Гӯшти нӯшокӣ дар шир аз хӯрокҳои миллии асрҳои русӣ аз замони қадим. Бисёр вақт онҳо ба қадри имкон каме пухта мешуданд, ки баъдтар онро барои онҳое, ки аз панир , коғаз , тухм, гӯшт ё моҳӣ таркиб медиҳанд, осонтар мешавад. Дар хонаҳои бойи онҳо одатан бо сабзи сурх ё сиёҳ, равған, сметана ё ҷуворимакка кам-намак пошида мешаванд. Ва ин рӯзҳо ин растаниҳо, пистонҳо, pates, шир ва дигар маҳсулоти дигар ба ин пурпартузот илова карда шудаанд. Биёед, шумо бо шумо чӣ тавр тайёрии pancakes воқеӣ бо шир таҳия кунед.
Дарахтони ширин дар шири хушк
Компонентњо:
- орди гандум - 2,5 д.
- хокаи шир - 5 tbsp. юми;
- тухм - 2 дона;
- шакар растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- намак - рози;
- равғани растанӣ - 40 мл;
- оби судак - 1,5 tbsp.
Омодагӣ
Аз ин рӯ, барои тайёр намудани pancakes борик ба шир, аввал мо мо аз орд хориҷ. Ин аст, ки барои табдил кардани табақ бештар мулоим ва ҳаваскорона анҷом дода мешавад. Сипас, мо шираи хушкро ба saucepan рехт, тухмро мешиканем, шакар ва намак меандозем. Ҳама бодиққат омехта, оби ҷӯшида тадриҷан об пошед Баъд аз он, бирезед, орди гандум, замини равғани растаниро илова кунед ва онро омехта кунед. Дар натиҷа, шумо бояд аз хамираи ҳамҷояги, бе қубур, ёдоварии мутобиқати сметана ба даст оред. Дар ҳолати зарурӣ, масофаи обро бо оби гарм иваз кунед. Баъд аз ин, мо хамирро партофта, онро печидаем, ки теппаи шоколадро бардорад ва онро ба оташ гузорем. Мо зерро бо равғани растанӣ паҳн мекунем. Ҳоло бо истифода аз лампаҳои хурд мо навъи хамирро нависед ва ба таври қаноат ба поёни қабати шоколад тару тоза карда, тамоми паҳлӯҳои паҳншударо паҳн кунед. Дар хотир доред, ки миқдори санҷиш барои як камера дар доираи диаметри шумо вобаста аст. Next, мо ба pancakes тайёр ба табақаи ҳамвор, васеъ ва илова кунед, ки онҳо зуд зуд ширин мекунанд, қабати болопӯшро то 100 ° C бардоред ва як плазаро ҷойгир кунед, ки дар он мо порчаи борикии борикро бо шираи "пӯст" ҷойгир мекунем. Мо ба мизи корӣ бо ҳар гуна хӯрокҳои ширин ба тамизии худ хидмат мекунем: мураббо, шир, шир ё асал.
Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Пӯшед pancakes моҳӣ бо шир
Компонентњо:
- орди гандум - 1 адад;
- тухм - 2 дона;
- намак - ба тамошобин;
- гови шир - 1 адад;
- равғани хардал - 2 tbsp. юми;
- оби ҷӯшон об - 1 tbsp.
Омодагӣ
Тухм ба як коса шикастан, решаи пӯстро меандозед ва бо микроорганизмҳо то он даме, Пас, бе қатъӣ ба қамчин, рехт, як шиша оби ҷӯшон, ва сипас - як шиша шир сард. Баъд аз ин, тадриҷан ба миқдори зарурии орди гандум рехт, равғани хардалро илова кунед ва то он даме, ки қитъаҳои софро омехта накунед. Pancakes оҷоз дар як ШМШ frying well-тафсон, greased бо равғани зайтун ё creamy. Қаламчаҳои омодашуда ба «пӯст», ки ба ҳар як хурди хурди равған пошидаанд, баста мешаванд.
Пӯсти лоғаре, ки ширин аст
Компонентњо:
- орди гандум - 150 г;
- тухм мурғ - 2 адад;
- шир - 300 мл;
- намак - ба тамошобин;
- оби судак - 150 мл;
- равғани растанӣ - мечашонем.
Омодагӣ
Дар як косаи мо якчанд маротиба орд мекушем ва як рози намакро мепартоянд. Пас мо дар маркази мо сӯрох мекунем ва тухм мурғро дар он ҷо мешиканем. Ҳама чизро хуб омезед, рехтани шир ва оби ширин тадриҷан. Акнун равғани равғани растаниро илова кунед, таҳрик кунед ва хамирро барои 2 соат дар ҷои хунук фиристед. Шабакаи гармкунӣ пеш аз гармӣ дар гармии миёна, сабуктар бо равғани растанӣ. Pancakes нурӣ, оҷур хамирро ва паҳн кардани он дар рӯи шапаи frying, ба ранги тиллоӣ дар ҳар ду ҷониб.