Зарфҳои аз гулкарам дод, дар хона дар танӯр пухта, на танҳо илтиҳоби лалмӣ, балки инчунин хеле муфид. Ҳеҷ кас ба фоҷиа намеафтад, онҳо ҳадди аққалро дар таркибашон нигоҳ медоранд ва аз косиногенҳо баромада наметавонанд, аз ин рӯ онҳо барои хӯрокҳои хӯрокворӣ мувофиқанд.
Чӣ хел зебо барои пухтан гулкарам пухта дар танӯр бо тухм?
Компонентњо:
- гулкарам (яхкардашуда ё тару тоза) - 740 г;
- тухмии интихобшудаи мурғ - 3 адад;
- сметана (мазза фаровон аз 20%) - 290 г;
- равған (бо маводи фарбеҳии 72%) - 25 г;
- панир ҷолиб аст - 155 г;
- як омехтаи гиёҳҳои хушк ва хушбӯй - ба тамошобин;
- ќаламфури хоки сиёҳ ва тозаи калон - мечашонем.
Омодагӣ
Барои нонпазӣ дар танӯр, ҳам гулкарам тару тоза ва яхкардашуда комил аст. Доруҳое, ки яхкардашуда бояд пеш аз партофтанӣ аз муштарижн истифода баранд, якбора каме резед ва тару тоза. Мо сабзавотро дар як контейнер пошидани хуби равғанӣ тайёр мекунем ва омодагии тайёрро оғоз мекунем. Барои ин, тухм мурғ дар як косаи бо сметана интихоб кунед, илова намак ба заминҳои лалмӣ, заминҳои хокистарӣ, мавсими бо омехтаи гиёҳҳои хушбӯй ва хушбӯй ва якҷоя якҷоя кунед.
Натиҷаи омехтаи inflorescences карам дар шакли, пошидан дар болои пичирати заволикӣ сахт, ва пухтупаз дар preheated то 195 дараҷаи танаффуси барои тақрибан сӣ дақиқа ё то даме, ки табақ roughened.
Гулкарам дар batter дар танӯр
Компонентњо:
- гулкарам (яхкардашуда ё тару тоза) - 940 г;
- сафедаҳои тухмгузори интихобшуда - 2 адад;
- орди гандум - 30 г;
- буттаҳо барои нон - 95 г;
- хокаи паппа - пуч;
- хокаи туршакл - пуч;
- Гиёҳҳои шириниҳои Италия (омехтаи) - пуч;
- равған (бо маводи фарбеҳии 72%) - 25 г;
- заминҳои лалмикӣ торик ва намак қади - мечашонем.
Омодагӣ
Аввалан, гулкарам бояд пошида, плёнкаҳои миёнаҳоларо пароканда кунад ва қариб то омода дар оби каме намакин шинонда шавад. Пас аз ин, якҷоя об, ва карам дар colander тарк ва сард поён.
Дар ин вақт, сафедаҳо ба кафк, илова кардани палоби замин, гиёҳҳои туршӣ ва Италия, мавсими бо омехтаи намак ва ќаламфури замин ва хуб омехта мекунанд. Мо inflorescences хунукшуда дар гилине, ки дар натиҷа сарданд, он гоҳ фаврӣ дар breadcrumbs нонпазӣ ва дар як табақи нонпазӣ oiled ё дар қолаби ҷойгир. Он танҳо то он даме, ки карам кошта мешавад, боқӣ мемонад, барои он, ки дар як дақиқа 205 дараҷа гармтар аст, тақрибан бист дақиқа.
Гулкарам дар танӯр пухтааст - дорухои пухта бо гӯшти minced
Компонентњо:
- гулкарам (яхкардашуда ё тару тоза) - 740 г;
- мурғ ё гўшти мурғ - 290 г;
- помидор гелос - 7 адад;
- қаймоқ бо маводи фарбеҳ аз 20% - 110 мл;
- фурӯзонаки пиёз - 75 г;
- донаҳои сирпиёз - 2 адад;
- тухм мурғ интихоб карда шуд - 1 адад;
- parsley (кабудӣ) - мечашонем;
- панир қариб пӯлод - 75 г;
- гиёҳҳои хушбӯй Италӣ (омехтаи) - пуч;
- равған (бо маводи фарбеҳии 72%) - 25 г;
- заминҳои лалмикӣ торик ва намак қади - мечашонем.
Омодагӣ
Inflorescences аз карам омода бо назардошти тавсияҳои аз дорухат пеш аз, шустани онҳо ва ҷӯшон. Дар давоми ин вақт мо гӯшти minced омода карда, онро бо тоза ва решакан беҳтарин пиёз ва шишаи сирпиёз, илова намак, ќаламфури ва гиёҳҳои хушбӯй ва омехта.
Мо маслиҳатҳои гирифтаашро дар танаи нонпазӣ паҳн карда, онро бо равған пӯшонидем, баъд аз он ки обро аз карам якҷоя мекунем, ва мо ба болопӯшҳои ширин ба қисмҳои гӯшти minced рехтем. Таркибро бо яхмос, намак ва филфили онҳоро бичашед, ва дақиқаҳоро барои панҷпаҳлро дар танӯр гузоред. Вақте, ки яхмос ба напазед, тақрибан нисфи помидор помидор дар болои карам бо иловаро боло бармедорад ва боз панҷ дақиқа пошад. Дар охири, мо табақ пиёз бо замин панир, ки омехта бо parsley решакан ва дар як танӯр preheated то, ки шумо ба даст crustic rustic.