Яке аз ҷанговарони самараноке, ки ташнагӣ дар тобистон як махлули Берри хунук аст. Он зуд зуд пухта мешавад, ва агар зарур бошад, ҳатто барои зимистон ҷамъоварӣ карда мешавад. Дар ҳоле, ки ҳосили буттамева дар гуногун фаровон аст, барои тайёр кардани хўрокхӯрӣ омўхта, ва мо ба шумо дар ин реҷаи оддӣ ба шумо кӯмак мерасонем.
Муносибати буттамева яхкардашуда бо себ - дорухат
Буттамева парвариш ва меваҳои мавсимӣ, масалан, себ, метавонанд барои қабули косаи хушбӯй берун аз мавсими базавӣ бошанд.
Компонентњо:
- об - 4,8 л;
- омехтаи буттамева яхкардашуда - 2 адад;
- себ - 430 г;
- шакар гулдор - 230 г.
Омодагӣ
Пеш аз он ки ҷӯшон аз compote аз буттамева, себ аз аслӣ бо тухмии озод ва худсарона ба иловаро калон бурида. Пораҳои себро дар ягон контейнер пӯшида, дар якҷоягӣ бо буттамева гузошта, сипас пошидани шакар. Дар сурати он ки шумо шакар, асал, стевия, ё ягон дигар истеъмоли каме муфидро иваз карда натавонед, онро иваз кунед. Мундариҷаи пӯстро ба об гузоред ва ба оташ гузоред. Пас аз ҷӯшидани оби ҷӯшон, кам кардани гармӣ, нӯшокии спиртӣ барои якчанд дақиқа ва онро аз гармӣ дур кунед. Ба нарм кардани меваҳо ва буттамева барои пеш аз истифода бурдани зери зарф истодаед.
Чӣ тавр пухтан compote аз буттамева тару тоза?
Компонентњо:
- Бодироти тару тоза - 1,2 кг;
- об - 1,2 л;
- шакар растанӣ - 135 г.
Омодагӣ
Буттамева пеш аз тоза ва тоза аз помидорҳо. Онро бо шириниҳо бо шакар пур кунед. Шумо инчунин метавонед pod vanilla, пӯсти дорчинӣ ё интернетики, барои мазза ва маззаи ҷолибе илова кунед. Резед буттамева бо об ва дар гармии гарм то ҷӯшон. Хишти судакшудаи буттамеваҳои гуногун аз оташ хориҷ карда шуда, то он даме, ки сард мешавад.
Хусусияти буттамева барои зимистон
Шумо метавонед барои истифодаи ояндаи компютер омода кунед, хусусан, агар шумо бисёр буттамева тару тозае дошта бошед, ки барои кор кардан зарур аст.
Компонентњо:
- моторӣ, лимфедрияҳо, blueberries - барои 280 г;
- шакар растанӣ - 75 г;
- об 2,2 литр;
- афшура 4 лимон.
Омодагӣ
Ташкили буттамева дар як контейнер пӯлоди stainless, бирезед, як шиша об, дар шакар рехт ва бар гармии миёна то меваҳои мешикананд. Бодиринг картошка mashed бо шакар шакар, хушк тавассути ҷумбонидан, ва омезиши омехта бо об боқимонда, шарбати лимӯ ва баргашт ба оташ. Баъди он, ки мағзи пажмурда мешавад, илова кардани қисми буттамева тару тоза ва бирезед бар шартҳои стерилизатсияшуда, дарҳол лағжиши лампаҳои sterile пас аз.