Ҷамъоварии биринҷ ва сабзавот як табақаи хеле болаззат ва серғизо мебошад, ки аз ҳар гуна сабзавоти тару тоза ё яхкардашуда, ки дар яхдон мавҷуд аст. Мо ба шумо якчанд таркибаҳои пӯсти сабзавот пешниҳод менамоем, ки ҳамеша ба хушкӣ ва қаноатмандӣ табдил меёбад.
Платаи пластикӣ дар якхел гуногун
Компонентњо:
Ҷамъоварии биринҷ ва сабзавот як табақаи хеле болаззат ва серғизо мебошад, ки аз ҳар гуна сабзавоти тару тоза ё яхкардашуда, ки дар яхдон мавҷуд аст. Мо ба шумо якчанд таркибаҳои пӯсти сабзавот пешниҳод менамоем, ки ҳамеша ба хушкӣ ва қаноатмандӣ табдил меёбад.
Платаи пластикӣ дар якхел гуногун
Компонентњо:
- биринҷи пиёла - 3 адад;
- об - 6 адад;
- Қаламрави Болға - 5 адад;
- сабзӣ - 3 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- шоколад - пуч;
- корношоям - пуч;
- ҳанут;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухтан плоти сабзавот? Пас, аввал мо сабзавотро тоза мекунем ва онро бо коҳи. Мо низ бо филфили коркарди Bulgarian амал мекунем. Нишон ва сирпиёз Меренко бурида. Акнун ба равғани растанӣ равған рехт, сабзавот омода ва омехта кунед. Дастгоҳро пӯшонед, намуди "Пухтупаз" -ро гузоред ва вақти 40 дақиқа. Пас аз сигнали омодагӣ, илова туршӣ, шоколад, боз ҳам омехта ва паҳншакл шуста мешавад. Онро бо сабзавот омехта, рехт, оби гарм, намак барои бичашонем ва дар табақаи «Плов» тайёр кунед. Пеш аз он ки хизмат кунед, бо параҳо сабзавотро бо сабзавоти тару тоза офаред!
Дар дорухат барои пӯсти сабзавот
Компонентњо:
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- сабзӣ - 1 адад;
- ҷангалҳои ҷангал - 300 г;
- нахўд консерваьои сабз - 3 tbsp. юми;
- ҳанут;
- оби филтр - 400 мл;
- Баҳри Bulgarian - 0,5 дона.
- биринҷ ғалладона 1 адад биринҷ;
- фурӯзонак - 1 адад.
Омодагӣ
Пеш аз ҳама сабзавот омода кунед: мо онҳоро тоза мекунем, онҳоро партофта, онҳоро ба вараҷаҳои хурд бурида ҷудо мекунем. Занбурўѓњо дар илтињоботи тасодуфї ва fry дар ШМШ дар равғани растанӣ grinded. Дар як оҳан алоҳида, гармии равған, аввал пиёз бирезед, ва сипас сабзӣ то тилло. Ба сабзавоти пухташуда рехтани пилла ва биринҷ бармегардад. Мо хуб омехта омӯхтаем ва якчанд дақиқа тайёр мекунем. Сипас бодиққат дар об рехт, мева меандешад, ба напазед биёед ва бар оташ сустед. Пас аз 10 дақиқа, хориҷ аз зарф ва рехт занбурўѓњо омода. Баъд аз ин, пӯстро барои 10 дақиқа пухта, илова кардани нахўд, 5 дақиқа гиред ва аз зарбҳо тоза кунед.
Паҳншавии сабзавот бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- биринҷи ширин - 1 адад;
- шампунҳои тару тоза - 200 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- Қаламфури болаззат - 1 порча;
- равғани растанӣ;
- помидор - 2 адад;
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- ҳанут;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Нишон тоза карда шуда, пошида, бо корд пажмурда ва дар равғани гарм ғарқ шудааст. Сабзӣ коркард карда шудаанд, сӯзишвориҳои шадид ва ба плитаи frying фиристода мешаванд. Қаламфури Болғор бо қисмҳои худсарона бурида ва ба сабзавот ҳамроҳ бо помидор ва занбурўѓњо илова карда шудааст. Мундариҷа бодиққат омехта, намакин, оташ кам карда шуда, напазед дӯстдоштаи худро илова кунед. Биринҷ шуста мешавад, ба омехтаи сабзавот рехта, бо об пур шуда, бо зарфе фаро мегирад. Пас аз он ки моеъ оғоз ба напазед, илова як дона тоза тоза сирпиёз. Пас аз 10 дақиқа, тамоми об ба таври пурра ғарқ мешавад, аз ин рӯ газро хомӯш кунед ва табақро "каме" биёед.
Роҳи сабзавот бо биринҷ ва ҷуворимакка
Компонентњо:
- биринҷ - 1,5 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- нахи консерва - 1 дона;
- ҷуворимакка - 1 дег;
- сабзӣ - 1 адад;
- Қаламфури ширин - 1 адад;
- ҳанут;
- равғани растанӣ - 50 мл.
Омодагӣ
Равған бодиққат рехт ва бо оби филтр пур шуд. Нишон ва сабзӣ тоза, бурида ба мукааб, ва ќаламфури аз тухмї ва рахҳои шиша коркард мешавад. Бо нахўд консерва ва ҷуворимакка ширин, моеъро холӣ кунед. Акнун равғанро ба оташ кашед, равған ба он бирезед ва гарм кунед. Пас аз он, мо сабзӣ паҳн, мо онро мегузарем, ба шӯр. Сипас сабзавот боқимонда паҳн мекунад, гарм ва гарм мешавад. Дар ҳақиқат фурӯхта шудани хлор, мо сирпиёз ва podsalivaem тамаркуз мекунанд. Ҳама бо оби гарм пур кунед ва то он даме, ки биринҷ тайёр аст, холӣ монед.