Honeysuckle, ки меъдаҳои оддӣ ва бемасъулият мебошанд, барои мазмуни баланди унсурҳои муфид маълум ва миқдори витамини C аз лимӯ пасттар нестанд. Берри дар пухтупаз, мураббо, роҳбандӣ, компост ва дигар тайѐрҳо аз он пухта истеъмол намекунанд. Pies бо пуртоқатӣ ширин ва шириниҳои баланд доранд.
Чӣ шумо метавонед аз honeysuckle гиред?
Дарвозаи яквақтаи чорвои сервинӣ бо дандон ва хӯроки чорво аз honeysuckle ба монанди ҳамаи хӯрокҳои, ки буттамева тару тоза нестанд. Дар мавсими боронгариаш дароз аст, бинобар ин, ҳар кас қобилият дорад, ки қобилият дошта бошад.
- Лавҳҳои аз honeysuckle, мувофиқи усули муҳофизат, аз Берри муқаррарӣ фарқ нест. Сиёҳҳои сиёҳ, роҳбандҳо, мураббо, шарбати мева ва афшура.
- Роҳбандии хом аз ҷониби буттамева ҷӯшон ва рехт шакар. Онҳо дар яхдон тамоми зимистонро нигоҳ медоранд.
- Онро бо шустани хушк ва бодиққат хушк кунед. Шумо метавонед бо шакаре,
- Tinctures (агар дар мўътадил хӯрдан) дар фасли зимистон мубориза бар зидди colds кӯмак хоҳад кард. Рӯйхати спиртдорро ба род ё машруботи ғизоӣ гузоред.
- Пухта бо honeysuckle ба ҳар як дӯстдорони шириниҳои ғайриоддӣ мепурсанд. Бо ягон асос аз хамир, ин пурпазири хуб аст.
Чӣ тавр пухтан роҳбандии аз honeysuckle?
Ҷом аз honeysuckle "Pyatiminutka" - дорухои оддӣ ва бе мушкилӣ анҷом дода мешавад. Пухтупаз вақти каме намегирад, вале бо назардошти он, ки ҳангоми табобат ҳангоми таъом хӯрдан зудтар мегузарад, миқдори зиёди моддаҳои фоиданок дар роҳбандӣ боқӣ мемонад. Ин метавонад ба баландшавии ширеши буттамева тару тоза бошад, бо илова кардани шакар бештар.
Компонентњо:
- Honeysuckle - 1 кг;
- шакар - 1-1,2 кг.
Омодагӣ
- Дезед ба буттамева, рехт, шакар ва тарк ҷудо кардани шарбати.
- Пас аз 4-5 соат дар як табақ гузошта ва то ҷӯшидани пухтан.
- Дар роҳбандӣ барои 5 дақиқа сӯзанад. Онро тарк кунед, он сард.
- Гузариши панҷ дақиқа ва хунуккунӣ ду маротиба зиёдтарро такрор кунед.
- Роҳбандии гарм дар як контейнер стерилизатсияро барои нигаҳдошт фиристед.
Honeysuckle бо шакар барои зимистон бе пухтупаз
Honeysuckle зављааш бо шакар барои зимистон роҳи беҳтарин барои нигоҳ доштани ҳамаи хусусиятҳои арзишии Берри аст. Барои кафолат нигоҳ доштани захираи дар давоми нигоҳдорӣ рехтани мӯйҳо бо миқдори зиёди равған (миқдори 1: 1) рехта шудааст ва бо рехтани равған бо банкаҳои қабати шампанӣ, бо лой дар сарпӯши пӯлод пӯшида мешавад.
Компонентњо:
- Honeysuckle - 1 кг;
- шакар - 1 кг.
Омодагӣ
- Honeysuckle шуста, хушк шудааст.
- Бо ҷумбонидан ё буридан бо blenderро тоза кунед.
- Омезиши массаи бо шакар омехта ва то даме, ки кристалҳо ба гудозӣ мунтазам интизор шаванд, ба тозагӣ ба зарфе стерилизатсияро интиқол диҳед, на ба 2 см ба канори на камтар аз он.
- Фосилаи боқимонда бо шакл пур мешавад, ки бо як nylon cap, ки дар яхдон барои ниҳоят зиёда аз шаш моҳ нигоҳ дошта мешавад.
Мазмуни honeysuckle барои зимистон - дорухат
Honeysuckle, ки хӯрокҳои, ки ҷорӣ намудани компонентҳои махсус талаб намекунад. Дар таркиби буттамева асосан хушбӯй, хушбӯй ва хеле муфид аст. Шумо метавонед маҷмӯи оддии honeysuckle ва шакар пухта, ё шумо метавонед бо дигар буттаҳои мавсимӣ, ки дар вақти ҷамъоварии он мефиристад - Клубничка, масалан.
Компонентњо:
- Honeysuckle;
- об - 1 л;
- шакар - 400 гр.
Омодагӣ
- Буттамева шуста, хушк, 2/3 косаро пур кунед.
- Дар об, шакар пароканда, ба напазед, барои 10 дақиқа пухтан.
- Иловаи буттамева шарбат, бо як зарф ва дар як контейнер калон барои sterilization гузошт.
- Кушта дар зарф бояд барои 15 дақиқа напазед.
- Мекӯшед дандонҳоро баста кунед ва барои нигаҳдошт фиристед.
Gem аз honeysuckle - дорухат
Омода кардани як роҳбандии honeysuckle метавонад ҳар пухтан. Чорводорҳо тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт таркиб ёфтаанд ва миқдори зиёди pectin ба қабатҳои болаззат бе илова кардани компонентҳои ҷигаргорӣ кӯмак мерасонанд. Ҷелли роҳбандӣ дар раванди нигаҳдорӣ мешавад, баъд аз як моҳ, шумо метавонед аз мазмуни олиҷаноби бо миқдори пурраи ширин лаззат баред.
Компонентњо:
- Honeysuckle - 1 кг;
- шакар - 1,2 кг.
Омодагӣ
- Буттамева тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, бо шакар ва пухтан пухта мешавад.
- Барои напазед ба роҳбандии бояд на камтар аз 20 дақиқа.
- Дар зарфҳои консервапӯши шуста резед ва мӯҳр зада бошанд.
Jelly аз honeysuckle - як дорухат барои зимистон
Ҷелли аз honeysuckle мумкин аст мувофиқи принсипи қабули роҳбандии, бе иловаи желатини дод. Аммо барои эътимод ба натиҷаҳои беҳтарин, он беҳтар аст, ки ба таркиби он ворид шавед. Ҷелли аз буттамева mashed ё шарбати консентратонидашуда дод. Зарур аст, ки кафкро дар давоми пухтупазро тоза кунед, то ки мутобиқати кори коргар имконпазир бошад. Шумо метавонед тамосро дар рӯзи дигар кӯшиш кунед.
Компонентњо:
- Honeysuckle - 1.2 кг;
- шакар - 800 г;
- gelatine - 20 г.
Омодагӣ
- Буттамева дањонро дўзед, тавассути як ҷумбонидан тоза кунед ё аз шарбати заҳиред. Резед ½ tbsp.,, Илова 1,2 tbsp. об, гармӣ ва маҳлули желатини он дар он аст.
- Дар шакар гузошта. Косаро ба 1/3 аз ҳаҷми аслӣ бардоред, ҷуброни кафолати натиҷаҳоро бартараф кунед.
- Ҷинатори омехта бо маҷмӯи ҷамъият. Нигоҳ ба як напазед ва рехт бар tankҳо. Шустани шохдор мӯҳр ва захира карда шудааст.
Tincture аз honeysuckle оид ба арақ
Бо tincture истифодаи мӯътадили honeysuckle хеле муфид аст. Он ҳозима беҳбуд мебахшад, беҳбуди системаи иммуниро мустаҳкам мекунад ва дар мубориза бар зидди сардии умумӣ кӯмак мерасонад. Дар байни афзалиятҳои дигар, нӯшокиҳои спиртӣ ва ранг ширин доранд. Шумо метавонед tincture оид ба арақ ё омехта ба 40% таҳия кунед.
Компонентњо:
- Honeysuckle - 300 г;
- шакар - 160 г;
- ара - 900 мл;
- 250 мл.
Омодагӣ
- Буттамева шустушӯй мекунанд, ки ба таври муносиб осеб диданд.
- Гузошта картошка mashed дар зарф, бирезед арақ, омехта.
- Пӯшед бо зарф зиччи, 5 рӯз боисрор. Як маротиба дар як рӯз, кӯзаи кӯҳ.
- Аз шакар ва об, барои шарбат барои 5 дақиқа напазед, шарбати сафед. Зуд ба ҳарорати хонагӣ.
- Шиддати инфузия, илова шарбат, зарф ба зарф ва барои 5 рӯз гузошта.
- Tincture ба шаффофият филтр кунед.
- Резед ба пластикаҳо, онро мӯҳр занед, дар сардор нигоҳ доред.
Чӣ тавр ба honeysuckle омадани зимистон?
Honeysuckle яхкардашуда - хӯрокҳои пухтупазро ба осонӣ номидан мумкин аст. Ду роҳи роҳандозии чунин корт - аз тарафи beriberi ё тамоми бодом. Буттамева тамоми дар фасли зимистон мумкин аст дар як қатор коштаниҳо истифода бурда мешавад, компотетсияҳо напазед ва танҳо буттамева тару тоза бихӯред.
Компонентњо:
- Honeysuckle - 1 кг;
- шакар - 600 г.
Омодагӣ
- Буттамева ва хуб хушк кунед.
- Як қабатро дар контейнер ва як яхбандии каме тақсим кунед.
- Резед ба шакарчаи Берри, ба камераи пурра барои яхкунӣ фиристед.
- Интиқоли ба зарфҳои мӯҳршуда.
- Honeysuckle яхкардашуда бо шакар захира карда шуд, ки дар як шабақа дар ҳарорати доимӣ нигоҳ дошта шавад.
Charlotte бо honeysuckle - дорухат
A торт бо honeysuckle рӯй, бе шубҳа, deliciously delicious. Дар хамиртуруши ин ҳолат мумкин аст, ки аз дорухои классикии Шарлот бештар ширинтар бошад, ғалабаи Берри комилан тавозунро ба бичашонем, тамоман тамом. Тӯҳфаи махсуси ғизоӣ лимӯ лимӯ ва ванилинро дар таркиби хамир илова хоҳад кард. Формула барои нонпазӣ барои диаметри 22 см мувофиқ аст.
Компонентњо:
- шакар - 1,5 tbsp.
- тухм - 2 дона;
- орд - 2 адад;
- Пӯсти нонпазӣ, ванилин;
- як пӯст аз як лим;
- Honeysuckle - 200 г.
Омодагӣ
- Забти тухм бо шакар то бағал.
- Пешниҳоди банан, хокаи нонпазӣ.
- Иловаи орд, пошидани як ҳамвор, batter.
- Хамирро ба қолин резед, равғанро аз боло паҳн кунед.
- Оғоз барои 40 дақиқа дар 180.
- Резед powder pie гарм дар боло.
Вареники бо honeysuckle - дорухат
Вареники бо honeysuckle мисли ҳамаи дӯстдорони чунин табобати. Хамирӯши нозук, тангӣ бо пурраи ширини болаззат метавонад аз ҷониби ҳама пухтае, ки дар дорухона барои доруворӣ исбот шудааст, дошта бошад. Барои бичашонадозии мутобиқ ба шакл илова карда мешавад. Хамир метавонад мувофиқи ҳар як дорухона таҳия карда шавад, ин идеал кефир аст.
Компонентњо:
- Honeysuckle - 300 г;
- шакар - 200 г.
- Хамир:
- кефир гарм - 200 мл;
- намак, сода;
- орд - 400-500 г;
Омодагӣ
- Дар kefir гарм илова soda, пеш аз реаксия барои 5 дақиқа тарк.
- Насос намак, орд, як омехтаи хокаи ҳамвор, хамиртуруши, ки ба дасти шумо монанд нест.
- Дар хамир барои 15 дақиқа гарм мешавад.
- Буттамева шуста, хушк.
- Хамирро ба пирожҳои хурд ҷудо кунед, як равған аз honeysuckle ва як spoonful шакар гузошта.
- Тафтишро аз рӯи кунҷҳо, сохтани самбӯса.
- Напазед дар оби ҷӯшон барои 5-7 дақиқа.
- Вереникӣ бо сметана ё баландшавии ширин ба хизмат.