Оё намедонед, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ пухтааст, то ҳамаи хешовандони шумо пурра ва қаноатманд бошанд? Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтупаз тухм ва пиёз парҳез кунем ва хоҳем, ки ҳама бе истисно!
Тухм пошида бо помидор ва пиёз
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- помидор - 1 адад;
- ҳанут;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Дар ШМШ frying рехт як равғани растанӣ каме, барқарор ва пошидани пиёз биносту бурида. Мо зуд ба он fry, илова помидор бурида ба доираҳои лоғар, намак, ќаламфури ба бичашед ва бодиққат тухм мурғро мешикананд. Мо тухмро хомӯш карда, ба омода кардани як табақи зебо бармегардонем.
Дорухат барои тухм ва пиёз парҳез
Компонентњо:
- тухм - 3 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- об филтр - 3 tbsp. юми;
- ҳанут;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Ҳамин тавр, лампаҳои тоза, печида бо корд ва мо дар равғани растанӣ сабзида то тилло гузаштанд. Сипас як каме об ва қубурро барои муддате бирезед, то об натобад. Salting, ќаламфури ба бичашед, тухмии бесамар ва тамоми чормағзро 4 дақиқа, то омода шудан, агар лозим ояд, ба тарафи дигар. Баъд, бодиққат тухмро ба табақ табдил медиҳад ва онро дар сари миз нишед.
Тухмҳои сиёҳ бо панир ва пиёз
Компонентњо:
- тухм - 5 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- панир - 50 г;
- занбурўѓњо - 100 г;
- ҳанут;
- равғани зайтун - ба тамошобин;
- шир - 50 мл.
Омодагӣ
Сабзавотҳо тоза карда мешаванд: занбурўѓњо коркард карда мешаванд, меваљот ва пиёз ва сирпиёзро пўшондан. Дар як ШМШ frying, ки мо равғани зайтун гарм, қабатҳои аввали аввал, пас пиёз ва сирпиёз биронанд. Ҳамаи 3-4 дақиқа ҷамъ кунед, омехта ва мавсими бо ҳанут. Сипас дар таги тухм қаҳваранг ҷудо, рехт бо панир зављааш ва рехт шир. Абрҳоро гарм кунед ва равған бар гармии миёна. Вақте, ки омехта каме кашида мешавад, мо ҳама чизро бо спатула ошкоро мекушоем, то ки тухм бо занбурўҳ ва пиёзҳо ба таври комил тайёр карда шаванд.
Тухм нихол бо пиёз ва сабзӣ
Компонентњо:
- тухм - 8 адад;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- сабзӣ - 2 адад;
- орд - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ;
- parsley;
- ҳанут.
Омодагӣ
Сабзӣ тоза, рехтанд, дар grater харбуза, мо гузошта сметана, бирезед дар орд ва намак ба бичашед. Баъд аз ин, омма дар як ШМШ frying, fry дар равғани растанӣ то Браун тиллоӣ, пас бо тухм ва fry пур то пухта.
Тухмро хошок бо пиёз ва ҳасиб
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- помидор - 0,5 дона;
- ҳасиб - 4 дона;
- ҳанут;
- пиёз сабз - ба тамошобин;
- равған
Омодагӣ
Сабзавот рехт, решакан ва помидор ва пиёз сабз шуста ва пошид. Дар як ШМШ frying дар гармии миёна, гудохта, равған, ба ҳасиб ва нурӣ аз fry ҳамаи ҷонибҳо. Сипас оташро ба ҳадди аққал кам кунед ва тухмро вайрон кунед. Solim, ќаламфури табақ барои бичашонем ва fry дар зери зарф пӯшида то омода. Баъд аз ин, тухмро бо пиёз сабз решакан кунед ва бо сабзавоти тару тоза ва наботот хизмат кунед.
Тухмро бо чарбуи пиёз ва пиёз
Компонентњо:
- фарбеҳро 5 адад;
- тухм - 4 адад;
- ҳанут;
- фурӯзонак - 0,5 дона.
- Кабудизори тару тоза - ба тамиз.
Омодагӣ
Salo ба тасмаҳои ё хурд мукааб бурида. Сипас, мо онро ба шишаи пошидаро паҳн карда, онро ғарқ карда, сипас онро гарм мекунад. Нишон тоза карда шуда, бо semirings нимпӯш карда шуда, сипас онро ба salsa мепартояд. Нотаи паст ва passuchi luchok, ба шӯр, то нарм. Next, бодиққат тухм, намак, ќаламфури ба бичашед ва, агар дилхоҳ, сабукфикрона омехтаи spatula. Дар охири пухтупаз, тухм омода карда бо наботот решакан кунед ва онҳоро ба мизи хизматӣ кунед.