Дил - кабудфикрони ҷолиб, бе тайёр кардани хӯрокҳои асосӣ, на ба ёдоварии салатҳои, пурра нестанд. Он якҷоя бо хусусиятҳои ширини хӯрокҳои хӯрокворӣ , бо витаминҳо пур карда, барои организм, махсусан дар фасли зимистон зарур аст.
Ангуштҳои яхкунӣ беҳтарин роҳи омода кардани ин сабзавот зебо барои зимистон аст. Бо муносибати дуруст ба бизнес, он комилан ҳамаи хосиятҳои муфид, бичашонем ва хушбӯйро нигоҳ медорад. Илова бар ин, он муддати тӯлонӣ исбот гардид, ки мазмуни витамини C дар кабелҳои тобистон ду баробар баландтар аст, чун дар фасли зимистон дар шароити гармхонаҳо. Аз ин рӯ, ҳар як хонашин бояд дорои ихтисоси банду яхкардашуда, бо муҳаббат ва ширинӣ дар тобистон ҷамъоварӣ карда шавад.
Имрӯз, мо ба шумо муфассал нақл мекунад, ки чӣ гуна ба бодиён тару тоза дар фасли зимистон хӯред.
Роҳҳо барои хӯриши бодиён барои зимистон
Барои яхкунӣ, кабудии беназири ҷавон нав, ки дар июн-июл дар миёнаи рӯз ҷамъоварӣ, ба таври мувофиқ мувофиқ аст. Ин fennel, ки хоҳад бичашонем ва арӯс ба даст, зеро он дорои амволи фаъол намудани мазмуни ва таъсири равғани муҳим дар нимрӯз.
Якчанд роҳҳои асосӣ барои сабзавоти тару тоза вуҷуд доранд. Баъзеҳо яхбандии қабати болғорро дар қолинҳои яхкардашуда, бо миқдори ками об пур мекунанд. Дигарон ташаббускоранд, ки ба як девори сабзавиро ба дудданг гузоранд, онҳоро ба як контейнер, бастабандӣ ё филми печондани он баранд. Ва онҳое, ки мехоҳанд, дар фазои ором ва дар вақти зимистон тайёр кардани хӯрокро наҷот диҳанд, бӯйҳои қабеҳро баста, онро ба бастаҳои алоҳида ё ба филм табдил диҳанд.
Чӣ гуна ба бодом дар яхкардаҳо дар косаи ях гурезед?
Агар шумо як яхдон калонтар бо фазои кофии кофӣ дошта бошед, пас банду шуста ва решакан карда метавонед, шумо метавонед онро ба ямоқи ях, пошидани об ва яхкунӣ дар палатаи пароканда парвариш кунед. Шумо метавонед чунин таркибро дар таркибаш, дар шакли формула нигоҳ доред ва ҷавфҳои яхро ба як халта бирасед. Ин варианти беҳтарин барои истифода бурдани яхкардашудаи яхкардашуда ҳангоми тайёр кардани хӯрокҳои якум ва дуюм аст. Афзалияти дигари ин усули он аст, ки пеш аз зичкунӣ хушк кардани қубурҳо зарур нест.
Чӣ тавр ба бодиён дар фасли зимистон яхкунӣ?
Бодиён таркиб ёфтааст. Барои ин, онро дар об бишезед, ба дастмоле, ки дар қабати болиштии пӯсида ҷойгиред ва онро хушк кунед. Дар оянда, ё дар қисмҳои хурд дар таркиби яхкардашуда яхкунӣ кунед ва сипас ба қуттиҳои барои нигаҳдошт гузошташуда, ё бодиён хушк фавран кушед ва онро ба яхкунӣ фиристед.
Ин ба осонӣ ва амалӣ барои истифодаи боду ҳаво пешакӣ дар фасли зимистон аст. Барои ин, мо сабзавоти сафед ва хушк тайёр карда, ба онҳо дар пластикаҳои пластикӣ, ки дар қисмҳои хурд ҷойгиранд, ва онҳоро дар таркиб барои нигаҳдорӣ ҷойгир кунед.
Барои пешбурди натиҷаҳои хубе, ки сабзавоти тару тоза дар сабзавотро дар бар мегирад, барои бартараф кардани ҳаво аз ҳадди аксар аст. Барои ин, пас аз пур кардани онҳо, мундариҷа хуб ғӯтоҳ, бигзор ҳаво ва
Имкониятҳои пешниҳодшудаи таназзул метавонанд мувофиқи имкониятҳо, хоҳишҳо ва афзалиятҳои худ тағйир ёбанд. Аз ин рӯ, барои мисол, ду порча ва бодиён сабз ба сабзавот барои нигаҳдорӣ дар контейнерҳои пластикӣ ё сиёҳ захира карда мешаванд, ё қисман дар филми озуқаворӣ пеш аз он, ки дар палатаи марказӣ ҷойгиранд.
Оё танбал кардан лозим нест, ки вақти каме тайёр кардани бодари яхбандиро дар фасли тобистон сарф кунед, ва тамоми давраҳо шумо аз хӯрокхӯрӣ бо нӯшокиҳои ширини тобистон лаззат мебаред.