Агар шумо барои сабзавот дар моҳи тобистон намебинед, пас дар фасли зимистон, вақте ки рагҳо холӣ ҳастанд ва решаҳои мавсимӣ пур мешаванд, шумо танҳо дар бораи хӯроки тару тоза мехоҳед. Мо ба шумо алтернативӣ пешниҳод менамоем - салатҳои ошомиданӣ ва дурахшон бо анор ва чарбҳо, ки мумкин аст ҳатто аз як намуди зимистонпарастӣ пухта шавад.
Хӯриш бо мурғ, анор ва сабзавот
Компонентњо:
- равғани зайтун - 45 мл;
- fillet мурғ - 790 г;
- Dijon mustard - 35 г;
- шарбати лимӯ - 15 мл;
- асал - 5 мл;
- себ - 45 г;
- Муште аз тухмиҳои анор;
- ресмон - 25 г;
- як хоке аз чормағз.
Омодагӣ
Ҳар ду ҳалқаи лӯбиёи мурғ низ каме зада мешаванд, то ба сатҳи сатҳи худро соф кунанд. Мавсими гӯшти парранда бо намак, сипас онро дар равғани preheated қаҳваранг. Баъд аз chilling мурғ, онро бурида ба мукааб. Дар мукааби андозаи ҳамин, себро ҷудо кунед. Чӯҷа бо себ, тухмиҳои анор ва зилзаҳои борикро резед (бо пиёз сурх ё хӯриш сафед иваз карда мешавад). Овоздиҳӣ чормағз ва пошидани мазмуни косаи хӯриш. Ҳама бо омехтаи шарбати лимон ва Дихон хардалро пур кунед.
Хӯриш зардолу бо анор ва чарб
Компонентњо:
- каду - 870 г;
- заҳри хушк, дорчин, зеварҳо - бо пуч;
- асал - 25 мл;
- баргҳои полезӣ - 670 г;
- помидор хук - 370 г;
- Муште аз тухмиҳои анор;
- як хокистари чормағз;
- панир зављааш - пухтан;
- равғани растанӣ - 45 мл.
Омодагӣ
Буридани каду бодиринг ба иловаро хурд бурида ва бо омехтаи сирпиёз хушк, дорчин ва зардӯзон пошед. Резиши кабудро дар танӯр ҷойгир кунед, то дараҷааш то 190 дараҷа гарм кунед. Бурида хомӯш судак бо strows. Спанак баркамол ва хушк мешавад, сипас онҳоро бо дасти худ бевосита ба косаи хӯриш кашед. Дар бораи боло, паҳн каду, хук судак, ҳама чиз бо чормағз, анор ва панир зављааш пошед. Резед ба табақ тайёри бо равғани растанӣ.
Хӯриш бо анор, қубур ва чормағз
Яке аз решаҳои маъмултарини зимистон ин beetroot аст, он ҳам дар хӯрокҳои гарм ва ҳам хӯрокҳо, аз ҷумла дар салатҳои. Як варианти як хӯриш бо чормащз ва анор дар базаи аст.
Компонентњо:
- лаблабу - 610 г;
- йогурт - 430 мл;
- як сабади сирпиёз;
- дона гандум;
- Муште аз бод;
- як қошуқи қубур;
- як хоке аз чормағз.
Омодагӣ
Баъд аз тоза кардани лаблабуи аз хокистарии беруна, онро аз пӯст пошед ва ба мукааб хурд тақсим кунед. Оғоз ба реша то нарм, пеш аз пошидани пораҳои бо равған. Бигзор лаблабу сард, сипас онро дар як косаи хӯриш гузоред, қубурҳо, тухмиҳои анор ва чормағзро илова кунед. Қисми намаки йогурт ва бо макарон аз тару тозаву омехта. Мавсими salad beetroot бо анор ва чормағз бо чошнии йогурт ва фавран хизмат кунед.
Хӯриш бо анор ва чарб
Яке аз компонентҳои ин хӯриш боз ҳам гӯшти мурғ хоҳад буд. Шумо метавонед лаблабҳои хомро харед ва онро дар як шиша ё дар танӯр пухта кунед, ё шумо метавонед маҳсулотҳои дуддодашуда бо мақсади кам кардани вақти дар пухтупаз сарфшуда истифода кунед.
Компонентњо:
- fillet мурғ - 255 г;
- Муште аз тухмиҳои анор;
- як хокистари чормағз;
- пиёз сабз - 2-3 парҳо;
- сметана - 115 мл;
- хардал ширин - 5 г;
- салат барг ё омезиши хӯриш - мечашонем.
Омодагӣ
Лутфан помидор тайёр карда шуда, ба фабрикаҳо ҷудо карда шудааст ё ба мукааб бурида мешавад. Равғани баргҳои салат, ва баъд аз хушк кардани онҳо, интихоб кунед. Гузошта ба барг дар як косаи хӯриш ва бо мурғ омехта. Омода кардани либоси оддии хардале ширин бо сметана. Резед ба чошнии баргҳои салат-тайёр, пошидани ҳамаи тухмиҳои анор, чормащз ва сабзавот пиёзро пошед. Пас аз тайёрӣ ба салат ба хоб равед.