ШМШ-шӯрбоӣ - ҷои ивазкунандаи ширини ҳозираи, гармкунак, гармкунӣ, гармкунӣ. Аввалан, ба шарофати пӯсти равғане, ки дар байни хешовандон ҷудо мешавад, он гиёҳҳои ҷолибро ҷолиб месозад, ва дуюм, хӯрокҳои хушсифат ва гармшудаи гармидиҳанда, ҳангоми ғизо кардани шарбати гӯшт дар дохили пластикӣ, дуруст ва либосро таъмин мекунанд. Мо дар самти беэҳтиётона диққати шуморо ба ҳарорати гармшавии пеш аз ҳама, пеш аз пухтупаз дар шӯрбофӣ диққат медиҳем, он бояд хуб гарм шавад. Дар ҳолати гармшавии пурқувват, гӯшт аз як нӯшидан ба сатҳи гарм, нигоҳ доштани ҳамаи афшураьо.
Чӣ тавр пухтан дар гӯшти гилин?
Пушидани равған пӯлоди хуби оҳанӣ ва интихоби порчаи рости гӯштӣ, оғози пухтупаз. Пеш аз пухтупаз, гӯшт бояд ба ҳарорати хонагӣ, фаро бо маринад ё танҳо бо ќаламфури ва намак пошидан. Бо шарофати гармо дар ҳарорати хонагӣ, бодиринг ҳамвор карда мешавад. Баъдан, гармии шиша-оҳанини оҳанӣ ва равғанро ба он равед. Акнун, ҳангоми пошидани пора дар рӯи об: эҳтиёт аз гӯшт, вақте ки дар алоқа бо равғани гарм, рехтани ҳаво. Баъди он, ки дандоншиканӣ дар рӯи гилем, онро барои як дақиқа тарк кунед, сипас боз як дақиқа мегузаред, ва тарафҳоро дар шарбати ҷудо кунед. Пас, барои як дақиқа дар ҳар як тараф, гӯштро ба сатҳи омодагии омодагӣ пешкаш кунед. Дар раванди пухтупаз, шумо метавонед гӯштро бо афшураҳо, ва дар пухтупаз ниҳоӣ, об пошидани сирко balsamic ё "Табаско".
Агар шумо намедонед, ки чӣ тавр хӯрокҳои дигар дар як шиша гулӯхтааст, пас ин нақша барои пораҳо аз ҳар гуна ҳайвонот, аз ҷумла чӯҷаҳо, мувофиқ аст, ки вақти фаровони он бо дарназардошти ғафсии порча ва дараҷаи ташхисии растаниҳо зарур аст.
Чӣ тавр пухтан сабзавот дар grill?
Муддати пухтупаз сабзавот дар як шишаи хокистарӣ бо зичии онҳо муайян карда мешавад. Пас, як ќаламфури зиччи ширин
Пеш аз тайёрӣ, қисмҳои бо равған, намак ва ќаламфури зотии тару тоза омехта. Сипас, онҳоро ба гилем гузоред ва вақти лозимаро қайд кунед. Дар айни замон, дар якҷоягӣ бо равғанҳои соф бо як қатор қисмҳои якҷоя ҳамроҳ карда, ба як омехтаи камерал ё сабзавот, сирпиёз ва намак бо лампаи илова кунед. Пеш аз он ки хизматро равған тайёр кунед, маринад.