Мавсими яке аз сабзавотҳои маъмулии тобистона дар тамоми соҳа аст, аммо азбаски барои бозгаштан ба қубурҳои сабзавот ва порчаҳои сабзавот , биёед онҳоро дар танӯр бо гӯшт, ширини хушк ва бисёр пиёлаҳо оед.
Courgettes бо гӯшти minced пухта дар танӯр
Компонентњо:
- равған - 25 г;
- ќаламфури ширин - 90 г;
- пиёз - 90 г;
- гов замин - 500 г;
- zucchini - 4 адад;
- mozzarella заводи - 2 адад;
- заҳрогин - 1 қошуқ;
- хушк, гул, паприка - 1/2 tsp.
Омодагӣ
Дар ҳоле ки танӯр гарм то 200 дараҷа аст, мо вақти кофӣ барои тайёр кардани қаиқҳои киштии zucchini доред. Дар бораи равған гудохта, мо ба мукаабҳои ќаламфури пиёз ва пиёз мегузарем. Сабзавоти пухта бо гӯштҳои minced якҷоя бо пур аз заҳро, пӯст, paprika замин ва сирпиёз granulated granulated.
Zucchini дар нисфи тақсим ва истифода аз як spoon, хориҷ ҳамаи тухмиҳо. Дар натиҷа бо гӯшти minced пур карда шудааст, мо киштӣ бо фолгаи ва дар танӯр барои 17 дақиқа гузошта. Пас аз, мо фолгаро хориҷ, пошидани табақ бо панир ва баргаштан пеш аз чизе, ки пухтааст. 10 дақиқа дигар ва табақ тайёр хоҳад шуд барои tasting.
Courgettes бо чӯҷаи мурғ ва бодинҷон дар танӯр
Компонентњо:
- zucchini - 4 адад;
- mince мурғ - 300 г;
- бодинҷон - 1 порча;
- пиёз - 80 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- орд - 20 г;
- чошнии помидор - 140 мл.
Омодагӣ
Пеш аз он ки пухтупази хӯрокхӯрӣ бо гӯшти minced дар танӯр, бурида сабзавот дар нисфи ва хориҷ асосии асосии онҳо. Пас аз гарм кардани миқдори каме равған дар як saucepan, бигзор пиёз ва уввининатонро ба он пӯчонад, то он даме, ки нарм мегардад. Ба гӯшти сабзавот илова кунед ва сабзавоти сершуморро интизор шавед. Пошидани қуттиҳои баҳр бо орд, омехта ва рехт, чошнии. Мо аз гӯшти minced бо сабзавот дар ҳуҷайраҳои кишти такрорӣ ва гузоштани табақ дар 180 танаффуси дарунравӣ. Зукчини бо гӯшти minced бояд дар танӯр бошад барои ним соат.
Дорухат: zucchini бо гӯшти minced ва биринҷ дар танӯр
Компонентњо:
- zucchini - 2 адад;
- биринҷ - 60 г;
- пиёз - 60 г;
- помидор гелос - 100 г;
- mince мурғ - 320 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- Муште аз бодомҳои қимматбаҳо;
- пиёлаҳои наъно - 3-4 дона.
- Захираҳои фитот - ба тамоштан.
Омодагӣ
Бичашед то тайёр шавед. Паҳншавии пиёз бо сирпиёз, илова ба растаниҳои сабзавот помидор гелос, ва пас аз 3-4 дақиқа - mince мурғ. Вақте ки forcemeat grinds ва помидор ба картошка mashed рӯй, мо қуттиҳои аз оташ хориҷ ва якҷоя бо кабудӣ аз наъно, чормащз ва биринҷ.
Маррро дар нисфи бурида бурида ва бодиққатро аз онҳо берун кунед, то ки ба деворҳои меваҳо даст нарасонанд. Ҷавоби натиҷа пур ва гелосро бо гӯшти minced дар танӯр барои 15 дақиқа пур кунед. Пӯсти равғанро бо равған пошед.
Zucchini бо гӯшти minced ва панир дар танӯр
Компонентњо:
- якчанд ҷуфтҳои калон;
- пиёз - 70 г;
- филфили ширин - 70 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- mince дар Туркия - 350 г;
- чошнии помидор - 400 мл;
- омехтаи гиёҳҳои ширини Италия - 1 қошуқ;
- mozzarella зављааш - 2 tbsp.
Омодагӣ
Зукч калонтар аз 3-4 гурӯҳ ҷудо мешавад. Ҳар як донача ба як пиёла табдил меёбад, ки асосии сабзавот бо spoon, бе таъсир ба поёни ва деворҳои. Пӯшонидани пиёз бо ширин ва помидор сирпиёз. Вақте, ки сабзавот нисфи пухта шуда, ба онҳо гӯшти пиряхро гузоред ва ба онҳо бигиред. Резед бо гӯшти сабзавот, мавсими гиёҳҳо ва барои 10 дақиқа тарк кунед. Оғози пур кардани косаҳо ва ҷойгир кардани онҳо дар варақаи нонпазӣ дар танӯр пухта ҷойгир кунед. Зукчини дар танӯр пухта бо гӯшти minced омода дар 20 дақиқа, вале фаромӯш накунед, ки онҳо бо ҷавғо як чанд дақиқа пеш аз истихроҷи.