Soy Protein - Прокуратура ва экспертҳо

Энергияи Soy як протеин аст, ки дар таркиби он кислотањои муњимтарини аминокислотањо, витаминњо B ва E, калий, ранга, оҳан ва ѓайра дорад, аммо он ҳамчун сафедаи ҳайвонот пур намешавад. Имрӯз, сафедаи soy ба бисёре аз мубоҳисаҳо, ҳам дар байни варзишгарони худфаъолият ва мутахассисон оварда мерасонад. Баъзеҳо фикр мекунанд, ки ин маҳсулот барои саломатӣ, дигарон, барои он, ки ба бадани инсон таъсири манфӣ мерасонад. Биёед кӯшиш кунем, ки чӣ гуна истифода ва зарарро дар сафедаи серғизо пайдо намоем.

Тарафҳо ва уқёнусҳои серғизо

Ин сафедаи растанӣ бо мазмуни литтизия бо вирусослероз, табобати мушакҳо беҳтар мегардад, ҳолати беҳтарин дар бемориҳои gallbladder ва ҷигар беҳтар мегардад, ки барои одамони гирифтори диабети қанд, бемории паркинсон тавсия дода мешавад. Ҳамчунин, сафедаҳои сафеда ба барқарорсозии матоъҳои асаб, ки дар хун хунук меоварад, ба хотираи одам таъсири мусбат мерасонад.

Тадқиқотҳои сершумор нишон доданд, ки сафедаи помирӣ боиси пайдоиши бемориҳои дил ва омосҳои саратонро пешгирӣ мекунад.

Энергияи Soy барои занон хеле бузург аст, зеро он хатари рагҳои рагҳои ширинро коҳиш медиҳад, боиси талафоти бофтаҳои устухон мегардад. Ҳамчунин, сафедаи помидор низ барои талафоти вазнин истифода мешавад, чунки бе гарбогидратҳо ва равғанҳо, ин маҳсулот амалан калорияҳоро дар бар мегирад, аммо коркарди сафедаҳои сиёҳро ба вуҷуд меорад, ки ба хароҷоти зиёди энергетикӣ ниёз дорад, ки боиси талаф шудани ғадудҳои зиёдатӣ мегардад. Дар бораи зарари дар бораи он зикршуда, бояд қайд кард, ки дар сафи сафедаҳо фитогестрогенҳо мавҷуданд, моддаҳо ба ҳомиладории занона монанд мебошанд, аз ин рӯ, сафеда метавонад ба саломатии инсон таъсири бад расонад. Бо ин тариқ, бисёре олимон бовар доранд, ки ин моддаҳо низ метавонанд ба камшавии мағзи сари роҳ таъсир расонанд. Инчунин қайд кардан ҷоиз аст, ки сафедаи лимӯтакӣ дорои асоси генетикӣ тағйир ёфтааст Баъзе ҳолатҳо ба ҷигар ва гурда таъсири манфӣ мерасонанд.

Чӣ тавр бояд нӯшид?

Маблағи сафедаи soy аз вазни як шахс вобаста аст, ки меъёри 1,5 грамм дар як килограмм вазни бадан аст. Барои чунин як шаробе, ки ба як омехта (тақрибан 50 г) бо 170 - 200 мл ягон афшураи омехта зарур аст, зарур аст. Яке аз қисмҳо бояд як соат пеш аз омӯзиш, дар ним соат пас аз омӯзиши ҷисмонӣ ғусл кунад. Протеин серғизо ба намудҳои сафедаҳои суст дохил мешавад, аз ин рӯ он метавонад байни хӯрок ва ҳатто якшаба хӯрок хӯрад.