Тилло ва тобутҳои қишлоқ - ин ду калима барои ҳар як дигар офарида шудааст. Бо ташаббуси гарм, ман мехоҳам, ки ба табиат биравам, kebab shish кунад ва берун дар ширкати дӯстона нишаста. Бисёр хӯрокҳои гуногун барои пухтупази тобистонҳои тобистон мавҷуданд. Онҳо аз навъҳои гуногуни гӯшт пухтаанд ва комилан гуногунанд. Аз ин мақола шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр қубурҳои шиша дар оби минералӣ. Гӯшт, ки барои пошидани рехтҳо дар ин роҳ, омода карда шудааст, ки хеле болаззат ва хеле болаззату болаззат аст.
Shish kebab дар оби маъданӣ - дорухат
Компонентњо:
- гардани хук - 4 кг;
- филфил;
- пиёз - 900 г;
- оби минералӣ бо газ - 550 мл;
- дандонҳо;
- помидор ва хушкмева ;
- намак.
Омодагӣ
Гӯшти хук ба қисмҳои оддии калон қарор дода шуд. Гӯшти гӯшт дар saucepan ҷойгир кунед. Сурхҳои калон шустани шингем. Мо онро ба гӯшт фиристода, қаламфури онро хуб ва рехт тухмиҳои coriander. Аввал бо омехтаи paprika ва помидор хушк. Акнун ҳамаи ин хуб аст. Гӯшти гиёҳро бо дасти худ, як миқдори каме омехта, то ки luchok озод шарбати, ва ҳанут пурра гӯшт пӯшид. Акнун онро бо оби маъданӣ пур кунед, то ки гӯшти гиёҳ дар моеъ ғелонида шавад. Мо қабати болаззатро бо гӯшт пӯшед ва онро дар хунук барои 10-12 соат гузоред. Сипас, мо аллакай ба гӯшт маринад, дар бораи шиша ва fry kebab shish.
Чоркӯб қубоб бо сирко ва оби минералӣ
Компонентњо:
- Ҷисми хук - 2 кг;
- намак;
- ҳанут ;
- пиёз - 300 г;
- сирко 9% - 60 мл;
- оби маъданӣ.
Омодагӣ
Гӯшти хуб барои ман, бурида пошид. Суратҳои пӯсти пиёз. Гӯшти гӯшт дар як saucepan, рехт, ҳанут, пиёз решакан. Ҳамаи ин бо обҳои маъданӣ пур мешавад - он бояд гӯштро пӯшонад. Қуттии контейнерро бо зарф гузоред ва соати 8-9 дар хунукро тоза намоед. Он гоҳ қариб 50 грамм намак рехтанд, рехтанд ва сиркати дигарро барои 4 соат ҷудо мекунанд. Баъд аз ин, шумо аллакай қобилияти қубурро дар зарф ё шӯришҳо пешгирӣ карда метавонед.
Чӣ тавр ба марьила барои мурғпарварӣ барои кандани қошуқи қишлоқ?
Компонентњо:
- мурғ - 2 кг;
- пиёз - 600 г;
- намак;
- равғани растанӣ - 25 мл;
- ҳанут;
- Обҳои минералӣ бо газ - 900 мл.
Омодагӣ
Ман мурғро шустам ва онро холӣ мекардам. Онро ба илтимосҳо буред. Суратҳои пӯсти пиёз. Мо онро ба гӯшт гузоштем. Иловаи равған, хушкии дилхоҳ ва инчунин таҳрик кунед. Мо оби гармро бо гармии ҳарорати хона рехтем ва ба ҳадди аққал як соат дар 3 дақиқа меравем. Пас мо гӯшти гилем ва қишлоқҳои шишаро пӯшем.
Shish kebab дар оби маъданӣ бо лимӯ
Компонентњо:
- селлюлоза аз хук - 1,5 кг;
- оби маъдании минералӣ - 1 литр;
- як лимони калон - 1 порча;
- пиёз - 450 г;
- ҳанут - 40 г;
- намак.
Омодагӣ
Гӯши шуста ва хушк пора карда шудааст. Мо доираҳои лимӯ, ва пиёзҳо буридаем. Пиёз ва лимӯ дар saucepan ҷойгир кунед. Дар он ҷо мо гӯшт, намак, илова ҳанут. Мо ҳама чизро бодиққат омӯхтаем, то пиёз ва лимӯ ба шарбати. Ҳама боло бо обҳои маъданӣ пур кунед ва онро дар шабона дар хунук гузоред. Сипас гӯшти гулӯла дар болои шиша, бо пиёз ва лимӯҳо ва fry мегузарад, давра ба давра бармегардад.
Marinade барои қошуқи қошуқ аз хук дар оби минералӣ
Компонентњо:
- Челси хук - 1 кг;
- сирпиёз - 4 дона;
- Tarchun хушк - 1 tbsp. spoon;
- пиёз - 300 г;
- зирк замин - 1 қошуқи;
- ќаламфури хоки сиёҳ;
- оби минералӣ бо газ - 2 пиёла;
- филфили пиво - 2 адад;
- намак.
Омодагӣ
Хукро ба 4 см то 4 см бурида бурида, пиёзро ба гарданҳои калон мепартояд. Дар saucepan, гӯшт бо сирпиёз бурида, қаламфури пиво, tarragon хушк, зирк замин, намак, ќаламфури ва Маш хуб, ва сипас рехт, оби маъданӣ. Боз дар як ҷои хунук тақрибан 12 соат шӯред ва маравед. Мо гӯштро аз яхдон тақрибан нисфи пеш аз равған мегирем, то он даме, ки гарм каме меорад. Пас мо аллакай kebabs shish. Ба мизи саривақт бо сабзавоти тару тоза тайёр кунед.
Баҳра баред!