Дар баробари боқимондаҳои гӯшти маъмул, инчунин симмосҳои баланди моҳӣ вуҷуд доранд, ки инчунин омода ва оддитаринанд, вале инчунин миқдори ғизоӣ ва мӯҳтоҷи калорияи калория доранд. Дар бораи хӯрокҳои аз ҳама болаззат ва чӣ тавр тайёр кардани кабудии моҳӣ, мо минбаъд низ гап мезанем.
Метод барои сӯзишвории моҳӣ бо каду
Компонентњо:
- пиёз сафед - 60 г;
- лутфан занг - 800 г;
- дона сирпиёз - 2 адад;
- сарвари гулӯзиндонак;
- шўрбои мурғ - 500 мл;
- равған - 40 г;
- Dijon mustard - 650 г;
- Sprouts Брюссел - 350 г;
- каду - 300 г;
- pistachios (бурида) - 40 г;
- равғани зайтун - 30 мл.
Омодагӣ
Мо ҳарорати танӯрро ба тамғаи 190 дараҷа овардем. Дар ҳоле, ки танӯр гарм мешавад, бигзор равған барои якчанд дақиқа ғарқ кунад ва пиёзро ба якчанд дақиқа шир диҳед, илова ба inflorescence гиёҳхуред, ва баъд аз ду дақиқа мундариҷаро бо шўрбои пур кунед. Баъд аз ҷӯшидани моеъ, карам бояд барои тақрибан 5-7 дақиқа пухта, пас аз он ки омехтаи сабзавот садақа ва намак бо баҳр ва хардал баҳр меафтад.
Карамро ба чархҳо ё кваркаҳо буред, ва сипас зуд дар оби намакин. Мо барои як ҷуфти моҳӣ бичинем.
Пӯшонидани формулаи нонпазӣ бо равған, мо ба карам дар поён, паҳншавии моҳӣ ва рехт ҳамаи чошнии аз гулкарам. Мо қисмҳои каду ва пистачи пашшаклро тақсим мекунем. Тайёр намудани сатилҳои моҳӣ дар фолот дар давоми якуним соати аввал мегузарад, сипас баъд аз якчанд дақиқа дар зери хокистарӣ.
Дар дорухат барои пӯсти баланди моҳидорӣ
Компонентњо:
- фишори баланди 500 гр;
- картошка - 900 г;
- zucchini (андозаи миёна) - 2 адад;
- сметана - 320 г;
- cheddar grated - 100 г;
- чошнии помидор - 40 г;
- равғани зайтун - 15 мл;
- омехтаи ҳанут барои моҳӣ - 7 г;
- шарбати 1 лимӯ.
Омодагӣ
Пеш аз пухтан кардани сатил моҳӣ пеш аз он ки 180 дараҷа ғизо кунед. Картошка тоза карда шудаанд ва ба доираҳои 3-4 мм бурида шудаанд. Қуттиҳои андозаи баробар ва zucchini. Бо дарназардошти он, ки лўбиёи бўйҳои тухмпарварӣ аз сабзавот хеле зудтар тайёр карда шудааст, он метавонад ба илтиҳоти ғафсии сентминетр тақсим карда шавад.
Намуди равғанро бо як қабати картошка фаро мегирад, мавсими он ва бо илтиҳоби моҳӣ фаро мегирад. Дар болои моҳӣ рехт 2/3 аз ҳаҷми умумии омехтаи омехтаи тайёр барои моҳӣ, ва сипас резиши шарбати лимӯ рехт ва бо иловаро сиёҳ пӯшид.
Омезиши сметана бо чошнии помидор ва омехтаи боқимонда аз ҳанут, ва чошнии натиҷа бо қабати болоии табақро пӯшед.
Casserole аз mince моҳӣ пас аз 20 дақиқа пухтупаз дар фолгаи ва 20 дақиқа бе рехт, омода хоҳад шуд. 10 дақиқа пеш аз табақ тайёр, пошидани он бо як қабати панир зављааш ва бигзор он гудохта.
Чӣ тавр тавлид кардани моҳии моҳӣ дар танӯр?
Компонентњо:
- орд - 210 г;
- тухм - 2 дона;
- як хӯшаи калон аз basil тару тоза;
- чормағзии седарӣ - 20 г;
- шир - 750 мл;
- моҳии minced - 350 г;
- равғани зайтун - 60 мл.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани варақҳо барои ламбе, орд бо тухм ва намак дар як косаи омехта. Агар ҳадди аққал хамиртуруши максимумро резед, рехтани хурди оби яхро кушед. Ҳангоме, ки хамир ба як омезиш ва як
Барои чошнии pesto, баргҳои Бавс бо равған ва чормағз, то он даме, ки хамираи гемоглобин ба даст меояд.
Барои чошнии béchamel , fry орд ба ранге яхмос ва рехт, бо шир, ба шӯр задани қитъаҳои сахт.
Фишӣ зуд ба fry. Мо пӯшишҳо ва моҳиро дар қабатҳои дар хамиртурушҳо паҳншударо таҳия карда, аз моҳии моҳидорӣ барои 1 соат 180 дараҷа тайёр кардаем.