Smelt - моҳигирии хурди хурди фаромӯшшуда, дорои ду хусусияти аъло: бӯи ғайриоддӣ, ёдоварии мазза бодиринг тару тоза ва дӯзандаи аҷоиб. Гӯштҳои нӯшокӣ дорои молҳои хеле муфид барои одамон мебошанд: микроэлементҳо (магний, калий, калсий, фосфор, оҳан, фтор) ва витамини PP. Духтурон тавсия медиҳанд, ки бо истифода аз бензол бо мақсади пешгирии osteoporosis бевосита бо устухонҳо, ки ҳангоми пухта ба таври дуруст пухта шаванд, ба таври кофӣ мулоим ва бодиққаттар аз тарафи бадан истифода мешаванд. Сарфи назар аз он, ки мурғи равғани равған аст, барои истеъмоли кӯдакон ва хӯрокворӣ тавсия дода мешавад, зеро он дар заҳираҳои полийемуратсия, ки аз тарафи энергия истеъмол карда мешаванд ва дар эҷоди ҳуҷайраҳои нав дар ҷисми онҳо иштирок мекунанд.
Чӣ тавр ман тозакуниро тоза мекунам?
Коршиносони таблиғотӣ, ки аввал бояд моҳӣ пухтанро талаб мекарданд, пурсиданд, ки оё тоза кардани тухм зарур аст? Рӯй пеш аз пухтупаз тоза кардан мумкин нест. Танҳо дар оби равон шустани он, ки тармаҳои хурдро қариб пурра аз даст хоҳанд гирифт. Мусалмонони ин усули коркарди моҳӣ боварӣ доранд, ки агар мӯй дар вақти мавсими саратонӣ ғизо надиҳад (ва сузанаш дар давоми ин ҷараён пеш меравад), сипас дар дохили он низ пок аст. Бисёр одамон медонанд, ки барои тоза намудани моҳии дарё, масалан, қаҳва , чӣ қадаре, ки ин моҳӣ аксар вақт бо osteopyrhosis сироят меёбад.
Агар шумо ба ҳа, ба шумо луқмаи чист? - пас шумо тавсияҳои худро дар бораи чӣ гуна дуруст бурдани мӯй тоза кунед.
Роҳи якум (дар ҳоле, ки моҳӣ бо сарлавҳа боқӣ мемонад) - бо моҳии зери баҳр, ки дар зериобии об нигоҳ дошта шудааст, аз думи тиреза ба сари сари худ кашед. Баъд, биёед дар бораи шикамро кашед. Шаффоф аз internett аз моҳӣ бодиққат ва бо об дубора. Бо роҳи, ҷои корд, хеле, шумо метавонед як grater хурд истифода, аризаи он раванди тоза кардани суръат.
Роҳи дуюм (даромаҳо якҷоя бо сараш бартараф карда мешаванд) - бо мӯйҳои ошпазӣ тоза карда шудаанд, дар чуқурии чуқур, решакан кардани устухони резинӣ. Сару либосро кашед ва бо он ҳамаи мақомоти дохилии моҳӣ кашед. Агар шарбат ё шир дар мӯд пайдо шавад, онҳо шуста мешаванд - бо якҷоя бо моҳӣ fry. Бӯред, ва бевосита ба пухтупаз раванд.
Гудохта
Компонентњо:
- Сатка - 1 кг;
- орд - 4 tbsp. юми;
- каме намак;
- равғани растанӣ барои равған (беҳтар аз оддитарин - беқадр ва бо бӯи махсуси офтобпарастӣ).
Омодагӣ
Новобаста аз он, ки андозаи моҳӣ хурд аст, гӯшти фарбеҳ аст, пас усулҳои зиёди хӯрокхӯрӣ вуҷуд дорад. Аксар вақт бӯи хушк пухта мешавад. Барои ин корро дар коғаз ё пӯлоди пӯлод тоза кунед, то он даме, ки дуди барзиёдро фаромӯш кунад ва моҳӣ дар давоми пухтупаз намонад. Ҳар як fry дар breading: орд гандум омехта бо намак. Равғани офтобпарастро дар як равған пошед, инчунин хушкмевае, ки як ҷуфт ва якрангро то як дона тиреза дар ҳар ду тараф ташкил кардаед, ҷойгир кунед.
Рӯйхати хушк
Компонентњо:
- smelt - 2 кг;
- об - 1 шиша;
- сирко 6% - 50 мл;
- намак - 0,5 tsp.
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- филфил - якчанд нахўд;
- coriander - рози.
Омодагӣ
Хеле хушк пухтааст! Омода кардани ноншиносии махсус: breadcrumbs бо намак ва ќаламфури омехта. Ришти пухта дар breadcrumbs, fry. Моҳӣ парранда дар як косаи (гил ё помидор), пиёда кардани пиёз, бурида ба ҳалқаҳо нисфи, пошидани ќаламфури хушбӯй, coriander. Агар шумо хоҳед, ки дӯзандагӣ бичашед, ҷуфти донаҳои гурдаро илова кунед.
Акнун он маринад. Об напазед, илова ба бичашед сирко, намак ва шакар. Маринад аз болои моҳӣ, то ки он гулӯла бо болотро фаро гирад. Мавҷҳо бо як зарф пӯшанд. Пас аз чанд соат, хушкшудаи бодиринг тайёр аст. Ин як машъали бузург барои пиво аст!