Оё шумо медонистед, ки тухмии анор танҳо барои хӯрдани ҷисми витаминҳо намерасад, балки ба хӯрокҳои гуногун илова мекунад, ба онҳо шаффоф, аслӣ ва зебоӣ медиҳад. Мо ҳоло ба шумо якчанд хӯрок барои пухтупаз хӯрдан бо анор, ба шумо мегӯям, ва шумо худатон боварӣ доред, ки чӣ гуна лаззат ва ғайриоддӣ!
Хӯриш бо анор
Компонентњо:
- сарди мурғ - 500 г;
- тухм судак - 2 дона;
- чормағзҳо сабусакҳо - 0,5 с .;
- анор - 0.5 дона.
- салат баргҳо - 150 г;
- кабудҳои тару тоза - 50 г;
- шароб Сирко - 2 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Намаки мурғи мурғ, ќаламфури, дар рехт ва оҷур печида, то дар танӯр пухта. Тухм напазед, пок ва Мтеренко бурида. Чормағз бо хокистарӣ ва бо сирко омехта шудаанд. Баргҳои салат ба пораҳо пора карда, ба як косаи хӯриш мегузаранд. Мо анорро тоза мекунем, гиёҳҳоро кашида, гӯшти мурғ тайёр карда, онро ба кӯзаҳо буред. Акнун ҳамаи компонентҳоро дар як косаи омехта ва онро дар мизи хизмат кунед.
Барра бо анор
Компонентњо:
- lamb - 850 гр;
- garnet - 2 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- ҳанут барои гӯшт;
- равғани растанӣ - 50 мл.
Омодагӣ
Гӯшт шуста, коркард ва бурида ба қисмҳои хурд. Сипас онҳоро равғани растанӣ то нисфи пухта пухта ва пиёз сабусакҳо ва решакан кунед. Паст кардани оташ, пӯшед зарф ва гӯшт як stubby каме. Ин вақт, мо анорро тоза мекунем, аз тухмиҳо берун кашем ва афшураро аз нисфи ғавғо ғун кунед. Баъд аз он, ба зарфе пошида ва боқимонда 15 дақиқа равған ва ғалладонагиашро барои 15 дақиқа бирезед, баъд аз он, тухмҳо, растаниҳо, омехта ва пухтан барои тақрибан 15 дақиқа пухта, хӯроки чорво тайёр кунед.
Табақи сабзавот аз анор
Компонентњо:
- об филтр - 1 адад;
- қошуқ - 1 адад;
- garnet - 1 адад;
- pistachio сабусакҳо - 0,5 ст .;
- наъли тоза - 15 г;
- пиёз сабз - 2 адад;
- равғани зайтун - 30 мл;
- лимон - 1 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Kouscous рехт оби ҷӯшон, бо филми фаро ва барои 10 дақиқа тарк. Pistachios дар фишори frying хушк пухтаанд ва грантҳо тоза карда шуданд ва ғалладона табдил ёфтанд. Сипас мо дар як пистечи коса, қаймоқ, решакан кардани решакан, пиёз сабз ва ғаллаҳои анорро сар медиҳем. Мо ҳама чизро бо равған, шарбати лимӯ, мавсими бо ҳанут, омехта ва онро ба мизи хизмат.
Дар дорухат барои як табақ бо анорбина
Компонентњо:
- карп - 1 кг;
- чормағз - 0,5 адад;
- тухмҳо - 1 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- ҳанут;
- донаҳо - 6 адад;
- равғани растанӣ;
- орд - 1 қошуқ;
- хоки дорчин - пуч.
Омодагӣ
Мо моҳиро тоза карда, онро шуста, онро бо намак рехтем ва онро барои 30 дақиқа резед. Ин вақт, мо пиёзро тоза мекунем ва якҷоя бо чормағз, ҳама чизро тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт бармегардем, илова ба дорчин, дона ва тухмиҳои анор. Бодиққат омехтаи омехта ва онро бо моҳии мо пур кунед. Дар кунҷҳои шикам якҷоя бо hairpins чӯбӣ пайваст ва мо ба хӯрокҳои greased барои нонпазӣ паҳн. Пеш аз ҳама, бо кӯзаи пошидан бо орд ва ба микробест барои 10-12 дақиқа фиристода шудааст, ки қувваи 1000-ро ба вуҷуд меорад. Паҳншавии тайёриро дар зарф ҷойгир кунед ва онро ба миз гузошта, бо орд бо кабуд ҷойгир кунед.
Чошнии растанӣ
Компонентњо:
- garnet - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- шароби хушк сурх - 100 мл;
- шўрбои мурғ - 150 мл;
- The melting drying - ба тамошобин;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Минанро решакан намуда, ба 4 қисм ҷудо карда, сабусакҳо. Аз зарбҳо берун аз афшура ғилоф кунед ва нисфи қисм бо шаробҳои сурх, мӯй ва намак омехта кунед. Дар чошнии натиҷа ба чошнӣ партофта ва тақрибан 10 дақиқа бар гармии миёна сӯзонида мешавад. Сипас миқдорро бо шўрбои мурғ тоза карда, барои 10 дақиқа пухтанро давом медиҳед. Ҷӯрча дар ин муддат thicken ва darken оғоз меёбад. Акнун шарбати боқимонда ба чошнии илова ва пошидани як пиёз хурд бурида. Мо ҳама чизро дар гармии миёна баланд мекунем, то омезиши мутобиқат ба мо лозим аст. Баъд аз ин, ба чошнии омода сард аст, ба як saucepan рехта ва ба ягон табақ гӯшт хизмат мекард.