Барои тайёр кардани хӯроки сабзавоти тару тоза аз унсурҳои алоҳида ин як кори пурраи эҷодӣ аст, дар асл, санъати воқеии кордонӣ. Ин якбора хеле назаррас аст, ки минбаъд ҷолибияти онро баланд мебардорад.
Барои омодагӣ ва сохтмони тарроҳии комплексии паррандагон, аз ҷумла пиёзҳо бисёр дорухонҳои шавқовар мавҷуданд. Масалан, "Chrysanthemum" бо гӯшт як табақи ширин аст, ки барои мизи ҷашнвора муносиб аст.
Ба шумо бигӯед, ки чӣ тавр ба пухта хӯрок хӯрдан "Chrysanthemum."
Ин торт аз хамиртуруши хамиртуруши хамиртуруши бо равған ба тарзи махсус, аз сабаби он, ки дар намуди он, ба як гулчанбараи калони хокистарӣ монанд аст.
Равған барои чеки Chrysanthemum бо қуттиҳои гӯшт minced
Компонентњо:
- тамоми орд гандум, девори обкашӣ ё тавсифшуда - 500 г;
- шир аз миқдори равғани миёна - 250 мл;
- Тухм мурғ - 2 адад;
- хушкшуда - 1 пакет;
- намак - 1 пуч;
- шакар - 1 қошуқ;
- равғани растанӣ - тақрибан 50 мл.
Барои пур кардан:
- Гӯшти кӯҳӣ калон (метавонад омехта) - тақрибан 500 г;
- пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 1 клир;
- равғани табиӣ - тақрибан 30 г;
- намак пухта ва ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Мо дар як хамираи mug бо шир каме шир, шакар ва 2 tablespoons орд омехта мекунем. Контротро бо макон дар ҷои гарм барои 20 дақиқа гузоред.
Дар як косаи, тухм бо равғани растанӣ ва намак омехта. Иловаи хамиртурушест, ки дар шир ба омехтаи тухм омад. Ангур каме орд, kne кардани хамир. Абрҳоро бичашед, вале на барои дароз, рол дар як ком, дар як косаи бо рӯймоле тоза. Хамирро дар ҷои гарм барои 40-60 дақиқа гузоред, биёед. Биёед сатилонро бармегардем, сипас онро дар гарм гузорем, ва баъд аз 20 дақиқа барои истифода омода аст.
Пухтупаз
Пиёз ва сирпиёзро дар ҳама гуна муносиб (gritter гӯшт, blender) ва бо гӯшт minced, мавсими бо намак ва ҳанутҳои замин омехта. Дар пур кардани низ хуб ба илова як панир каме зављааш, Пас аз он хоҳад буд хеле зебо.
Гирифтани хамир хамирро ба ду қисм тақсим кунед, ки яке аз он дар як коса бо дигар кор.
Мо "petals" - қисмҳои "Крисантимем"
Меғелро аз порае аз хамир ба торт 3-4 мм пур кунед. Истифодаи қолаби пластикӣ ё шишабанди муосир, доираҳо созед. Барои ҳар як хамир-substrate аз хамир, як қисми хурди пур ва онро дар нисфи. Мо хотираҳои ярмаркаро пайваст карда, ба мисли пелмениҳо пайвастем. Ҳамин тариқ, мо бо қисмҳои ғизоӣ аз қисми дуюм аз хамир тайёр мекунем.
Мо қаҳваи гӯштро "Челятимемум"
Мо бояд як қатор давраро бо кунҷҳои миёна миёнарав кардан мехоҳем. Шакл бояд oiled, ва ҳатто беҳтар аст, аввал бо оҷур бо коғаз ва пӯшед, Пас аз пиёла (ё қисматҳои инфиродӣ аз пӯлод осеб ба extracted). Мо блок-қуттиҳоро ба шакли формат гузошта, фазои аз тирезаи берунӣ оғоз карда, тадриҷан тамоми шаклро пур мекунем (расми тасвирҳо).
Биёед, тортро барои ним соат тарк кунед.
Торт оҷил
Пеш аз пухтан бо равған, ба рӯи омехтаи зардии тухм бо миқдори ками шир, ҷӯшед. Тортро дар танӯр ва оҷур барои 50-60 дақиқа ҷойгир кунед (гармии беҳтарин тақрибан 200 дараҷа гарм аст). Ҳангоми оташро дар оташе, ки дар дӯкон гузошта шудааст, дарҳол пӯсида нест, биёед барои тайёр кардани шишаи хунуккунӣ бо як муддати кӯтоҳ каме 20 дақиқа кушода бошед. Шумо метавонед равғанҳои хушкро бо шиша резед, аммо ин зарур нест. Пеш аз он ки хизмат кардан, мо метавонем торт каме ширин - каме тару тозае барои гармкунӣ фоиданок набошад.
Чӯҷаи гӯшт "Chrysanthemum" ба осонӣ ба қисмҳо тақсим мешавад, мо онро бо гӯшт ё шўрбои мағоза хизмат мекунем.