Мехоҳед тайёр кардани хӯроки лазиз ва оддии бе мушкилот, сипас дорухат аз гӯшти деги интихоб кунед. Табассуми гарм дар якҷоягӣ бо табақи тарафҳо бе мушкилӣ пухта мешавад, ки махсусан пас аз рӯзи кории дарозмуддат муҳим аст. Чӣ тавр пухтан гов дар як деги бо картошка хонда.
Гӯшт дар як деги, бо картошка
Компонентњо:
- гов замин - 500 г;
- картошка - 2 адад;
- шўрбои гов - 3 адад;
- об - 1 адад;
- помидор торт - 450 г;
- помидор - 2 адад;
- ҷуворимакка яхкардашуда - 300 г;
- пиёз - 1 адад;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Шаффоф кардани шӯраи пошида ва зуд онро бо гӯшти кӯҳна то он даме, ки тилло рӯй медиҳад. Картошка тоза ва бурида ба мукааб. Дар як ШМШ frying алоҳида, fry ба як ранги тиллоӣ решаҳои пиёз лоғар. Тозер помидор бо об омехта ва помидор diced. Мо картошка дар кӯзаҳо тақсим мекунем, мо гӯшти minced дар боло гузошта, пас аз як қабати пиёз ва ҷуворимакка. Мазмуни дегча бо помидор помидор ва шўрбои гўштро пур кунед ва сипас бо як зарф пӯшед. Мо кӯзаҳо дар танӯр 25-30 дақиқа дар 190 дараҷа ҷойгир менамоем.
Гӯшт дар як деги бо картошка ва қоқ
Компонентњо:
- гов - 750 г;
- картошка - 3-4 дона;
- пиёз - 2 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- zucchini - 2 адад;
- сирпиёз - 1 клир;
- гудуми шир - 1,5 литр;
- қоқ - 10 адад;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- шароби сурх (хушк) - 500 мл;
- баргҳо - 2 адад.
Омодагӣ
Дар як равған frying, мо равған ва fry оид ба гов, гарм, бурида ба қисмҳои калон. Ҳамин ки гӯшти тиллоӣ ба таври тиллоӣ рӯ ба рӯ мешавад, мо онро аз шӯлаи пошида хориҷ мекунем. Барои ҷои гӯшт мо пиёз ва решакан сирпиёз, ҳама fry ҳама то пиёз шаффоф мегардад. Баъд аз ин рӯй медиҳад, илова кардани равған ва сабзӣ ба панӣ. То он даме, ки сабзавот нимпазириро интизор аст, пас аз он ки онҳо онҳоро аз оташ берун кунед.
Мо кӯзаҳояшро бо равған рехтед ва картошка ба мукаабҳои хурд ба поён бурданд. Тақсимоти сабзавоти сабзавоти тару тоза ва қошуқи решаканро пахш намоед , дар болои ҳамаи онҳо мукаабҳои гӯшти говро пӯшанд. Мазмуни қуттиҳои бо шўрбои гўшт ва шаробро пур кунед, дар болои болои барге халиҷе гузошта мешавад. Намак ва ќаламфури гўшт. равғанро дар танӯр гузоред, то 160 дараҷа гарм ва 1,5-2 дақиқа пухтан, ё то он даме, ки гӯшти пӯстро ба шикастан сар кунад. Хӯроки тайёр бо салати сабук ҳамроҳ бо як шиша шароби сурх хизмат мекунад.