Solyanka бо картошка хӯрокҳои хеле серғизо, қаноатбахш ва аслист, ки на танҳо барои хӯрокҳои ҳаррӯза, балки барои мизи ҷашнӣ аст. Биёед якчанд хӯрокҳоро барои тайёр кардани як намак бо картошка бинем.
Миќдори дору картошка бо картошка
Компонентњо:
- ҳасиб - 2 адад;
- картошка - 3 адад;
- гӯшт - 500 г;
- дуздии ҳасиб - 100 г;
- фурӯзонак - 2 адад;
- бодиринг каме намакин - 3 адад;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- лимон - 1 адад;
- кабудї;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- сметана - ба тамошобин;
- зайтун - барои тамиз.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани гурӯҳи гӯштии saltwort бо картошка, пеш аз пухтан шўрбои. Барои ин, шустани гӯшт, рехт об ва пухтан, давра ба давра кафкубӣ, тақрибан 2 соат. Сипас бодиққат аз гӯшт берун равед ва ба хунук нигоҳ доред. Ин вақт мо сабзавотро тоза мекунем. Бодиринг намакин бурида strips ва ба шўрбаҳӣ бипартоед. Картошка ба мукааб рехта ва ба плита гузоштанд. Мо тақрибан 10 дақиқа пухтем. Мо пиёзро ба қисмҳо тақсим мекунем ва онҳоро дар равған мегузорем. Сипас помидор помидор кунед. Ҷудо аз устухон ҷудо кунед ва кобедро пора кунед. Сатҳҳо ва ҳасибаи дуддодашуда ба мукааб бурида мешаванд. Ҳамаи компонентҳои гӯштӣ ба шўрбои, дар якҷоягӣ бо пиёз фиристода мешаванд. Solim, шӯрбо шарбати ламс ва омехта. То он даме, Вақте ки дар як миз дар хоҷаги бо картошка хизмат мекунем, мо зайтун, сметана, лимонҳо ва сабзавотро бурида мепартем.
Salsola бо карам ва картошка
Компонентњо:
- занбурўѓњо бо занбурўѓњо - 100 г;
- хук - 500 г;
- карам сафед - 1 кг;
- картошка - 8 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- помидор хамираи - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ;
- баргҳо - 2 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- зайтун;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Мо як муштари хурдтар аз карам, онро шуст, онро дар як ШМШ frying, рехт, равған ва fry барои 20 дақиқа. Он гоҳ ба қисмҳои хурди хук бурида шуда, онро ба қабати шоколади чуқур паҳн мекунанд. Дар ҳоле, ки гӯшт пухта, тоза, шуста ва бурида ба буридани картошка. Ба гӯшт, илова сабзӣ ва пиёз, diced. Ҳама чизро то тайёр кардан, сипас илова помидор, картошка, занбурўѓњо марворид ва хуб омехта кунед. Сипас дар ин ҷо мундариҷаи ШМШ якҷоя кунед ва тамоми оби гарм судак резед. Пухтупаз барои тақрибан 30 дақиқа. Хориҷро пӯшед, бо як зарф пӯшед ва ба варақа резед. Ин ҳама, пӯсти лалмӣ ва flavorful hodgepodge бо картошка омода аст. Мо ба табақе гарм, бо ороишоти тару тоза, як доираи лимӯ ва зайтун хизмат мекунем.