Тарбузҳо дар фасли зимистон - роҳи тарзи аслии тарбузҳо

Барои наҷот додани ғалладонҳо барои зимистон ҳам метавонад тару тоза бошад, ва дар амал татбиқ намудани ғояҳои хуби сазовор барои нигоҳдорӣ ва ташаккул додани ҳама намудҳои хӯрокхӯрӣ ва шириниҳо. Ҳар як вариант имконият медиҳад, ки барои худ ва имконият пайдо кунанд, ки пеш аз ҳосили нав аз тару тоза ва хушбӯии дӯстдоштаашон баҳра баранд.

Аз зимистон чӣ дар фасли зимистон ба кор бурдан мумкин аст?

Ҳамаи намудҳои бунафшаҳо аз тарбуз дар фасли зимистон аз сабаби хусусиятҳои зиѐд ҳар рӯз тамошобинон бо тамошобинони нав зиёд мешаванд. Рӯйхати онҳо хеле гуногун аст, ки онҳо тозаву озода ва дӯстдоштаи навъҳои гуногуни селлюлопазир хоҳанд хурсанданд, ки захираҳои худро бо навсозии аслӣ пур кунанд.

1. Тарбуз метавонад дар баррелҳо, намак дар банкаҳои дар маринад ҷолибе намакин.
2. Барои тайёр кардани тарбуз тарбуз барои зимистон имконпазир аст, ки аз онҳо онҳо аз як компакт, мураббо, асал об-харбуза, ки омода меваи candied.
3. Ҳатто дӯстдорони лӯбиёи спиртӣ метавонанд ба таври дуруст истифода бурдани хушкшавии болаззат пайдо кунанд.
4. Маслиҳати дуруст низ ба камоб кардани теппаҳо ва дар муддати тӯлонӣ онҳоро тоза нигоҳ медорад.

Чӣ тавр ба мошинҳои намак дар бонкҳо барои зимистон?

Дар фасли зимистон омода намудани тарбузу тару тозаро дар фасли зимистон, ки дар бисёре аз сабабҳои эҳёи номаълум ба вуҷуд меояд, ва дар баъзе лаҳзаҳои эҳсосоти зиддунақиз, бидуни бетафовутӣ ва компонентҳои иловагӣ муваффақ хоҳанд шуд. Шумо метавонед меваҳои мӯътадилро каме кам ё каме бордор кунед. Дар охирин шакл каме шакар ба намакоб илова карда шудааст.

Компонентњо:

• watermelons;
• оби тоза - 1 л;
• намак, ғайриметаллӣ, калон - 30 г.

Омодагӣ

1. Картошкаҳои хурд ба иловаро бурида шудаанд ва дар қабатҳои қабати болаззат стерилизатсия карда шудаанд.
2. Дугонаи зарфҳои зарфҳоро бо оби ҷӯшон рехт, дар зарфҳои ҳар як дақиқа барои 10-15 дақиқа барои партофтани зарфҳо.
3. Резиши инфузия, илова намак, пухтан якчанд дақиқа.
4. Намакоб ҷӯшон бо банкаҳо пур карда мешавад, тарбузҳо барои зимистон мӯҳр карда шудаанд ва ба таври шифоҳӣ то ба хунукӣ пӯшонида шудаанд.

Тарбуз барои зимистон дар шишаҳои ширин

Ҳатто бештар зич ба бичашед, тарбузҳо дар зарфе барои зимистон, ки агар сирко ва як қисми шакар ба намакоб илова карда шаванд. Барои piquancy, корпартои метавонад бо навдаи дона, дорчин ё дар поёни ҳар як контейнер аз дигар намуди хўроки аз интихоб, sprigs тару тоза сабз, дона сирпиёз ё дигар иловаҳои иловагиро илова кунед.

Компонентњо:

• тарбуз - 2 кг;
• оби тоза - 1 л;
• сирко 9% - 75 мл;
• шакар растанӣ - 3-4 tbsp. юми;
• намак uniodified - 45 г;
• ҳанут, ҳанут.

Омодагӣ

1. Ҳифз намудани тарбузҳо дар банкаҳои зимистон бо пур кардани контейнерҳо бо иловаро омода карда мешаванд, ки дар поёни донаҳо ҷойгиранд.
2. Об напазед, бо шакар ва намак, баъзан то ба шӯр, то кристаллҳо пароканда, сирко илова карда шаванд, то боз ҳам напазед.
3. Тарбуз тарбузи гармии маринад.
4. Силсилаи зарфҳоро дар зарф бо оби ҷӯшон барои 20-30 дақиқа, сарпӯши lids судак, гармшударо то дар шакли бозгашт то пурра тамомшуда.

Тарбузҳо дар як баррел дар фасли зимистон

Омода кардани карам маринад барои зимистон метавонад дар зарфҳои чӯбӣ хурд, бо истифода аз дорухат зерин. Барои иҷрои ин идея меваи хурдро интихоб кунед, онҳоро ба илтиҳоҳои миёна, қисмҳо ё оҳанҳои дарозмуддат бурида ҷудо кунед. Баъд аз 3 рӯз тамаркузи хӯроки гирифташуда мумкин аст.

Компонентњо:

• watermelons;
• оби тоза - 4 л;
• сирко - 1 шиша;
• шакар растанӣ - 250 г;
• намак калон - 120 г;
• кабудӣ, сирпиёз, ҳанут, ҳанут.

Омодагӣ

1. Рӯбаҳои омодашудаи тарбуз дар як зарф бо оби гарм, бо наботот, ҳанут ва дигар иловаҳо, бо сиркати миз дар ҳадди 1 пиёла кислота барои 5 кг селлюлоза Берри рехтанд.
2. Об напазед бо намак ва шакар, рехтани намакоб ба зарф то мӯҳтаво фаро гирифта шаванд.
3. Баъд аз хунуккунӣ, тарбузҳо барои зимистон дар хунук гирифта мешаванд.

Чӣ тавр ба мошинҳо намак барои зимистон пурра?

Тавсияҳои зерин барои тайёр кардани ғавғо дар як баррел барои зимистон пурра кӯмак мерасонанд. Ин дар як вақт барои интихоби меваҳои хурд, ки на бештар аз 2 кг аст, муҳим аст. Барои воридшавии беҳтар аз бренди, бодиққат дар тамоми периметри бояд бо як skewer, toothpick ё сӯзан дароз кашида шавад. Дарозии классикии озуқаворӣ метавонад бо плитахат пур шавад, илова кардани ҳанутҳо барои интихоби он.

Компонентњо:

• watermelons;
• оби пок;
• шакар растанӣ - 30 г дар як литр об;
• намак - 50 г дар як литр об;
• кабудӣ, сирпиёз, ҳанут, ҳанут.

Омодагӣ

1. Дар зарф бо оби ҷӯшон ҷӯшон, сипас кабудизори омода дар поёни дар иродаи гузошта, сабусакҳо ва бурида, дар дандонҳои сир ва сирпиёз.
2. Бодиққат бишӯед ва тарбузро тарбуз кунед, ки дар болои каҷ.
3. Об напазед, бо илова намудани намак ва шакар, резиши тарбузу намак, ҷойгираро ба болои баланд ҷойгир кунед, барои 3 рӯз дар шароити хона тарк кунед.
4. Тақсими зарфро ба зарф гузоред ва дар хунук на камтар аз 3 ҳафта ҷойгир кунед.

Мебошанд аз тарбуз барои зимистон

Агар хоҳиш ва имконият барои тайёр кардани коштан аз таркиби зимистон бошад, пас аз хӯрокхӯрӣ фаҳмидани фикри беҳтарин имконпазир аст. Дар обу ҳавои сард чунин шароб бо дандонҳои бениҳоят бениҳоят хушбӯй хоҳад хавфро ба хотир меорад, шуморо ба тобистони гарм хотиррасон мекунад ва ба ҳама гуна ҷашнвора иловагӣ хоҳад буд. Шумо инчунин метавонед илтиҳо ширини селлюлоза бихӯред.

Компонентњо:

• тарбуз - 3 кг;
• оби тоза - 2 литр;
• шакар гулӯла - 2 пиёла.

Омодагӣ

1. Селлии тарбуз аз crusts ва тухмиҳо, ба қисмҳои калон, ки дар шартц ҷойгир карда шудааст, халос.
2. Обро бо шакар то даме ки кристаллҳо пароканда мекунанд, рехтани шарбат бо иловаро тарбуз.
3. Дар зарфҳои зарф бо қабатҳои пӯшида ва дар зарф бо оби ҷӯшон барои 30 дақиқа стерилизатсия кунед.
4. Тарбузҳо бо қуттиҳои бо зимистон бо лифофаҳо стерилизатсия, гарм кардани гармкунӣ барои пеш аз хунуккунӣ пӯшед.

Шарбати тарбуз барои зимистон дар хона

Равғани тару тоза барои зимистон омода аст, бо истифода аз як juicer, blender ё усули оддии муассир мисли буридани дока, ки бо он шумо фақат селлюлоза, пас аз он ки бо муштарижн ва ё ба ангуштонро ба замин мезанед. Ҳангоми истифодаи як blender, нӯшокиҳо бо селлюлабандӣ, ки мумкин аст бо ҷӯраҳои ҷӯшида ё майна тоза карда шаванд, осон карда шаванд.

Компонентњо:

• watermelons;
• Шакар ва лимуи кислота - мечашонем.

Омодагӣ

1. Бо ҳар гуна қулай ва арзон дастрас аст, шарбати ширин аст, кислотаи лимуи илова карда мешавад, барои 5 дақиқа пухта.
2. Рӯшан нӯшокии ҷӯшон бар шартҳои steamed, ба онҳо бо lids sterile зич, онҳо гарм сард.

Ҷам аз селлюлоза барои зимистон

Нашри навбатии тайёр намудани berry striped барои дӯши рост. Роҳбандии омодашуда аз тарбуз дар фасли зимистон бо орди бениҳоят хушбӯй ва қаҳвахонаҳои хушбӯй, ки мумкин аст бо илова кардани каме шакар банан ё ванилин дар марҳилаи ниҳоии пухтупаз зиёдтар гардад.

Компонентњо:

• тарбуз - 1,5 кг;
• кислотаи лимуи - 2 teaspoons;
• шакар Бахром - 20 г;
• шакар растанӣ - 2 кг.

Омодагӣ

1. Селлюлоза аз тарбуз аз crusts, тоза кардани тухмиҳо ва бурида ба мукааб.
2. Омезиши тарбуз бо шакар ва барои якчанд соат тарк кунед.
3. Корҳои дар оташдонҳо гузошташуда, барои напазед, 5 дақиқа напазед, то хунуккуниро тарк кунед.
4. 2 бор такроран гармкунӣ, пухтупаз ва хунукшударо такрор кунед.
5. Дар охири напазед шакар Бахром ва кислотаи лимуи илова кунед, роҳбандии ширини гарм дар контораҳои sterile бо lids судак, табии.

Ҷом аз косаҳои тару тоза барои зимистон

Пухтупазкунии тарбузаро барои зимистон метавонад на танҳо аз селлюлоза, балки аз crusts, ки ҳамаи онҳо ба қадри кофӣ ба партофтани партов истифода бурда метавонанд. Натиҷаи ниҳоӣ аз рӯи хусусиятҳои беназири аълосифати ширин, намуди зебои он мегардад. Болаззат ва шарбат, ва иловаро шаффоф, ки метавонанд ҳамчун пухта дар нон истифода шаванд.

Компонентњо:

• карбюраторҳо - 1 кг;
• кислотаи лимуи - 1 қошуқи;
• шакар растанӣ - 1 кг.

Омодагӣ

1. Корк аз сабуси сабз сабзида, ба мукааб ё ҷӯшҳо бурида мешавад.
2. Резед шакар равған ва барои якчанд соат тарк.
3. Биёед бо иловаро бо шакар ва шарбати ба напазед, напазед барои 5 дақиқа, сард.
4. Пухтупаз ва инфузияро такрор кунед 3-5 маротиба, шустани муносибат дар зарфҳои стериликӣ.

Карбул дар шарбат барои зимистон - дорухат

Картошка дар тарозуяш дар фасли зимистон ба тамошобинон мисли решаи тарбуз, балки бештар аз тару тоза кардани каналҳо, беайбии онҳо ва хушбӯй. Шириниҳо бо чой ва носипос, бо дигар шираи ширӣ ё бо об омехта карда шуда, ҳамчун нӯшокиҳои табиии лазиз хизмат карда метавонанд.

Компонентњо:

• тарбуз - 1,5 кг;
• лимон - 2 адад;
• оби пок - 60 мл;
• шакар растанӣ - 1 кг.

Омодагӣ

1. Аз об, шарбати лимӯ ва шакар, шарбат то кристаллҳо пароканда ва напазед.
2. Буридани селлюлоза тарбузро ба иловаро, ки дар ыуттиҳо ҷойгир шудаанд, бурида мепартоянд.
3. Резед ҷӯшон сирпиёз шарбат бурида.
4. Ба зарфҳои зарфе бо зарфе барои 30 дақиқа, тарбузҳои шадиди зимистон бо лимӯҳои стерилизатсияшуда, то ба хунуккунӣ бодиққат кунед.

Чӣ тавр тайёр намудани меваи лаблабу аз заҳкашҳои қатрагӣ?

Омода намудани меваи ширӣ аз косаҳои тару тоза дар хона , он имконпазир аст, ки оила бо деги табиӣ ширин, хусусияти бичашонем, ки аз ҳама интизориҳо зиёдтар хоҳад буд. Баъд аз хушккунӣ, даҳон, бо хокистар ё шакар пошида, ба зарфе хушк бо зарф ё зарфе аз vacuum дода мешавад.

Компонентњо:

• пирожни тарбуз - 1 кг;
• кислотаи лимуи - 1 пуч;
• оби тоза - 200 мл;
• шакар растанӣ - 1,3 кг.

Омодагӣ

1. Ҷӯшон аз пӯсти сабз ва пӯлдаҳои решакан дар об барои 10 дақиқа пухта, ба холӣ ройгон.
2. Пошидани шарбати гармшуда, пур аз шакар, об ва кислотаи лимуи.
3. Миқдори ҷӯшон барои 10-15 дақиқа такрор карда мешавад, то илтимос шаффоф ва нарм мегардад.
4. Хӯроки гулҳоеро, ки дар коғаз дар шароити хона, дар танӯр ё қубурҳои барқӣ дар 60 дараҷа ҷойгир карда шудаанд, то он даме, ки ҷудошавӣ аз байн меравад.

Чӣ тавр барои тарбуз харбуза барои зимистон?

Картошка дар фасли зимистон тамоюли тару тоза аз буттамева ва аксарияти витаминҳо, ки дар селлюлоза ҷойгиранд, нигоҳ медоранд. Муҳим аст, ки имконоти имконпазирро барои амалисозии идеяҳо, бо мақсади самаранок истифода бурдани онҳо дар амал.

1. Ҷисми тарбуз метавонад ба мукааб бурида шавад, дар як қабат паҳн мешавад, ба пошхўрӣ бирезед ва сипас мукаабро ба болишти умумӣ нигоҳ доред.
2. Тарбузу тарбузро аз пӯст ва тухмҳо дар як blender, ки шумо метавонед картошка mashed пухта дар шӯхҳои ях ё контейнерҳои яклухт тару тоза. Тавре, ки дар аввалин маврид, қисмҳои пас аз яхбандии яхкунӣ ва дар қуттиҳои нигоҳ дошта мешаванд.

Картошка бо арақ - дорухат барои зимистон

Нашри навбатии омодасозии бедарак ғамхорӣ барои дӯстдорони аҷиб аст. Омода намудани тарбуз бо арақ дар фасли зимистон, он имкон медиҳад, ки дӯстон ва шиносон бо табақаи ибтидоӣ дар ҳайрат монанд. Ҷисми тарбузу анъанавӣ анъанавӣ ба теппаҳо ё тестҳо, ки дар табақ ё танҳо ба дигар сиккҳо хизмат мекунанд, бурида мешаванд.

Компонентњо:

• тарбуз - 5-7 кг;
• арақ - 400-500 мл;
• муми.

Омодагӣ

1. Карбулкӯл шуста мешавад, дар як коса ҷойгир карда шудааст ва аз боло то поёни тамоми дарозиаш дӯхта мешавад, ба поён дар ҷойҳои гуногун дар наздики думи бо дарозии гуфтугӯ нест.
2. Бо истифода аз ширин, меваи "резед" бо арақ.
3. Баъд аз он, ки ҳамаи амалиётҳо бо дандонҳои боқимонда бо муми, қубурро бо он монанд кунед.
4. Тарбуз бо арақ барои нигоҳдорӣ дар сард.

Чӣ тавр наҷот додани тарбуз барои зимистон?

Агар ягон намакро барои зимистон намепӯшанд ва дар менюи хонагӣ изҳори эҳсос накунед, шумо метавонед осонтарини табобати дӯстдоштаи худро дар Наврӯзи Нав нависед.

1. Боварӣ ҳосил кунед, ки ба сифати меваи интихобшуда барои нигаҳдорӣ диққат диҳед: тарбуз бояд пухта шавад, бе достон, зарариҳо, пунктҳо.
2. Нигоҳ доштани захираи дурусти тарбузҳо барои зимистон, метавонад мева бо қабати сентминетрии муми, парафин ё дар қисмҳои хурди гилин сафед.
3. Хуб, тарбуз дар хокистар ҳезум, пахол ё зарфе бо Мосс хушк шудааст.
4. Шумо наметавонед дар меваи сахти мобайнӣ захира накунед - он беҳтар аст, ки онҳоро дар қабати сиёҳ ва ё бофтаи дар як ниҳон ё таҳхона ҷойгир кунед.
5. Бо ҳар гуна усули нигаҳдорӣ муҳим аст, ки дараҷаи ҳарорат аз +1 то +0С, бо ҳадди аққал намӣ ва вентилятсияи хуб муҳим аст.