Саволи ҳар чӣ зудтар ва барои осеби хӯрокхӯрӣ пеш аз ҳама ба ҳар касе, ки дар хона мехӯрад, меравад. Дар рӯзҳои ҳафта, миқдори ҷаримаҳои иловагии ҷисмонӣ дар тарабхона пас аз кор хеле кам карда мешаванд, зеро бисёриҳо барои хӯрокҳои оддӣ ва зудҳаҷм, ки қобилияти гуруснагӣ доранд, ва аз он ҷумла компонентҳои мавҷудбуда иборатанд. Тавре ки аён аст, ба монанди аҷиб аст, оё он? Аммо ин хӯрокҳои мо, ки шумо дар ин мавод ба шумо ҷамъ овардед.
Чӯҷа барои хӯроки - зуд ва болаззат
Маҳсулоте, ки аз маҳсулоти нимтайёр ба даст меоранд, дар байни маҳсулоти гӯштӣ, мурғҳо албатта маъмуланд. Аз ҳар як қисми лошае шумо метавонед шумораи зиёди хӯрокҳоро, ки аз якдигар фарқ мекунад, фарқ кунед. Барои дорухатҳои зерин, мо қисми қисмии лотини ва болаззати лошае - резиши интихобро интихоб кардем.
Компонентњо:
- лӯбои мурғ - 6 адад;
- сирпиёз - 6 дандон;
- об - 55 мл;
- асал - 65 мл;
- сиркои биринҷ - 35 мл;
- чошнӣ - 20 мл.
Омодагӣ
Бодиринг лӯхтакро дар як ШМШ то тайёр ва ранги пӯсти пӯст. Қисми равғане, ки ҳангоми тайёр кардани гӯшт, резиши барф ва пӯсти сирпиёз барои пӯшонидани қисмҳои бегона бе кушода шудани резаҳои мурғ аз шафати пошида халос карда шудааст. Резед дар омехтаи асал ва об, илова сиркати биринҷ ва чошнии лимӯ. Ба чошнии ҷӯшон барои 3-4 дақиқа напазед, давра ба давра пошидани пӯстро дар бар мегирад.
Картошка барои хӯроки - зуд ва болаззат
Чун чӯҷа метавонад маҳсулоти гӯштини маъмултарин ба ҳисоб гирифта шавад, пас картошка дар байни компонентҳои сабзавот дӯстдоштанӣ аст. Дар ин дорухат мо қарор додем, ки бо усули хушсифат картошка «қаймоқ» бихӯрем.
Компонентњо:
- картошка - 740 г;
- равған - 145 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- сметана - 115 г;
- як пиёз аз пиёз сабз.
Омодагӣ
Картошкаҳои пӯст аз қабати беруна, вале пӯст нестанд. Бодиққат дағал ва хушк кардани лўндаи, ва сипас аз як қатор бурриши амудӣ, ки аз тарафи картошка то охири бурида накунед. Резиши равғанро дар якҷоягӣ бо сирпиёзи пӯст ва як рози намак омехта кунед. Пораҳои равғанро дар байни картошка паҳн кунед ва ҳама чизро барои пухтан дар 210 грамм 35-45 дақиқа (вобаста ба андозаи картошка) фиристед.
Хӯроки шодмонӣ барои хӯроки чорво - зуд ва осон
Агар масъалаи хӯроки нисфирӯзӣ барои зуд хӯрок хӯрдан, танҳо ва лаззатбахш шумо фақат дар бораи на танҳо ҷигар ва мавҷудияти он, балки манфиати табақаи ниҳоӣ нигаред, пас варианти беҳтарин ин равған сабзавоти оддӣ хоҳад буд. Дар таркиби он сабзавоти умумии тобистона, ки барои иловаи иловагӣ бо панирҳои косибӣ таркиб ёфтааст.
Компонентњо:
Барои тестҳои ҷавои косибӣ:
- панир, косибӣ - 65 г;
- баргҳои асосӣ - 2 дона;
- як рози аз баргҳои тару тоза аз thyme ва rosemary.
Барои хӯриш:
- помидор - 440 г;
- radish - 6 адад;
- бодиринг - 120 г;
- Сиркои Balsamic - 15 мл;
- равғани зайтун - 35 мл;
- пиёз арғувон - 65 г.
Омодагӣ
Омехтаи панир, косибӣ бо растаниҳои мазлум ва рози намак. Бозиҳо аз онҳо омехта ва хунук кунед.
Сабзавотҳои оптикӣ барои хӯриш ва мавсими бо омехтаи равғани зайтун ва balsamic. Дар болои хӯриш, ҷойҳои чоркунҷаро ҷойгир кунед ва ба табақ табдил диҳед.
Дар дорухат барои хӯроки зуд аз маҳсулоти оддӣ
Компонентњо:
- хамвор - 340 г;
- сирпиёз - 5 дандон;
- равған - 45 г;
- Равғанчаи равған - 280 г;
- яхмос - 715 мл;
- заводи Parmesan - 75 г.
Омодагӣ
Дар ҳоле, ки макарон пӯсида, сирпиёзро дар равған барои на бештар аз нисфи дақиқа ва бо омехтаи каду омехта истифода баред. Резед бурида каду бо яхмос ва ба чошнии ба як напазед. Резед панир зављааш ва илова макоки судак. Баъд аз шӯр, интизор то даме, ки чошн бори дигар ҷӯшон ва дар табақ пӯшед. Пеш аз он ки хизмат кунед, пошидани табақ бо ҷабҳаҳои панир ё нонпазии нон пухта оид ба равғани зайтун.