Хӯроки баҳр - таркибҳои лазиз ва ғайриоддӣ аз истеъмоли ибтидоӣ дар ҷашнвора

Хӯроки баҳр аз даҳҳо омехтаҳои гуногун иборат аст, ки дар онҳо ковокҳо, мӯйҳо, калларзаҳо ва сабзавотҳо бо сабзавот ва меваҳо метавонанд бо либосҳои тару тоза ва рангҳои рӯшноӣ ва муфид, ки хусусиятҳои парҳезӣ, таъми мушаххас ва хӯроки ширини гуногун ба менюи идона илова карда шаванд.

Чӣ тавр тайёр кардани хӯриш баҳр?

Хӯришҳои баҳрӣ, ки компонентҳои онҳо аз яхдон, садақа, ё баҳрҳои консерва иборатанд, зуд омода мешаванд. Маҳсулоти пухташуда ба муолиҷаи дарозмуддат тобовар нестанд: пухта ва калмар пухта барои 3 дақиқа, ва қаллобон ва мӯйҳо - 10 дақиқа. Он гоҳ онҳо буриданд, бо компонентҳои дигар омехта ва пур.

1. Хӯриши баҳр махсусан бомазза хоҳад шуд, агар шумо онро бевосита пеш аз хидмат ё як соат пеш аз хидмат пур кунед. Дар версияи охирин бояд на бештар аз як соат сард карда шавад.
2. Ҳангоми харидории баҳр, шумо бояд ба намуди зоҳирии онҳо диққат диҳед. Шелфизи тару тоза бояд пӯсти пӯшидае дошта бошад ва crustaceans - пӯсти пӯшида.
3. Даҳсолаи озуқаворӣ танаффус метавонад як маротиба бошад, ба шарте, ки онҳо ҳам муфид ва хосиятҳои бичашонанд.

Хӯришҳои баҳр бо калмарҳо ва қаҳваро

Бисёр занони хонашин бо равған бо ғизои дигар розӣ мешаванд. Ҳама он чизҳое, ки ин сокинон аз либоси моҳӣ фаромӯш намекунанд, ба тавре, ки онҳо бо сабзавот ва баҳрҳои гуногун пурра шудаанд. Махсусан мувофиқати онҳо бо маросимҳо, ки шӯриш, ширинӣ ва ранги дурахшон ба ҷуфти хушбӯй ва шево ба тамоми табақ илова мекунанд.

Компонентњо:

• пилотҳои яхкардашуда - 250 г;
• калмар - 2 адад;
• бодиринг тару тоза - 1 порча;
• тухм судак - 2 дона;
• майонез - 80 г;
• шарбати лимӯ - 20 мл;
• sprig of parsley - 2 дона.

Омодагӣ

1. Шалғамчаи пирожни, пухтан барои 3 дақиқа, тоза кунед.
2. Пӯстҳои омехта, пухтан барои 2 дақиқа, хунук ва ба ҳалқаҳо бурида.
3. Бодирингҳои баҳрӣ бо иловаро тухм ва бодиринг.
4. Мавсими хӯришии калони баҳр бо майонез бо шарбати лимӯ ва оро бо parsley.

Хӯришҳои баҳр бо лучҳо ва помидор

Хӯришҳои баҳр бо сабзӣ ва помидор аз намунаи тағйирёбии маҳсулотҳои ҳаррӯза ба истеъмоли машрубот машғуланд. Дар он ҳама чиз оддӣ аст: таъми помидор якҷоя бо бофтаи тендер, сирпиёз ва панир, ва шириниҳои он имкон медиҳад, ки миқдори майонезро кам кунад. Бо мақсади помидор шарбати помидор, ғизо барои як соат дар хунук истодагарӣ мекунад.

Компонентњо:

• харбуза - 250 г;
• помидор - 2 адад;
• панир - 80 г;
• майонез - 60 г;
• кӯзаи сирпиёз - 2 адад.

Омодагӣ

1. Буридани сабзавот ва помидорро ба мукааб буред.
2. Иловаи панир завҷа ва сирпиёз.
3. Мавсими бо майонез ва омехта.

Хӯриши баҳр бо баҳрҳои баҳорӣ - дорухат

Хӯриш бо коксили баҳр имконият медиҳад, ки гуногунии тамизии сокинони баҳрро баҳо диҳанд. Дар дорухона худи оддӣ аст ва танҳо ҷӯшидани муносиби баҳрӣ зарур аст. Дар ин ҳолат, онҳо нағз нестанд, аммо онҳо 5 дақиқа ба оби ҷӯшон рехтаанд. Баъд аз он, онҳо ба colander пайравӣ мекунанд ва пас аз канораҳои классикӣ, бо равған ва шарбати лимӯ мушоҳида мешаванд.

Компонентњо :

• коксили баҳр - 400 г;
• равған - 60 мл;
• шарбати лимӯ - 20 мл;
• Қаламфури хоки сиёҳ - 5 г;
• parsley - 20 г;
• кӯзаи сирпиёз - 2 адад.

Омодагӣ

1. 5 дақиқа барои коксили баҳр меафзояд.
2. Интиқол ба колония, имконияти рехтани моеъро фароҳам оред.
3. Хӯришҳои баҳр як дорухатаи классикӣ мебошад, ки дар он баҳрҳо бо равған, шарбати лимӯ бо филфил ва parsley шинонида мешаванд.

Хӯришҳои баҳр бо сабки сурх

Хӯришҳои баҳр бо чархборӣ як табақ аз ҷадвалҳои идона аст. Одатан, хӯрокҳои бо нархҳои гаронбаҳо, ки ҳамеша зарур нест, бо қобилияти ибратомез ба компонентҳои ҳатто номаҳдуди назарӣ ошно ва бичашонанд. Дар ин ҳолат, намакҳояш ба самараи ширин, шириниҳои себ ва тару тоза кардани бодиринг комилан дақиқ аст.

Компонентњо:

• карбон - 120 г;
• себ - 1/2 дона.
• майонез - 60 г;
• бодиринг тару тоза - 1 порча;
• ришти сурх - 20 г.

Омодагӣ

1. Напазед ба майи барои 5 дақиқа, пӯст ва бурида.
2. Бодиринг ва себ пӯст ва биносту chop.
3. Ҷузъҳои компонентҳо дар қабатҳои: себ, бодиринг, майл.
4. Ламма ҳар як қабати бо майонез.
5. Намудани хӯриш баҳр бо сабзи сурх.

Хӯриш "Sea Sea bottom" - дорухат

Salad "Sea Bottom" ҳама моликияти ҷаҳони обро ҷамъ овард. Мо дар бораи компонентҳои қиматбаҳо гап намезанем: калимаи баҳр, лаблабу, порчаҳо, тухмҳо, тухмҳо ва тухмҳо - ҳама чизи барои сеҳри хеле оддӣ, вале аслӣ, хӯрокворӣ ва сабзи солим барои ороиш додани мизи ҷашнӣ, иваз кардани ҷои муносиб барои салатҳои анъанавии калорияӣ.

Компонентњо:

• гулҳои навҷавон - 150 г;
• тухм судак - 3 адад;
• дарёи дигар - 200 г;
• лӯбиёи моҳӣ - 150 г;
• пиёзҳои сурх - 1 адад;
• майонез - 100 г.

Омодагӣ

1. Нагузоред, ки ба fillets моҳӣ барои 7 дақиқа ва онҳоро ба иловаро бурида.
2. Ба ҳамин монанд, лаблабу ва тухмро резед.
3. Иловаи баҳр ва пиёзҳои пиёзро илова кунед.
4. Мавсими бо майонез ва омехта.

Хӯроки баҳри баҳр - дорухат

Барои онҳое, ки ба якумин муаррифӣ пешниҳод карда мешаванд ва дар як "шиша" тамошо хоҳанд хӯрд, "Starfish". Ин яке аз чанд намуди пухтупазҳо мебошад, ки картошка, сабзавот, тухм ва бодиринг бо як қабати лӯбиёи лӯхтаки лӯхтакшуда, бо шарофати хидмати аслӣ, якҷоя ба таври мувофиқ мувофиқат карда, ба салафи зебои маъмул табдил ёфтанд.

Компонентњо:

• картошка - 4 адад;
• лаблабу - 180 г;
• лӯбиёиҳо - 200 г;
• бодиринг - 2 дона;
• тухм - 2 дона;
• майонез - 150 г.

Омодагӣ

1. Картошка ва тухм ва напазед.
2. Бо ҳамон бодиринг ҳамин тавр кунед.
3. Нишонҳои лимфаро бо плитаҳои бурида ва лаблабу сабзавот - каналҳо.
4. Дар як табақи flat гузошта як қабати картошка дар шакли як ситруспарварӣ ва Солидор бо майонез.
5. Аввал бо бодиринг, лаблабу, тухм.
6. Зарф кардани ҳар як қабати бо майонез.
7. Беҳтарин бо тәлинчаҳои тракторҳо.
8. Хӯроки баҳрии баҳр дар соати сард гарм мекунад.

Salad Sea Pearl

Хӯришҳои баҳр бо чархҳо реаксияҳои гуногун мебошанд. Дар якчанд фаслҳои сол, дар ҷашнвораи солонаи Наврўз як осиёи "Pearl Sea", ки як омехтаи ғафс, мӯрчаҳо, тухм ва тухм мурғеро, ки дар зери майи «теппа» гузошта шудааст, нишон медиҳад. "Тавсифи" -и табақ - тухмии тозашаванда, аз боло гузошта шуда, як марворид мебошад.

Компонентњо:

• лутфан калмар - 1 адад;
• карбон - 350 г;
• Тухм мурғ - 2 адад;
• Бӯйҳои тухм - 2 дона;
• мантиқ - 20 г;
• майонез - 80 г.

Омодагӣ

1. Напазед аз помидор ва ғалладонагиҳо.
2. Метавонад мӯйҳои бо зиреҳҳои.
3. Бодирингҳои баҳрӣ бо иловаро тухм ва мавсими бо майонез пайваст кунед.
4. Бисёр паҳн кунед.
5. Бо тухм ва тухмии тӯҳфаҳо.

Хӯроки мӯъҷиза

Барои мӯъҷизаи баҳр аз баҳрҳои баҳрӣ ба мӯъҷизаи «баҳри баҳр» -и ҳақиқӣ интизор шавед. Барои ин, шумо бояд ба маҷмӯъ бо Cocktail дӯстдоштаи худро дӯст бидоред, илова бодиринг судак, картошка судак, тухм, бо майонез пур ва истихроҷи истихроҷи "зайтун баҳр" гиред.

Компонентњо:

• коксили баҳр - 400 г;
• бодиринг ҷӯшон - 2 дона;
• тухм - 3 адад;
• картошка - 2 адад;
• майонез - 100 г;
• шарбати лимӯ - 40 мл.

Омодагӣ

1. Тухм ва картошка напазед ва бурида.
2. Кофтагонро дар давоми 7 дақиқа ва биносту chop.
3. Бодиринг chop.
4. Ҳамаи компонентҳо ва мавсими бо майонез ва шарбати лимӯиро якҷоя кунед.

Хӯришҳои баҳр дар ҷолибе

Хӯроки баҳр - як дорухат, ки ба шумо имкон медиҳад, ки табобати анъанавии табақро тағйир диҳед ва онро дар ҷадвал дар мағозаҳо пешниҳод кунед. Илова бар он, ки ин гуна як "як-дандон" хӯрокхӯрӣ хеле осон аст ва барои табобат зарур нест, он ҳамеша шавқовар ва қобилияти додани хӯриши оддии кабуд , лаблабуи кабуд ва бодиринг як ҷолибу ҷолиб аст.

Компонентњо:

• гулпечкунак - 120 г;
• бодиринг тару тоза - 1 порча;
• salmon намакин - 90 г;
• ҷуфтҳо - 6 адад;
• майонез - 60 г;
• тухм судак - 2 адад.

Омодагӣ

1. Ҳамин тавр,
2. Мавсими бо майонез ва паҳн кардани ресмонҳо.