Оё шумо медонед, ки як чӯҷаи Worchester чӣ аст? Шумораи камераҳо дар ин бора чизе шунидаанд. Биёед кӯшиш кунем, ки якҷоя фаҳмем ва дар бораи ин чошнагиро бештар муфассалтар омӯзем. Аз ин рӯ, Ширини Волчестер як сабзиши умумӣ, маъмул ва хеле тамошобинии боғҳои англисӣ пур аз ранги баланди бургунӣ аст, дар асоси чошнии лимӯ бо либоси пучӣ.
Он аз сеяки помидор иборат аст ва ҳаҷми боқимонда тақрибан 25 адад компонентҳо, аз қабили гиёҳҳои гиёҳхор ва банги, гармкунаки гарм, сабзавот, донаҳо, шўрбои шампунӣ, сирпиёз, орд, шўрбои гӯшт , намак шароб.
Истифодаи чошни Worcester хеле васеъ аст. Он дар гӯштҳои хӯрокпазӣ ва равғанҳои пухта истифода бурда мешавад, хӯрокҳои гарм хизмат мекунанд, моҳӣ ва пухта пухта мешаванд. Ин мавсим дар Британияи Кабир як садсола ва нимсола сохта шудааст. Он дорои намуди зебо ва зебо ва ширин аст.
Селексияи Востервелл танҳо дар роҳи саноатӣ истеҳсол мешавад. Технологияи истеҳсоли чошн, дар аксари кишварҳо маъмул аст, табиатан дар эътимоди қатъӣ нигоҳ дошта мешавад. Ин равған Worchester хеле мутамарказ аст, бинобар ин он дар асл бо хӯрокҳо бо қатраҳо истифода мешавад. Биёед фаҳмем, ки чӣ тавр як чошнии Worcester дар хона.
Дар хона, эҳтимол аст, ки мо метавонем ба таври дуруст тайёр кардани чошни тайёр карда тавонем. Далели он аст, ки дар ҳамаи китобҳои дарсии коллективӣ компонентҳо одатан барои 10 килограмм чошнии тайёр тайёр карда мешаванд. Ва барои ин миқдори маҳсулот, мо бояд миқдори микроскопи якчанд намуди хўрокаро талаб кунем. Масалан, 1 г барг халиҷӣ ва гинексия, қаламфури пиво, 4 г шир ва ғайра. Мавсими тайёр метавонад дар ҳарорати хона дар давоми 2 сол нигоҳ дошта шавад, агар шиша пӯшида набошад. Баъд аз кушодани, чошнӣ беҳтарин дар яхдон ҷойгир карда мешавад. Азбаски он хеле мутамарказ аст, пас 3 адад дар як хизмат бояд ниёз дошта бошад.
Дорухат барои намакҳои салат бо скибҳои Worcester
Компонентњо:
- тухм мурғ - 2 адад;
- лимӯ - 0,5 дона;
- равғани зайтун - 100 мл;
- панир "Parmesan" - 30 г;
- Фаррухи Фаронса - 20 г;
- Уқёнуси Вусто - як қатраҳо;
- ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Тухмҳо дар оби гарм бордор карда шуда, ба напазед меоянд, фавран оташ фурӯзон мекунанд ва ҳар як тухмро бо сӯзан хушк мекунанд. Сипас мо онҳоро ба оби гарм зер мекунем ва дар он ҷо як дақиқа яктогӣ ҷудо мекунем. Ин вақт мо лимӯ мегирем, онро бурида, аз як ним писта ба як косаи алоҳидаи афшура. Акнун мо берун аз blender ё corolla, тухмро бо корд, ҷудо кардани қисми моеъи тухм ба шиша blender, ва аз садаф мо мо аз қабати протеин аз сибти. Ҳама ва бодиққат латукӯб, рехта, тадриҷан шарбати лимӯ ва давом додани мунтазам.
Сипас дар хокистарӣ гиёҳҳои сахтро кашед, онро ба омма тухм бирезед ва боз такрор кунед. Баъд аз ин, якчанд қатраҳои суфи Worcestershire илова, илова сандвич хардал ва онро бо ќаламфури хоки сиёҳ пошидан. Мӯҳтавои шиша бо blender, печонидани лоғар лоғар аз равғани зайтун ва ҳама чизро ба омма когази оварад. Бо чошнии натиҷа мо хӯриши омодагии "Caesar" -ро пур карда, ба табақ табақ мехӯред.