Шарбати афлокунандаи табиат дорои ранг ширин аст, ва маззаи шириниаш ба бисёр серғизо хушбахт аст. Ин нӯшидан хеле хушбӯй ва tonic аст ва низ муфид аст.
Чӣ тавр ба афшураи олу дар хона барои зимистон?
Компонентњо:
- дубора - 2,5 кг;
- шакар - 95 г;
- об 975 мл.
Омодагӣ
Бӯйҳои аввал, хушкро аз устухон ва думҳо тоза ва тоза кунед. Ҷамъоварии сӯзоккаро ва онро дар биринҷ гузошта, бо об пур кунед ва то он даме, ки онро ғарқ кунед. Сипас ба олами омода дар colander ҷойгир кунед, бо як зарф пӯшед ва таҷҳизотро дар оташ кам кунед. Танзими клавиатура ба сӯрохро ҷойгир кунед ва ба соати дигар даст нарасонед.
Дар охири вақти тақсимшуда, як контейнер шарти зери чуқур гузошта ва калипро хориҷ кунед. Агар афшура ба воситаи қубур ҳаракат накунад, гулпӯшро баста ва минбаъд низ барои 10 дақиқа пухтан ва кӯшиш кунад, ки шарбати резед.
Ҳоло шумо метавонед афшураи нимтайёрро ширин кунед. Дар давоми 5 дақиқа напазед ва сарпӯши қабатҳои сутунмӯҳра тартиб диҳед.
Афшураи олу Apple - дорухат барои зимистон
Компонентњо:
- Boil - 975 г;
- себ ширин ва шир, боғ - 475 г;
- шакар - 150-175 г.
Омодагӣ
Аввалан, хуб меваи шустаниҳо, чуқурчаҳо, дегҳо ва дигар думҳо. Мева ба juicer ирсол , иловаро шир алюминий бо себ. Аз ин миқдори компонентҳо дар бораи литр шарбати меояд.
Аз помидор боқимонда, пухтанро нусхабардорӣ кунед ё оҷоз кардани тортҳои хушбӯй.
Penka метавонад пок нест, он ба афшура зарар надорад. Онро ба як saucepan резед, илова шакар, интизор то он даме, ки ғарқ ва сӯрохи оташ. Дар афшура омода аст! Онро дар як контейнер стерилдор резед ва онро мӯҳр занед.
Афшураи помидор барои зимистон
Компонентњо:
- нок тару тоза - 300 г
- олу тару тоза - 200 г
- дорчин
Омодагӣ
Бодиққат нӯшидани нок ва тоза кардани peduncles, барои convenience, мева ба чормағз бурида. Ба олуҳо дар оби хунук шуст, бурида ба қисмҳо ва тоза кардани устухонҳо.
Мо ба juicer насб дар модели аввал, ки барои меваи нарм пешбинӣ шудааст ва аввалин олу дар он ҷо фиристед. Баъд аз он, нок бор кунед ва дар як чанд сония як афшураи хушбӯй биёред. Шумо метавонед бо penk. Иловаи дорчин, омехта ва афшура омода аст!
Барои омода кардани ин афшура барои зимистон, бирезед, ки бар шартҳои стерилизатсияро, фаро бо lids ва дар saucepan калон дар як ванна об гузошт. Дар афшура дар як кӯзаи хурди бояд 15 дақиқа напазед. Сипас бо як зарф стерилинг гиред ва дар зери пластикӣ барои хунуккунии суст гузоред.
Ин афшура дар муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта мешавад, то ин ки далерона онро ба миқдори калон тайёр кунед. Ҳамчунин, афшураьо ба таври хеле мутамарказ мегарданд, дар фасли зимистон он бо об дар таносуби 1: 1 бофта мешавад.
Шарбати ширӣ бе шакар барои зимистон
Компонентњо:
Барои 1 литр шарбати:
- ҳар гуна навъ - 1,5 кг.
Омодагӣ
Барои оғоз намудани олу шумо бояд инчунин дањонро тоза кунед, дандонҳо ва устухонҳоро хориҷ кунед. Сипас роҳе барои осон кардани заҳбур. Агар шумо як juicer дорад, раванди дарозмуддат намекунад. Шумо метавонед як мошини суфтакунандаи гӯшт истифода баред. Барои ин, селлюлозаи олу бо роҳи софкории беҳтарин, бирасед, ки омехта бо гармии хурд ва пеш аз омадан аз ҷумбиши гузаред, ва сипас аз шарбати дока бо меваи ғадуд ғун кунед. Он вақт мегирад, аммо натиҷаи спиртҳои баландсифат хоҳад буд.
Шарбати тамизшуда ба суфраи сирдор рехта, дар оташе, ки каме каме рехта мешавад, агар ба шумо, ки шарбати ғафс аст, илова кунед, як шиша обро илова кунед. Шамъ барои ҷӯшон, якчанд дақиқа напазед. Ба зарфҳои стерилизатсияро кашед ва дар муддати 85 дараҷа 15 дақиқа pasteurized.