Бо пайдоиши фуруши каннелон, саҳмҳо барои ламна ва калонҳаҷмҳои калон, макарони анъанавии Итолиё низ дар ҷадвалҳои мо пайдо шуданд. Табақи ширин ва болаззат барои тайёр кардани хӯрок бо як шиша шароб аст.
Захира барои макарон бо гӯшти minced бордор
Ин дорухураи классикӣ барои тайёр кардани мағозаи мағозаи калон, ба шумо кӯмак хоҳад кард, агар шумо ба хӯроки болаззат ва мураккаб барои хӯрок барои партизан хӯрок диҳед.
Компонентњо:
- гӯшти гов - 1 кг;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 4 дона;
- чошнии помидор - 1 л;
- шакар - ба тамошобин;
- cannelloni - 400 г;
- равған - 50 г;
- орд - 50 г;
- шир - 600 мл;
- панир мулоим - 140 г;
- Parmesan - 140 г.
Омодагӣ
Чизе, ки флеер барои фишори равғанӣ дар тақрибан 10 дақиқа шуста мешавад. Гӯшти гӯшти minced аз ШМШ тоза карда, ва дар ҷои худ, дар равған рехт ва пиёз бурида. Ба пиёзҳо мо сирпиёзро ба воситаи пахш мегузаронем ва онро барои дигар дақиқа тайёр кунем. Мазмуни шапаи равғанро бо чошнии помидор пур кунед, як каме шакар ва ҳарвақтро то 20 дақиқа ҳамроҳ кунед.
Барои чошнии дуюм дар як ШМШ frying, равған ва fry орд дар як дақиқа. Омехтаи орд бо шир омехта ва онро барои якчанд дақиқа тарк кунед. Ҳамин ки шир thicken, як панир мулоим ба он омехта ва омехта кунад, ки чошнии якҷоя шудан.
Нисфи чошнии ниҳоӣ ба табақаи нонпазӣ рехта мешавад. Мо гилемити худро бо говҳои хокистарӣ мепартем ва онҳоро дар асоси чошнии онҳо гузорем. Ба болои макарон бо чошнии сурх боқимонда ва чошнии пиёз сафед. Пошидани болои равған бо панир Parmesan ва дар як қабат дар 180 preheated 180 фулуз барои 40-45 дақиқа гузошта.
Дар дорухона барои макаркаи ғалладонагиҳо дар як мулоим ҳам хеле оддӣ аст. Каннелони равған рехта, бо панир завҷааш пошед ва дар таркиби «Пухтупаз» барои 1 соат пухтан равед. Бояд қайд кард, ки дар ин ҳолат, ҷӯшидани пешгӯии қубурҳои каннелонӣ низ талаб карда намешавад.
Дар дорухои баҳрӣ пухта бо гӯштҳои minced
Равған барои садамаҳои пухта ба монанди қуттиҳои қаблӣ монанд аст, аммо дар инҷо мо гӯшти гӯшти кӯҳнаи тайёрро истифода мебарем, ки қисми таркибии гӯштро бо бисёр хўришҳо истифода мебаранд, ки дорои мазмуни зебо ва хушбӯй мебошанд.
Компонентњо:
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- сирпиёз - 6-8 дентҳо;
- пиёз - 2 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- Organo хушк - 2 tsp.
- Basil хушк - 1 tbsp. spoon;
- гов замин - 500 г;
- шиша - 500 гр;
- чошнии помидор - 1 л;
- шўрбои мурғ - 250 мл;
- яхкунӣ - 500 гр;
- панир, косибӣ - 3 адад;
- Nutmeg зеризаминӣ - 1/4 tsp.
- заводи Parmesan - 1/2 м.
- тухм - 1 адад;
- панир mozzarella - 300 гр.
Омодагӣ
Дар як ШМШ frying, мо равған ва fry дар бораи гов замин хок то тиллоӣ. Мо гӯшти миқдори фасодро бо ҳама навъҳо ва наботот аз рӯйхати компонентҳо мебинем.
Seashells то нисфи омода дар оби намакин пухта шудаанд. Спанак бо ширин ва тухм пошида мешавад. Илова ба нисфи curd mozzarella панир зављааш. Пур аз пиропа бо намак ва ќаламфури пур кунед.
Дар поёни қолаби, бирезед нисфи чошнии. Мо садафро бо омехтаи чорво сар мекунем ва онро ба қолаби гузошта медиҳем. Дар болои рехт, боқимондаҳои чошнии гӯшт ва пошидани табақ бо ҷав боқимонда пошед. Мо дар шустани бомҳо дар танӯр 180 дараҷа 40-45 дақиқа истеҳсол мекунем. Мо табақро ба мизи гарм тайёр мекунем.