Картошкаҳои печонидашуда як табақи оддӣ, ки қариб аз кӯдакӣ хеле дӯст медоштанд. Чӣ тавр пухтан картошка mashed бо шир, аз ин мақола омӯзед.
Сирри картошка mashed пӯлод
- Барои mash он беҳтар аст, ки интихоб кардани картошка зард - он беҳтар аст.
- Барои картошка пухта хушк, вақте ки дар як saucepan пухтупазед, шумо метавонед зиндаеро сирпиёз, пиёз ё сабзӣ илова кунед.
- Барои гирифтани картошка пӯсида, онро на танҳо барои пошидани картошка mashed, шумо бояд ба картошка mashed зада.
- Картошкаҳои печонидашуда бо илова намудани сметана, майонез ё йогуртавот намебинанд.
- Картошка пӯсида бо илова кардани тухм хом мешавад.
- Барои таъмини он, ки ранги омодагии омодашудаи хокистарӣ набошад, шир бояд танҳо гарм шавад.
Картошка ширин пухта - дорухат
Компонентњо:
- картошка миёна - 12 адад;
- сметана 73% мазмуни фарбеҳро - 2 tbsp. юми;
- қаймоқи 10% маводи фарбеҳ - 0,5 кг;
- намак.
Омодагӣ
Картошка сабусакҳо то пухта. Сипас, обро холӣ гузоред, то он даме, Ин аст, ки картошка бояд тамоми маводи моеъро бартараф созанд. Ин зарур аст, то ки картошка метавонад яхмос ва равғанро зиёдтар кунад. Next, лўнҳо хуб mashed, илова равған, пеш-гудохта, яхмос гарм (онҳо метавонанд бо ширин бехатар иваз шаванд) ва инчунин абрҳоро. Ва танҳо ҳоло мо намак мечинем. Ҳама, картошка mashed пухта пурра омода!
Картошкаҳои пўсидаи пухтатарин - дорухат
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- шир 3.2% мазмуни фарбеҳ - 1,5 пиёла;
- равған қаймоқ 73% мазмуни фарбеҳро - 50 г;
- намак;
- барг халиҷ;
- замин хокистарӣ сиёҳ.
Омодагӣ
Мо картошка тоза карда ба оби ҷӯшон. Баъд аз ҷӯшидани, кам кардани оташ, пӯшидани ШМШ, пӯшидани зарф барои буғӣ, ва пухтан барои 10 дақиқа, сипас баргҳои лаъни, як рози ќаламфури сиёҳ ва барои пухтан 5-10 дақиқа дигар. Ғайр аз ин, агар картошка омода бошанд, об пӯшонида мешавад, ва рухсатии лампаҳои берунӣ партофта мешаванд. Мо лӯнҳо kned, тақрибан нисфи шир гарм, равған ва абрҳоро хуб. Миксер қамчинро пора кард, рехтани шир боқимонда.
Чӣ қадар қаноатбахш ба пухта картошка пухта бо шир ва тухм?
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- тухм - 1 адад;
- равған 73% фарбеҳро - 50 г;
- шир - 0,5 пиёла;
- намак.
Омодагӣ
Гузошта картошка сабусакҳо дар як saucepan ва бо об пур, ки бояд хеле зиёд бошад. Дар моеъ бояд фақат бо лўндаи пўшонида шавад. Напазед барои омодагӣ, об резед, ва картошка аз тарафи плостик пажмурда мешавад. Оҳиста ба шир гарм, тухмҳои хом, равған ва инчунин абрҳоро бирезед. Ҳалли худро бичашед ва танзимро тағйир диҳед, агар массаи хеле ғафс бошад, сипас дар шири каме рехтед. Картошка шӯрбо пухта бо тухм тайёр, тазриқи хушрӯй!