Оё шумо медонед, ки пиератори лазизи, серғизо ва pizza хеле ғайриоддӣ метавонад аз хамир, балки аз картошка пухта шавад? Бале, ҳа, аз ӯ буд! Хеле хушнуд аст, ки он хеле зуд омода аст, вале на камтар аз як анъанавӣ. Аммо чӣ тавр тайёр кардани картошка картошка, мо ҳоло дида мебароем!
Паҳта дар асоси картошка
Компонентњо:
- картошка - 500 г;
- тухм - 2 дона;
- панир аз навъҳои сахт - 200 г;
- мағозаҳо (шампанҳои беҳтар) - 130 г;
- помидор - 2 адад;
- кабудї;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- пиёз - 1 адад;
- майонез - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Пас, мо як чанд картошка калон, онҳоро тоза кунед ва онҳоро дар grater хуб ҷуброн кунед ё онҳоро дар як blender ба онҳо. Иловаи майонез, тухм, намак, ќаламфури ба бичашед. Панир се пора дар grater калон ва илова нисфи ба омма картошка. Мо ҳама чизро хуб омехта мекунем ва онро дар як плазмаи frying гузоштем. Натиҷаи оммаро дар қабати якгонӣ тақсим кунед ва онро ба оташдон то 200 дақиқа то 20 дақиқа гарм кунед.
Дар ин вақт мо пур кардани пурро тайёр мекунем. Занбурўҳо ба иловаро хурд, помидорҳо - косаҳои хурд ва пиёз - ҳалқаҳои нисфи буриданд. Омезиши сабзавот ва илова parsley сабз биносту решакан, мавсими бо майонез ва намак. Дар бораи торт картошка анҷом мо омехта сабзавотро пошида, пошидани панир боқимонда ва онро ба танӯр то 40 дақиқа фиристед. Тавре ки шумо метавонед бинед, дорухат барои пухтупаз pizza картошка хеле содда аст ва вақт ва энергияи бисёр вақт намекунад!
Пиёз аз хамир картошка
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 350 г;
- хамиртуруши - 10 г;
- шакар - 0,5 tsp.
- картошка - 2 адад;
- Роземари - ба тамошобин;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- намак - барои тамиз.
Барои пур кардан:
- дуздии ҳасиб - 100 г;
- хом - 100 г;
- панир коркардшуда - 100 г;
- панир аз навъҳои сахт - 100 г;
- шир - 0,5 адад;
- намак, ќаламфури сиёҳ - ба тамошобин;
- тухм - 2 адад.
Омодагӣ
Пеш аз он, мо барои хамиртуруши картошка тайёр мекунем. Барои ин, биёед хамиртуруши ва онро бо оби гарм, илова шакар ва хуб омехта. Картошка тоза карда мешаванд, дар оби намак судак ва дар картошка mashed печида. Дар як косаи чуқур, бирезед, орд каме, илова картошка, хамиртуруши ва хамиртуруши гулобӣ, ҳамвор, ғайридавлатӣ. Мо тақрибан як соат розмари, marjoram, ва хамираи баргҳои тайёрро тарк карда истодаем.
Дар айни замон, мо пур кардани пурро анҷом медиҳем. Хом ва ҳасиб ба мукаабҳои хурд бурида шуд. Захираи сеюм дар як grater калон аст. Мо шир, тухм, намак ба бичашонем ва бодиққат ҳама чизро илова мекунем. Сипас як қабати ягонаи хамирро дар қабати равған пошида ва онро дар атрофи кунҷҳо меорад, ки тарафҳоро ташкил мекунад. Аз боло аз пур кардани омода, пошидани бо панир зављааш дар grater калон ва барои 30 дақиқа дар як танӯр preheated ба 200 ° C ирсол кунед.
Пиёз бо картошка mashed
Агар баъд аз хӯрокхӯрӣ шумо картошка каме пӯсида дошта бошед, ва шумо намедонед, ки бо он чӣ кор кардан лозим аст, пас ин дорухат ба шумо кӯмак мекунад.
Компонентњо:
- картошка mashed - 300 г;
- тухм - 2 дона;
- дуздии ҳасиб - 100 г;
- помидор - 100 г;
- панир - 150 г;
- помидор помидор ё кетупро - мечашонем.
Омодагӣ
Дар картошка mashed, илова тухм, омехта бодиққат ва онро дар як қабати якгонаи як skillet greased. Аввал бо картошка кетер ё помидор, сипас дар тартиботи худсарона мо пӯчидашудаи помидор, помидорҳо, ва аз боло ҳама чизро бо панир завҷа мепӯшонанд. Шамъро пӯшиданро бо як зарф пӯшед, онро дар оташдон пӯшед ва то он даме, ки панир гудохта шавад. Сипас зарфро кушоед, пизишкаи картошка каме каме кам шавад, ба қисмҳо бурида ва барои чой гарм ё оби нӯшокӣ хизмат кунед.