Шӯрбо поруи оддӣ ва худаш хеле хуб аст, аммо он зарур аст, илова кардани як хом хурд, ва ҳатто хомӯшҳои ширин аз бӯи осеби мӯйҳои дуддодашуда иҷро хоҳанд кард. Ва агар шумо низ як косаи шӯрбо бо сабзавот ва пӯсиҳои сирпиёзҳои тару тозаро пошидани ... Илова кардани ин - аз қувваи ман, ман беҳтараш ба ошхона меравам - нахӯред, барои шӯрбои фардо, ва ман низ ба шумо маслиҳат медиҳам!
Захираи барои шӯрбоҳои помидор зуд бо ham
Компонентњо:
- peas (хушк) - 400 г;
- хом - 300 г;
- мурғии шир - 1,5 л;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 2 адад;
- як сабки карафс - 1 порча;
- равғани растанӣ - барои равған;
- parsley - 1 хӯшаи;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Месаз пеш аз 3 соат дар оби хунук афтидааст. Сипас, дањонро ба як тиреза гузоред ва бо шўрча пур кунед. Мо онро дар оташ гузошта, онро ба напазед ва хориҷ кафк. Мо газро ба ҳадди аққал партофта, онро бо зарф гузорем. Пас аз тақрибан 15 дақиқа, мо картошка бо омехта, намак пошед.
Дар ҳамин ҳол, пиёз, сабзӣ ва карафс дар як мукааби хурд бурида шудаанд ва мо дар тӯли 5 дақиқа шӯрбози тафсонда мегузарем. Мо хомро буридаем. Пеш аз он, ки шӯрбо омода аст, онро бо сабзавот 5 дақиқа илова кунед. Мавсими бо ќалам ё дигар намуди хўроки интихоби шумо. Хомӯш аз ШМШ аз оташ, пошидани бо наботот решакан ва бигзор хасбеда ва шӯрбо барои чанд дақиқа бештар.
Шӯрбо аз нахўдҳои сабз бо гандум ва гулҳо
Компонентњо:
- нахўд сабз (яхкардашуда) - 500 г;
- хом - 100 г;
- пӯсидани гӯшт - 0,5 л;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- нон - 300 г;
- равғани зайтун - 1,5 tbsp. юми;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 4 дандон;
- parsley - 1 хӯшаи;
- намак, хокаи хокистарӣ сафед - мечашонем.
Омодагӣ
Аз як дақиқа дар равған резед ба пиёз биносту решакан кунед ва ба тиреза гузоред. Резед ним як шўрбои ва онро ба напазед. Сипас, мо нахўд хобонида шудем. Кук барои 10 дақиқа, то нарм. Шӯрбо ба равған бо як blender рӯй, боло то шўрбои боқимонда. Иловаи хом деги, намак, ќаламфури. Дар зери зарфии пӯшида барои 5 дақиқа дигар дӯх кунед. Аз нон косаи бурида, ва бурришро ба мукаабҳои хурд буриданд. Дар як ШМШ frying, мо гарм кардани равғани растанӣ, сирпиёз ба он зада ва нурро нон fry. Сипас чӯбҳоро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед ва онро дар танӯр 10 дақиқа хушк кунед. Мо шӯрбоҳои теппаҳои дар плаҳо гузошташуда, пошида ва сабзавотонро пошидем.
Шӯрбои ширӣ бо пӯсти гӯшти хук ва хук дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- нахўд хушк - 1 адад;
- рибои хук (дуддодашуда) - 300 г;
- хом - 300 г;
- картошка - 4 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- об - 2,5 литр;
- коршикан - 1 хӯша;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Пеш аз он, ки як соат, дар оби хунук ғалла кунед. Набударо ба қисмҳои хурдтар буред. Мо хомро ба мукааб буридаем. Дар косаи multivarka як равғани каме рехт ва дар тарзи "Zharka" таркибҳои гӯшти мо бичашонем. Иловаи сабзӣ ва камон ба қатори бурида, мазлумонро
Ба муддати якуним ва ним соат ба кинофилм гузаред. Сипас тайёр кардани нахўдро санҷед. Агар он кофӣ кофӣ бошад, илова кардани равған решакан кунед ва шӯрбо барои 15 дақиқаи дигар дар ҳолати "гармидиҳӣ" истодаед. Шӯрбо шириниҳо бо маҳсулоти тамоку ҳамеша ҳамеша рӯирост заҳролуд мешаванд, вале дар якчанд фарқият аз он сарватманд ва сарватманд меояд.