Blackthorn буттаи хорбӯриест, ки меваҳо бо маззаи ғизоӣ дорад. Аз инҳо, шумо метавонед пухтупази шавқовар ва фоиданоке кунед. Аммо барои ин, онҳо бояд танҳо дар охири тирамоҳ ҷамъ шаванд. Танҳо пас аз он ки онҳо пӯхта мешаванд. Чӣ аз омодагӣ барои зимистон омода аст, дар поён хонед.
Чизе, ки барои зимистон тайёр аст
Компонентњо:
- як гардиши пухта - 1 кг;
- об 50 мл;
- сирпиёз - 8 дентикҳо;
- бодиён асал резед - 50 г;
- Шабака - 2 tsp;
- хокистарӣ сурх - 1 қошуқи;
- Навъњои хушк - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Дар навбати худ, дар нисфи, пур аз об ва судак аст. Ҳамин ки мо мебинем, ки устухонҳо аз селлет ҷудо шудаанд, мо онҳоро тоза мекунем. Дар давоми пухтупаз ташкил карда шудааст, шарбати луобпардашуда ва массаи аз хорро ба як равғани заҳкаш бурд. Continue to cook ба чошнии, тадриҷан дар шарбати рехта. Қуттиҳо барои қариб як соат. Вақте, ки афшура аст, баргҳо ва намак дар чошнии гузошта. Пӯшед чанд ҷуфти дигар ва сипас гарм дар шишаҳои шуста шуста.
Дар дорухат барои чошни аз навбати худ барои зимистон
Компонентњо:
- буттамева аз хор пухтааст - 2 кг;
- намак - 40 г;
- шакар қум - 200 г;
- сирко 6% - 400 мл;
- пиёз - 300 г;
- нахўд сиёҳ - 12 адад;
- Зеварҳои замин - ¼ tsp;
- хокаи хардал - ¼ tsp;
- филфили хушбӯй - ¼ tsp;
- Қаламфури гарм - 2 дона.
Омодагӣ
Дар буттамева тоҷи ман ва ба тиреза гузошта шудааст. Пиёзро шуст ва онҳоро ба навбати худ илова кунед. Кукро дар гармии паст, бе рӯйпӯш кардани зарф. Вақте ки пӯст аз селлюлоза оғоз меёбад, ба буттамева ба равған равед. Иловаи намак, ҳанут, шакар, сирко ва пухтан. Вақте ки чошнӣ зичии ростро мегирад, мо онро дар зарфҳои пӯлод ва шоколуд тақсим мекунем.
Аз давраи навбатии зимистон бе таҳрик додан
Компонентњо:
- гарданд - 3 шиша;
- об - 2.6 литр;
- шакар - 260 г.
Омодагӣ
Буттамева аз хорҳо ҷудо карда шудаанд, мо думҳоямонро партофтаем ва онҳоро дар бонкҳо офаридаем. Буттамева бо оби ҷӯшон пур кунед ва барои 20 дақиқа тарк кунед. Сипас, мо обро ба saucepan рехтем, рехт, дар шакл ва гузоштани он боз илова кунед. Дар шарбати дар натиҷаи бо буттамева пур ва сипас бо lids судак ғелонда. Мо бонкҳоро ба поён ва печондани гузоштем.
Adjka аз навбати худ барои зимистон - дорухат
Компонентњо:
- гардиш - 1 кг;
- ќаламфури сиёҳ;
- коркарди замин - 5 г;
- намак;
- сирпиёз - 15 дентҳо;
- бодиён - 50 г.
Омодагӣ
Буттамева, пештар шуста ва хушк, тақрибан 100 мл об резед ва напазед. Сипас, мо оммаро ба воситаи colander кашида гирифтем. Дар омехта натиҷа, гузошта сирпиёз решаи ва melrenko бодиён, намак ва ќаламфури. Мавсими adjika бо coriander, ҳама якбора барои тақрибан 10 дақиқа напазед, ва сипас дар бар гирад.
Ҷам аз навбати худ барои зимистон
Компонентњо:
- буттамева аз хор пухтааст - 1 кг;
- оби тоза - 300 мл;
- шакар қум - 1 кг.
Омодагӣ
Омодаед, ки шиша бо оби хунук ва ҳар як pierce Берри шуста. Аз об ва шакар, пухтан дар шарбати ва бигзор он сард. Мо ба навбати худ омода кардаем ва онро барои як рӯз тарк мекунем. Рӯзи дигар мо ба буттамева аз шарбати, ва шарбат ба як напазед. Сипас, мо ба навбати худ рехтем ва тақрибан як соат пухтан, кафкро берун кашидем. Роҳбандии гарм дар контейнерҳои sterile мӯҳр аст ва барои нигаҳдорӣ фиристода мешавад.
Gem аз навбати худ барои зимистон - дорухат
Компонентњо:
- гардиш - 2 кг;
- шакар - 800 г.
Омодагӣ
Мо ҷудо аз буттамева, бартараф кардани баргҳо ва алафҳои. Пас аз он, ки ман онҳоро дар нисфи онҳо бурида ва устухонҳоро тоза кунед. Бозгаштан ба контейнер пӯшед ва 100 мл обро дар болои ковед гузоред. Мо хӯрокҳоро дар биринҷ гузошт, бигзор напазед омехта, напазед барои буттамева то нисфи соат напазед. Ва сипас мо сабукдӯш мешавем. Акнун равған рехт ва онро дӯхт. Боз, ба омма дар яхдон гузошта ва як соат пухтан, ҳамеша мунтазам. Сипас, мо ба роҳбандии баргҳои шусташуда ва помидорро паҳн карда, онҳоро пӯшонидем. Шумо метавонед ин роҳро дар хонаатон нигоҳ доред. Беҳтарин блокҳо!