Шӯрбо мушакҳо

Агар шумо аллакай гўшт ва шўрбои мурғро хаста мешавед, пас аз он, баҳрҳо метавонанд алтернативаи хуб бошанд. Шӯрбо аз мушакҳо як табақи болаззат ва машҳури машҳур аст. Ин табақ бисёр чизҳои муфид ва унсурҳои ҷустуҷӯ дорад, ва онро омода кардан душвор нест. Биёед бо шумо аз растаниҳои шӯрбо аз мушакҳо дида бароем.

Шӯрбо ва мӯйҳои мӯй

Компонентњо:

• шӯхӣ - 5 адад;
• лӯбиё - 100 г;
• мичҳо - 4 адад;
• Картошка бодиринг - 30 г;
• як сабук аз карафс - 40 г;
• лӯбчаҳои сабзии сабз - 30 г;
• Баҳри Bulgarian - 1 адад;
• пиёз - 1 адад;
• сабзӣ - 1 адад;
• помидор, помидор - 30 г;
• филфилакка - 1 адад;
• равған - 30 г;
• орд - 2 tsp.
• об - 500 мл;
• намак - ба тамошобин;
• равғани зайтун - 2 tbsp. юѓу.

Омодагӣ

Дар як ШМШ frying ё деги амиқ, бирезед як равғани зайтун, помидор помидор ва fry онро барои 2 дақиқа, ба шӯр доимо. Сипас хушконидани оби ҷӯшон ва ҳама чизро омехта кунед. Next, бирезед пеш аз fried дар равған равған ва омехта whisk. Карафс, сабзӣ, пиёз ва қаламфури Булғористон тоза, бурида ба мукаабҳои хурд ва дар равғани зайтун, дар гармии миёна барои 3 дақиқа ғарқ шудаанд. Илова кардани сабзавоти пухта ба шӯр ва илова кардани 5 дақиқа бо зарфе пӯшед, ба шӯр доимо. Бодиринг пӯхташуда ва дар шӯрбо бо брокколи, лӯбиё, қаҳвахона, мӯйҳо ва қаламфури бурида мегузарад. Мавсими ҳама бо намак, ҳанут ба бичашонем ва напазед помидор помидор бо баҳрҳои барои 3 дақиқа. Шӯрбо тайёр аз гӯшти помидор дар тиллоҳо рехта, бо наботот пошид ва ба мизи хизматӣ рафт.

Крем-шӯр аз дорухонаҳои мушакҳо

Компонентњо:

• мичҳо - 1 кг;
• шароби хушк сафед - 400 мл;
• крем 35% - 250 мл;
• зардии тухм - 1 адад;
• хокаи curry - 0.5 қошуқи;
• кабудии parsley, thyme - агар мехостанд;
• намак, ќаламфури сафед - мечашонем.

Омодагӣ

Барои шӯрбо мушакҳо бо яхмос, мо тоза кардани баҳр, шустани он ва онро дар як saucepan. Илова кардани thyme, parsley, ва сипас рехт шароб, сарпӯши ва пухтан, то mussels пурра кушода. Сипас ба таври фаврӣ онҳоро берун оваред, ба хунук нигоҳ кунед ва аз садаф хориҷ кунед.

Қатъии боқимонда тавассути ҷумбонидан ба сими хурди филтр карда мешавад ва то гармидиҳӣ ба гармии паст оварда мешавад. Дар як косаи чуқур, яхмос бо зардии тухмро ғарқ кунед, дар шўрбои гарм каме рехт, омехта ва омехтаи омехта ба як saucepan рехт. Шӯрбо гармии хурди аз баҳр , ки на ба напазед. Баъд аз мавсими бо қаламфури сафед, намак ва curry. Мо аз шӯрбо яхмос тайёр карда, аз пояҳо дар чуқҳои рехта, бо мошинҳо гузошта ва бо кабудӣ биносту решакан пошед.

Бештар