Намудҳо - хеле фоиданок, болаззат, ва муҳимтар аз ҳама, меваи ҷанубии дастрас мебошанд. Ӯ баробар аз ҷониби кӯдакон ва калонсолон дӯстдоштаи худро дӯст медорад ва диетритҳо ин маҳсулотро дар байни онҳое, ки бояд дар ғизои шахси муосир ҳузур доранд, инъикос намояд. Он метавонад ҳам тару тоза ва хушк, пухта шавад, илова ба компотетҳо, pies, роҳбандӣ ва ғайра. Азбаски анҷирҳо дар муддати тӯлонӣ дар ҳолати муқаррарӣ нигоҳ дошта намешаванд, он одатан хушк шуда, ҳамчун меваи хушк хӯрок мехӯрад. Коршиносони ғизо мегӯянд, ки дар ин шакл меваи хеле муфид аст. Гарчанде, ки миқдори калорияи анҷирҳои хушк каме калонтаранд, вале мазмуни моддаҳои пуриқтидор дар он қариб ки дар маҳсулоти тару тоза мавҷуданд.
Дар чанд муддат калорияҳо дар анҷирҳои хушк ҳастанд?
Арзиши энергетикии ин меваҳо асосан аз ҳисоби маблағи карбогидратҳо, ки дар он мавҷуд аст, муайян карда мешавад, вале ҳолатҳои дигар мавҷуданд. Боз ҳам ширин аст, ки маънои онро дорад, ки меваи тозаро, ки дар иқлими гарм ифода ёфтааст, зиёдтар аст. Илова бар ин, навъҳои ширин ва камтар ширин бо миқдори гуногуни шакар дар таркиби ҳастанд. Ҳамин тариқ, калорияи калорияи анҷирҳои хушкшуда, ки аз меваҳои навъҳои гуногуни гиёҳҳои гуногун ба даст меоранд, инчунин ба андозаи гуногун фарқ мекунанд. Аммо агар мо дар бораи миёна сӯҳбат кунем, пас дар 100 грамм меваи хушк тақрибан 65 грамм пайвастагиҳои карбогидратӣ ва каме бештар аз 2 грамм равған, ки тақрибан 2/3 аз ҳаҷми умумии меваҳо аст. Аз ин рӯ, калорияҳо анҷирҳои анҷир бисёранд - 100 грамм 220 ккал дар 100 грамм ва аз ҳад зиёд ба меваҳои хушк ва ашёи ширин, ки зикр нагардида, аз ҳад зиёд вазнин аст, ба маблағи на он қадар арзон аст. Барои солимии хуб он чор маротиба дар як шабонарӯз хӯрок мехӯрад. Мавзӯи калория 1 дона. анҷирҳои хушкшуда тақрибан 10-15 киловатт аст, бинобар ин, чанд дакика анҷирҳои меваи хушк рӯзӣ надоранд.