Занбурўѓњо дар тару тоза - мизољи гармии гарм барои њама гуна идњо. Дар якчанд намуди хӯрокҳо на танҳо як қатор пур аз пашшаҳои mushroom, балки як чошн, ки онҳо метавонанд пухта шаванд. Дар зер, мо имконият дорем, ки имконоти қабули ин хӯрокро баррасӣ кунем, ки ҳар як бӯйро қонеъ мегардонад.
Чемпионҳо бо чӯҷа дар танӯр - дорухат
Барои пухтани он беҳтар аст, ки ба занбурӯғи андозаи баробар бо бобҳои калон бо мақсади фароҳам овардани имконпазири пур кардани пурраи он беҳтар бошад. Роҳҳои мағозаҳо низ ба пур кардани чӯҷа судак ва стали пиёз ва сабзавоти стандартӣ дохил мешаванд.
Компонентњо:
- champignons - 12 адад;
- бекон - 45 г;
- пиёз - 115 г;
- помидор мурғ (судак) - 110 г;
- сабзӣ - 95 г;
- chives сирпиёз;
- шароби сурх - 65 мл;
- як филиали худ;
- Муште аз нонҳои нон.
Омодагӣ
Хориҷонро аз пӯшидани mushroom ва онҳоро печонед. Кук ба косаи пиёз ва сабзавот ба он илова кунед. Вақте, ки бекон гиёҳ мерӯяд, ва сабзавот рангро ба як тилло тилло тағйир медиҳад, дар шароби сурх рехт ва ба таври комил ин бухор мешавад. Равған бо мурғ ва ангур помидорро омехта, сипас онро дар миёни пашшаҳои музмин тақсим кунед. Ҳар як ҳадди аққал бо нонрезаҳоеро, ки нонро парвариш кунед ва барои оҷур 20 дақиқа дар 190 дараҷа пошед.
Занбурўѓњо бо шампанњо дар тануб бо панир
Захираи аслии ҷуворимакка барои занбурўѓњо метавонад як омехтаи панир и яхмос ва ricotta бо меваи хушк бошад. То охири соли хушкӣ ва зардолу хушк шуда метавонад. Чӣ гуна аҷиб аст, ки ин омезиши компонентҳо ба назар намерасад, он бичашад, ки мазмуни занбурўѓњо ва ширини пиёзро таъкид мекунад.
Компонентњо:
- шампунҳо - 14 адад;
- зардолуи хушк - 6 адад;
- санаҳои - 4 адад;
- шароб (ширин, сурх) - 215 мл;
- пиёз - 95 г;
- як хоке пекси сабз;
- ricotta - 155 г;
- панир қаймоқ - 115 г.
Омодагӣ
Пойҳои худро аз занбурҳо дур кунед ва постҳоро дар танӯр 15 дақиқа дар 175 грамм ҷойгир кунед. Муносиботи занбӯриҳо дар ин давра, дар якҷоягӣ бо пиёз биносту бурида ва меваҳои хушк. Вақте, ки ҳамаи компонентҳо нарм аст, шаробро ба шиша резед, гарм кардани ҳарорати ва имконияти пурра ба бухор шудан. Пас аз бухоршавии тарӣ, илова parsley ба пур кардани mushroom, хунук ва бо ду намуди панир омехта кунед. Ҷойгир кардани пӯшидани хӯшаҳои магистралӣ ва онҳоро ба танӯр дар як дақиқаи дигар бармегардонад.
Champignons бо гӯшт minced пухта дар танӯр
Ҳеҷ гиёҳе дар бораи он чизе, ки ба занбурпарварӣ барои пухтагӣ ҳангоми чӯҷа хӯрок медиҳад, ҳайрон мешавад. Мо дар як дорухат бо гўшт маҳкам карда истодаем, аммо шумо онро метавонед бо як парранда ё хук.
Компонентњо:
- champignons - 12 адад;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- гӯшти кӯҳӣ - 85 г;
- чошнии помидор - 45 мл;
- як решаи кабудӣ боғҳо;
- Муште аз нонҳои нон;
- майонез - 15 г;
- панир зављааш - 65 г.
Омодагӣ
Пӯшидани пойҳои аз mushroom mushroom ва chop онҳо, fry дар якҷоягӣ бо сирпиёз. Вақте ки рутубате аз занбурўѓњо берун меояд, онҳоро аз гармӣ дур кунед, сабукфикрона ва якҷоя бо қуттиҳои. Барои stuffing, илова майонез, чошнии помидор, basil ва панир зављааш. Ҷойҳои пур аз хӯшаҳои mushroom паҳн мекунанд ва ҳама чизро барои пошидани дараҷаи 190 дар ним соат фиристанд.
Champignons бо хан ва панир дар танӯр
Компонентњо:
- champignons - 12 адад;
- дандонҳои сирпиёз - 3 дона;
- хом - 45 г;
- панир қаймоқ - 115 г;
- панир сахт - 115 г;
- равған - 25 г;
- кабудї пўлча.
Биносту chop ба кабудӣ ва хом, онҳоро бо панир яхмос омехта ва паҳн кардани пашшаҳои mushroom. Ҳама бо панир сахт мешиканед ва дар равған пухта равған рехтаед. Офтоб ғарқшударо дар танӯр дар 210 дараҷа 15 дақиқа, ё то кристалл панир решакан кардаед.