Зукчини - як subspecies каду, фарҳанги печонид паҳн. Рӯйхати зукчини ҷавон тендер аст, ин маҳсулот кам аст, калория аст, осонтар аст ва дорои бисёр чизҳои муфид аст, аз ин рӯ, ба zucchini метавонад ба менюи кӯдакон ва парҳезҳои иловагӣ илова карда шавад. Аз zucchini ва zucchini шумо метавонед як гуногуни хӯрокҳои муфид ва лазизи, аз ҷумла soups омода.
Тарбияи шириниҳои кремис аз zucchini
Ин як калорияи паст, вале хеле қаноатбахш аст. Шӯрбо Кук - оддӣ ва зуд.
Компонентњо:
- андозаи миёна хурд - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- карафс - 2-3 муомила;
- Сметана аст, 100 мл;
- шўр ё об - 0,6-1 л;
- ghee - 1-2 tablespoons. юми;
- parsley сабз - 0,5 лим;
- кабудии бодиён - 0,5 лим;
- сирпиёз - 1-2 дона;
- намак;
- хокаи гилин.
Омодагӣ
Пиёз пиёз ва захира дар як saucepan дар равған то оне, ки сабукро иваз кунад. Зукчини ба мукаабҳои хурд бурида, сабзӣ сабусакҳо - коҳи сабук кӯтоҳ. Монаҳои карафс, кабудӣ ва сирпиёз решакан карда мешаванд.
Иловаи помидор ва сабзӣ бурида ба saucepan ва онро бо шўр ё об пур кунед. Кук ба шӯрбо дар гармии паст барои тақрибан 8-10 дақиқа. Хориҷ аз гармӣ ва илова кабудӣ ва сирпиёз. Филфил ва намакин Шӯрбо ба итмом расонида мешавад, то он даме, Иловаи сметана ва омехта. Пеш аз он ки хизмат кардан, мо бо сабзавот оро медиҳем.
Шӯрбо fat-burning
Шумо метавонед як равғани сӯзанро парҳез кунед ва шӯрбо сабзавот бо зукчини хӯрок пухта метавонед.
Компонентњо:
- андозаи миёна хурд - 1 адад;
- brokololi -200 г;
- карафс - 2 пиёла;
- parsley сабз - 0,5 лим;
- сирпиёз - 1-2 дона;
- Лаг - 1 бунёдӣ;
- помидор картошка бе сактадор - 2 tbsp. юми;
- шўр ё об - 0,6-1 л;
- сурх ҷолибе ҷолиб - мечашонем.
Омодагӣ
Мо косметикаро ба мукаабҳои хурд бурида, брокколи ба китсиҳо тақсим мекунем. Ҳамаи он дар шўр ё об барои 8 дақиқа напазед. Резинӣ, ғӯзапоя аз карафс ва сирпиёз сабукфикрона мезананд. Ҳамаи ин ва шӯрбо то даме, ки ҳамгироӣ дар як blender коркард мешаванд. Иловаи помидор ва мавсими бо ќаламфури гарм. Бешубҳа, дар зарфҳои шамолкашӣ омехта ва миқдори зиёди омехта кунед. Биёед пиёлаҳо ба гарданҳои бурида бурида, каме дар ҳар як пиёла гузоред. Шумо метавонед як spoonful аз сметана илова кунед ё йогурт дар ғафсии торик ғафс. Танҳо хоб аз як ғизогирист.
Шӯрбо мурғ бо zucchini дар сабки Осиё
Компонентњо:
- fillet мурғ - 200-300 г;
- андозаи миёна хурд - 1 адад;
- лӯбиёи сабз ҷавон - 100 г;
- Лаг - 1 бунёдӣ;
- Қаламфури сурх ширин - 1 адад;
- шўр ё об - 0,8-1 л;
- сирпиёз - 1-2 дона;
- сурх ҷолибе - бичашед;
- ҳанут барои тайёр намудани шўрбои (барг Бей, ќаламфури-нахўд, донаҳои) - ба тамиз;
- кабудҳои гуногун (parsley, coriander) - ½ лаб;
- чошнии лимӯ - 1-2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Fillet chicken ба strips кӯтоҳ бурида ва дар бораи 1 литр об (бо ҳанут) тақрибан қариб омода. Зукчини ва қаламфури ширин бо буридаҳои кӯтоҳ бурида, мо параҳо дар доираҳо буриданд. Мо лӯбиёҳои ҷавонро тақсим мекунем - ҳар як pod - ба 3-4 қисм. Илова кардани сабзавот ба ШМШ, ки гӯшти он дар шўрбои пухта. Кук дар дақиқаҳо 5-8. Дарҳол пеш аз хидмат, мавсими шӯрбо бо растаниҳои решавӣ, сирпиёз, ќаламфури гарм ва чошнии лимӯ. Дар ин шӯрбо қуттиҳои шумо метавонед илова ва картошка ҷавонон - 2-3 дона.
Шӯрбо аз каду ва zucchini бо шарбати ҷав ва ҷавони ҷавон
Компонентњо:
- Доир (тендер) - 300 г;
- пиёз - 1 адад;
- селлюлоза аз косаи каду - 100 г;
- zucchini ҷавон - 1 адад;
- Қаламфури сурх ширин - 1 адад;
- лимосҳои сурх - 100 г;
- равғани растанӣ - 4-5 tablespoons;
- сирпиёз - 1-2 дона;
- шароби ширӣ (сафед ё гулобӣ) - 200 мл;
- ҳанутҳои хушк - ба тамошобин;
- кабудӣ (parsley, coriander);
- намак.
Омодагӣ
Дандон ба шиша, шиша кӯтоҳ карда мешавад (бо ин равған, гӯшти зуд ба зудӣ пухта мешавад - барои ним соат), ва пиёз - коҳи кӯтоҳ. То он ки тағиротҳои ранг ба пиёз то пояшон нигоҳ доранд. Илова кардани гӯшт, сабукфикрона ҳама чизро, каме илова кунед ва рехт, шароб, онро бо як зарф ва қатъ то қариб омода, агар зарурӣ об рехт. Дар ҳамин ҳол, сабзавотро омода кунед. Мо як каду, zucchini ва ќаламфури бо straws бурида хоҳад кард. Барои 10 дақиқа ва омодагии гӯшт, мо сабзавотро меофарем ва насабҳои лаблабударо ба тароша шуста, омезиш медиҳем ва ҳамаашон барои 5 дақиқа ҷамъ омезанд. Ба об илова кунед ва барои дигар 3-4 дақиқа пухтан. Мо дар толорҳо ва мавсими гармкунӣ, сирпиёз ва кабуд рехтем.
Агар шумо барои хӯрокхӯрӣ барои дигар маснуоти муфид ва бомазза ниёз дошта бошед, дар ин ҷо онҳо: шӯрбо спанак , брокколи бром .