Пиёз як маҳсулоти муфид аст, он дар бисёр хӯрокҳои истифода бурда мешавад. Танҳо на он қадар манфӣ шаъну шарафи он аст. Бинобар ин, савол дар бораи чӣ тавр ба пиёз пиёз дар сирко, ки то он лаззати ширин дорад, бисёре аз мутахассисони коргарони кӯҳнаро бартараф. Дар зер хӯрокҳои гуногун барои маринатсияҳо мавҷуданд. Бинобар ин, ҳар як вариант барои худ худ пайдо хоҳад кард.
Чӣ тавр ба пиёз пиёз дар сирко?
Пиёз дар сирко мариновка ба салатҳои иловагӣ илова карда шуд, бо хӯрокҳои гӯштӣ хизмат кард ва касе онро бо нон мехӯрд. Пухтупаз он хеле содда аст, аммо баъзе камераҳо ҳастанд, ки бояд баррасӣ шаванд. Маслиҳатҳои зерин кӯмак хоҳанд кард, ки бо вазифаи фаврӣ ва бе мушкилӣ мубориза баранд.
- Барои пиёз ба зудӣ зудтар кор кардан, ба шумо лозим аст, ки онро то ҳадди имкон кам кунед.
- Агар шумо пиёзро истифода баред, пас, барои бартараф кардани хафа, он дар оби ҷӯшон пеш аз тазриқи.
- Барои такроран, шумо метавонед ягон пиёз - хӯриш сафед, пиёз ва сурх умуман истифода баред.
Чӣ зуд ба пиёз пиёз дар сирко?
Пиёз мариновани барои қишлоқҳои хушсифат аз ҳама гуна гӯшт тайёр карда шудааст. Илова бар ин, он салатҳоро комилан ба итмом мерасонад. Дар shawarma ӯ низ хуб хоҳад буд. Нуқтаи муҳим - бӯи нохуш аз даҳони, ки ба миёнаравӣ халал мерасонад, баъзан пас аз пиёз бодиринг нест! Бинобар ин, ин маҳсулот метавонад дар вақти дилхоҳ ба ғизо илова карда шавад.
Компонентњо:
- пиёз - 500 г;
- сирко cider себ - 2 tbsp. юми;
- шакар қум - 50 г;
- намак - рози.
Омодагӣ
- Пиёз ба таври ногаҳонӣ пошида мешавад.
- Каме ба паҳлӯяш дасти ӯ, илова намак, шакар, сирко.
- Пас аз 15 дақиқа, камон барои пешниҳоди пурра омода хоҳад шуд.
Чӣ тавр ба пиёз пиёз дар сирко?
Пиёз дар марҳилаи мазкур дар Гурҷистон омода карда шудааст. Барои тамос кардани маҳсулоти тайёр, тендер бештар аст, пеш аз он ки оби ҷӯшон пеш аз ҳама хизмат карда шавад. Барои мазза аз Гурҷистон илова дорухон, ќаламфури ширин, дона, халиҷе ба маринад. Дар тӯли теппае, ки пиёз парвариш карда мешавад, он қадар зебо мегардад.
Компонентњо:
- пиёз - 250 г;
- шакар қум - 25 г;
- сирко 9% - 100 мл;
- оби хунук - 100 мл;
- намак - ½ tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
- Барои маринад, об бо шакар, намак ва сирко.
- Иловаи ҳанут.
- Пиёзҳо бо сеҳрҳо пошида мешаванд.
- Барои якчанд дақиқа, рехт оби ҷӯшон, сипас сард.
- Маринат резед ва барои якчанд соат тарк кунед.
Чӣ тавр ба пиёз пиёз сурб?
Пиёзҳои оддӣ пӯшида нестанд, зеро ҳамаи онҳо аз сабаби шитоб ва бениҳоят хафа шудаанд. Алтернативии зебо барои ин маҳсулот як пиёз решакан пиёз аст . Он метавонад ба ҳама гуна салатҳои иловагӣ илова карда шавад, бо гӯшт ва умуман бо ягон хӯрокворӣ хизмат мекунад. Ва маҳсулот барои тайёр кардани он хеле маъмул аст, бинобар ин, шумо бояд ба мағоза махсусан лозим ояд.
Компонентњо:
- пиёз сурб - 400 гр;
- сирко себ - 2 tbsp. юми;
- намак - ½ tsp;
- об 50 мл;
- шакар - рози;
- ќаламфури хоки сиёҳ.
Омодагӣ
- Пиёз тоза ва шадид тоза карда мешаванд.
- Ҳамаи компонентҳоро илова кунед ва таҳрик кунед.
- Сиёҳро дар хунук ҷудо кунед.
- Пас аз 2 соат пиёз лампед омода хоҳад шуд!
Пиёз пиёз дар сирко cider себ - дорухат
Агар шумо барои як дорухат ҷустуҷӯ кунед, чӣ тавр ба пиёз пиёз дар сирко, ки он на танҳо болаззат, балки муфид аст, ин дорухат танҳо чизи шумо лозим аст. Барои маринад, на сирко, балки себ истифода бурда мешавад. Ин гуна кислотаи қавӣ надорад, аммо он низ ҳозимаро беҳтар мекунад ва холестиринро коҳиш медиҳад. Бинобар ин, пиёз ба ин роҳ ҳамроҳ мешавад, ки ба гӯшти бирёнкардашуда илова карда мешавад.
Компонентњо:
- пиёз - 3 адад;
- шакар растанӣ - 30 г;
- сирко себ - 2 tbsp. юми;
- намак - рози.
Омодагӣ
- Пиёз ба ҳалқаҳои лоғар бурида ва дасти худро ғарқ мекунанд.
- Иловаи намак, шакар, сирко cider себ.
- Дар семоҳаи як соат пиёз пиёз дар сирко cider себ омода хоҳад шуд.
Пиёз мариновани бо сирко ва шакар маринованд
Марининг пиёзҳои дар сирко бо илова кардани шакар - он на ҳама мушкилоти. Муҳим аст, ки на танҳо обро гарм кунед. Ҳарорати ҳарорат 40 дараҷа кофӣ аст. Баъд аз ҳама, муҳим аст, ки лӯбиёи ранга аз байн равад, ва кафшер карда нашавад. Барои пули бисьёртар дар маринад, шумо метавонед аз растаниҳои мазлуматон дар ихтиёри худ илова кунед.
Компонентњо:
- об судак - 1 шиша;
- намак - ½ tsp;
- шакар - 2 tsp.
- кабудї;
- сирко - 50 мл.
Омодагӣ
- Пиёз решакан бо гиёҳҳои биносту решакан омехта мешавад.
- Маринade барои пиёз бо сирко ва шакар омода созед.
- Дар оби гарм, ҷузъҳои боқимонда илова мекунанд.
- Дар моеъи натиҷа ба сабзавот бо гиёҳҳо рехта мешавад ва барои ҳар ду соат дар ҳарорати хона ҷойгир мешавад.
- Он гоҳ онҳо пиёзро ба як colander мепартоянд - он пурра тайёр аст.
Пиёз парранда бо бодиён
Чӣ тавр ба пиёз бо бодиён дар сирко marinate, аз дорухат дар зер оварда мешавад. Маҳсулот хеле фаровон аст, ки он метавонад ба таври иловагӣ ба ҳар гуна garnish, махсусан картошка хизмат карда шавад. Чунин luchok мумкин аст ҳамчун ғизо ба нӯшокиҳои гарм хизмат. Ва илова он бузург аст, ки он дар давоми ним соат омода хоҳад шуд.
Компонентњо:
- пиёз сафед калон - 1 адад;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- сирко 9% - 4 tbsp. юми;
- намак - 1 tbsp. spoon;
- об судак - 1 шиша;
- бодиён сабз мазлумонро - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
- Пиёз бо ҳалқаҳое, ки нисфи борикро бофта ва дар зарф ҷойгир мекунанд.
- Маринад барои пиёз бо сирко ба таври зерин омода карда шудааст: дар об, мањлул шакар, намак, бирезед сирко.
- Дар натиҷа омехта пиёз рехт, илова бодиён.
- Сиёҳро бо як нейлон сарпӯш кунед ва барои ним соат дар хунук тоза кунед.
Пиёз печида дар сирко шароб
Пиёз пӯлод, дорухате, ки дар сирко пешниҳод карда мешавад, аз тамаркузи пеш аз ҳама фарқ мекунад. Хусусияти он ин аст, ки он дар маъхази муқаррарӣ нест, ҳатто дар себ, дар сирко шароб ҳам мерӯяд. Натиҷаҳои шавқовар аз либос, маҳсулот бо сабаби илова кардани ҳашароти нав.
Компонентњо:
- сирко шароби сурх - 500 мл;
- косаи тару тоза - нисфи пухта;
- пиёз сурб - 500 г;
- намак баҳри калон - 1 tbsp аст. spoon.
Омодагӣ
- Дар як saucepan дар намак рехт, дар сирко сурх рехт ва гузошта алафҳои thyme.
- Пиёз бо ҳалқаҳое, ки лоғар меафтад.
- ШМШ оташ дар оташ гузошта шудааст, ба напазед ва дар он ғӯтонида мешавад.
- Дар гармии кам, онҳо якчанд дақиқа азоб мекашанд.
- Пиёз пӯстро дар як кӯзаи гузошта ва рехт як маринад ҷӯшон.
- Ин камон тайёр аст, ки ба зудӣ хизмат кунад, аммо агар он ба тозагӣ дода шавад, он беҳтар мешавад.
Чӣ тавр ба пиёз пиёз дар сирко барои хӯриш?
Баъзе пиёз, хусусан салатҳои, аксар вақт пиёз. Аммо аз сабаби он ки кайҳо ва таъми шадид, бисёриҳо ин қисмро илова мекунанд. Ва дар натиҷа, ғизо на ҳама чизро бояд дошта бошад. Бо мақсади рӯ ба рӯ шудан бо чунин мушкилот, шумо бояд донед, ки чӣ гуна ба зудӣ ба пиёзҳо дар сирко зудтар гиред.
Компонентњо:
- Лампаи калон - 1 адад;
- сирко 9% - 2 tbsp. юми;
- 125 мл;
- шакар - 25 г;
- намак - 1 қошуқи.
Омодагӣ
- Пиёз ба таври ногаҳонӣ пошида мешавад.
- Дар об намак, шакар ва ба напазед меорад.
- Резед дар сирко ва фавран омехтаи пиёз рехт.
- Бо контейнер бо зарф пӯшед.
- Пас аз маринade сард, пиёз дар сирко омода барои хизмат.
Чӣ тавр ба марвориди кевин бо сирко shish marinate?
Пиёз дар сирко, дорухатест, ки дар поён оварда шудааст, дар вақти тайёр кардани kebab shish аст. Беҳтараш барои пухтан бо бодиён тару тоза аст. Ӯ зуд ба зудӣ ба шавҳар мебарорад, бинобар ин, мушкиле нест, агар пешакӣ тайёр набошад. Ин мумкин аст, вақте ки kebab shish аллакай истодааст.
Компонентњо:
- Лампаи калон - 1 адад;
- шакар, намак - 1 tbsp. spoon;
- сирко - 4 tbsp. юми;
- об - 1 шиша;
- кабудї.
Омодагӣ
- Пӯшид як пиёз бурида дар кӯзаи.
- Маринат резед аз об, намак, шакар ва сирко.
- Агар хоҳед, илова алафҳои мазлумонро.
- Пӯшед зарф ва дар 20-25 дар хунук тоза кунед.
- Баъд аз ин, пиёз тайёр аст.