Ҳоло мо ба шумо барои хӯрокхӯрӣ барои пухтупази оддӣ, вале салат ва фоиданок бо карам ва сирко мегӯям. Шумо метавонед онро зуд истеъмол кунед, ва шумо метавонед онро барои зимистон омода.
Хӯриш бо карам, сабзӣ ва сирко
Компонентњо:
- карам тару тоза - 700 г;
- сабзӣ - 300 г;
- пиёз - 1 адад;
- равғани растанӣ - 120 мл;
- сирко cider себ - 20 мл;
- намак - 1 қошуқ;
- шакар - 0,5 tsp.
- сирпиёз - 2 дона.
Омодагӣ
Карам shinkuem thinly ва дастҳои хуб. Пиёз ба semirings лоғар бурида мешавад. Сабзӣ се дар grater калон аст. Мо карам, сабзӣ ва пиёзро якҷоя мекунем. Мо либосро барои хӯриш омода мекунем: якҷоя кардани равғани растанӣ, сирко, шакар, намак ва сирпиёз аз тариқи матбуот гузашт. Хӯроки хӯриш, таҳрик ва барои 20 дақиқа promarinovatsya тарк. Баъд аз он он метавонад ба мизи корӣ хизмат кунад.
Хӯрише карам бо сирко ва бодиринг
Компонентњо:
- карам - 800 г;
- бодиринг - 300 г;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- Сиркои Balsamic - 2 tbsp. юми;
- шакар - 1 қошуқ;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Карам танг аст. Бодиринг ба ҳалқаҳо тақсим карда мешавад. Мо сабзавотро якҷоя мекунем, сирко, равғани зайтун, шакар ва намак илова кунед ва ҳама чизро хуб омехта кунед. Биёед як пояро барои муддате бигузорем.
Хӯрише карам бо сирко ва занги спиртӣ
Компонентњо:
- карам сафед - 2,5 кг;
- ќаламфури ширин - 500 г;
- сабзӣ - 500 г;
- пиёз - 500 г;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 1 шиша;
- сирко 6% - 50 г;
- намак - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Карам ғарқ мешавад ва бо намак маҷақ мекунад. Сабзӣ се дар grater калон, ва ќаламфури бо пахол, пиёз - ҳалқаҳо нисфи. Мо ҳамаи компонентҳоро дар як saucepan калон гузошта, илова равғани растанӣ, шакар. Дар сирко, 100 мл оби сард судак рехт ва омехта ба як хӯриш. Мо ҳама чизро бодиққат омӯхта ва онро ба банкаҳо гузоштем, мо бо болохона ба болотар меравем. Мо дар ҷои хунук нигоҳ дорем.
Хӯрише карам бо сирко ва мавиз
Компонентњо:
- карам сафед - 250 г;
- Карамии помидор - 250 г;
- дарёи дигар - 100 г;
- мавсими - 100 г;
- пиёз (сурх) - 1 порча;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- сирко cider себ - 1 tbsp. spoon;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Майнаи об рехт. Мо як карам каме сафед ва карам Пекин, пошидани сурх сурх ба ҳалқаҳои нисфи. Дигар гӯшт ба сутунҳои хурд бурида шудааст. Мо ҳамаи компонентҳоро муттаҳид карда, равғани растанӣ, намак ва сирко илова мекунем. Мо ҳама чизро бодиққат омӯхта, онро ба мизи хизматӣ медиҳем.
Хӯрише карам бо сирко барои зимистон
Компонентњо:
- карам сафед - 3 кг;
- сирпиёз - 3 роҳҳо;
- сабзӣ - 2 кг;
- об 1,4 литр;
- шакар - 1 пиёла;
- намак - 100 г;
- равғани растанӣ - 200 мл;
- баргҳо - 4 адад;
- нахўд решаи сиёҳ - 13 дона.
- сирко - 200 мл.
Омодагӣ
Карам лаблабу, илова ба зарф чуқур, илова сабзӣ зављааш дар grater калон, сирпиёз, тавассути сарлавҳа гузашт. Мо маринад омода: об омехта бо шакар, илова равғани растанӣ, намак, барг Бей ва ќаламфури. Мо маринад дар оташ, ба напазед, илова сирко, боз ба як напазед биёед ва рехт, сабзавот маринад сабз, омехта ва пажмурда дар шартц стерилинг паҳн. Литрҳо қариб 20 дақиқа стерилизатсия карда, сипас рол мегиранд.
Хӯрише карам бо қаламфури, сабзӣ ва сирко
Компонентњо:
- карам - 600 г;
- сабзӣ - 100 г;
- Қаламфури ширин - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сирко 5% - 100 мл;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- намак - 1 қошуқ;
- шакар - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Карам бо grater махсус ҷудо карда шудааст. Сабзӣ дар 3 градераи миёна. Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи, ва ќаламфури ширин - strows. Сабзаҳоро дар як косаи калон гузоред. Агар карам душвор аст, он метавонад аввал бо намак пошида шавад. Мо маринад омода: дар сирко, 60 мл об, шакар, намак, равғани растанӣ ва омехта ба оташ. Равған, ба напазед то намак ва шакар пароканда. Хӯрише аз карамро бо маринад аз оби ҷӯшон пур кунед, аз болои ҷойи пластикаи ҳамвор ва ба андозаи хурд гузоред. Пас аз 10-12 салат тайёр аст!