Бисёр одамон гумон мекунанд, ки ба хӯрдани гандум судак нӯшанд. Дар ҳақиқат, ки ин табақ тамизаи нозук дорад, он бояд қобилиятан дуруст тайёр карда шавад, бо намак ва намудҳои гуногуни спиртӣ. Аммо, агар ба биринҷ барои либос на танҳо судак карда шавад, балки бо сабзавот пеш аз пухта омехта, пас шумо аз як табақе, ки шумо метавонед ба ҳар як миз хизмат кунед. Ин барои парҳезӣ ва рӯза рӯза аст. Биёед бо шумо чӣ тавр пухтанро бо сабзӣ омӯхтаед.
Биринҷ бо сабзӣ дар як мулки гуногун
Компонентњо:
- биринҷ - 1,5 адад;
- ҷуворимакка - 1 дег;
- сабзӣ - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- ҳанут;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
То он даме, ки об тоза мешавад, якчанд маротиба биринҷро бишинед. Нишон ва сабзӣ тоза карда мешаванд ва ба таври софдилона рехта мешаванд. Кӯзаи ковокии консерваҳои консервативиро кушоед ва ба таври фаврӣ аз моеъ холӣ резед. Ќаламфури Болѓонї шуста шудааст, коркардшуда, тухмї истихрољ карда шуда, ба ќабатњо бурида мешаванд.
Дар дохили шабака ҷойгир кунед, "Тарбуза" -ро интихоб кунед, ба косаи равған рехт, ранга паҳн кард ва ба шаффофият гузашт. Сипас сабзӣ ва ҳамаи сабзавотро илова кунед. Сипас, мо ба биринҷ хоб, намак, ќаламфури ва сатҳи бо спатула афтодаем. Ба миқдори дурусти об рехтед, барномаи "Райз" -ро пахш кунед, зарфро пӯшонед ва тақрибан ним соат тайёр кунед. Дар биринҷ тайѐр бо ҷуворимакка ва сабзӣ дар як табақи калон гузошта мешавад ва ба мизи хизматӣ хизмат мекунад.
Дар дорухат барои биринҷ ва сабзӣ
Компонентњо:
- биринҷ - 300 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- peas - 40 г;
- заҳрогин - 1 қошуқи;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- баргҳои лӯбиё;
- об - 600 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
Пас, ба пухта биринҷ судак бо сабзӣ сабзӣ дуруст тоза карда ва тақрибан 1 соат дар оби хунук афтидааст. Бе тозакунии вақт, мо як чошнӣ бо тарафҳои баланд, равғанро ба он равед ва гармии гармии миёнаро гарм кунед. Сипас, заҳрогин, баргҳои бодиринг ва fry барои 30 сония. Баъд аз он, мо ба нахўд, мо сабзӣ ва сабзавотро илова мекунем. Мо ҳама чизро бодиққат омӯхта, якчанд дақиқа мегузарем ва равғанро ба сабзавот паҳн мекунем. Резед дар миқдори зарурии об, илова намак, мавсими бо ҳанут, фаро бо зарф ва пухтан ба табақ то гармии гармии миёна, ба шӯр баъзан.
Риз бо сирпиёз ва сабзӣ
Компонентњо:
- фурӯзонак - 1 адад;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- Омехтаи сабзавоти Мексика - 200 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- биринҷ - 1 адад;
- ҳанут;
- сирпиёз - 2 дона.
Омодагӣ
Райоб хуб шуста, 2 дона оби гарм ва напазед, то тайёр шавед, решаи намакро кашед. Сабзӣ ва пиёзҳо тоза, шуста ва бурида ба мукааб. Дар ШМШ frying чуқур, як равғани каме сабзавот ва сабзавотро то нарм кунед.
3. Пас аз омехтаи Мексика, партофтан аз сирпиёз, омехта ва дақиқаҳо мегузаред. 3. Мо ба биринҷ таъмии ба панӣ, намак мечаспед, якчанд дақиқа интизор шавед, баъд онро аз зарф хориҷ кунед ва як табақаи худаш хизмат кунед.
Қуттиҳо бо биринҷ ва сабзӣ ғафс карданд
Компонентњо:
- калисо - 5 адад;
- биринҷ - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- ҳанут.
Омодагӣ
Райен шуста ва то пухта пухта мешавад. Сабзӣ ва пиёзҳо тоза мешаванд, бинӯшанд, то 5 дақиқа дар равған. Сипас биринҷро ба сабзавот илова кунед ва омехта барои 5 дақиқа дигар. Қуттиҳо тоза шудаанд, пурра бо хӯрокҳои садақа, каме хунук ва бо қуттиҳои пухта пур мекунанд. Баъд аз ин, мо дар яхдон гузошта, ва пеш аз он ки хизмат, бурида ба иловаро хурд.