Дар ин мақола, мо ба таври муфассал чӣ тавр ба омехта як харбуза дар зарфьои шиша барои зимистон. Агар шумо ба ҳамаи тавсияҳои тавсифшуда мутобиқат карда бошед, шумо метавонед як лаззати лаззат, ки боварӣ ҳосил кунед, ки ба ҳар як шахс. Ҳамчунин, мо як дорухат барои харбуза селлюлоза, ки монанди ананас тамошо пешниҳод хоҳад кард.
Хомӯшии марино бо кислотаи лимуи бе sterilization барои зимистон
Компонентњо:
- харбуза - 2,5 кг;
- оби нўшокї - 1,2 л;
- шакар сафед ширин - 350 гр;
- кислотаи лимуи - 2/3 tsp.
- навдаи карнавал - 6 адад;
- дорчин - 1 пӯст.
Омодагӣ
Воситаи хуби харбузаи нарм ва ширинро, ки мо бо корд якбора дар дуюм мубодила мекунем ва аз тамоми қисми тухм тоза кунед. Мо қабати болоии санги гармро бурида, селлюлоза ширин ва болаззат бо қисмҳои каме дуртар, на камтар аз 4 сантиметр. Мо онҳоро ба қаъри чапи мувофиқ интиқол медиҳем ва онҳоро бо шарбати шакар ҷӯшон, ки мо қаблан аз об, шакар ва кислотаи лимуи истеҳсол менамудем. Мо контейнерро бо лавозимро ба плазм фиристодем ва зудтар ба он гилем оғоз мекунем, мо дар инҷо ҷӯбаи хушбӯйи дорчинро ба 4-5 қисм тақсим мекунем, якҷоя бо наворҳои карнавал. Мо оташи оташро ба ҳадди аққал ва кӯзаи хишт дар шарбат барои тақрибан 13-15 дақиқа кам мекунем.
Ҳоло ҳама чизро дар як қисми тақсимоти селлюлоза ва шарбат, мувофиқи пухта дар бонкҳои офтоб, тақсим мекунанд. Баъдан, мо ҳар як контейнерро бо lids бирезед.
Алаин ҳамчун ананас маранти - дорухат барои зимистон
Компонентњо:
- селлюлоза аз харсангҳои болға болаззат - 1,8 кг;
- May асал - 3 tbsp. юми;
- лимӯ - 0,5 дона;
- оби нӯшокӣ - 900 мл;
- сирко - 80 мл.
Омодагӣ
Селлюлоза аз гулӯла болаззат, хушк ва хушбӯй ба сабукфикрони хурд (3-4 сантиметр) ҷуброн карда мешаванд. Пас мо шумораи умумии чунин кубҳоро ба шиша тақсим мекунем, ки барои бонкҳо нигоҳ дошта мешаванд.
Дар қафаси об мо об рехтем ва онро моҳи майи соли оянда омехта кардаем. Аз нисфи лимӯ пухта ва помидор, мо ҳамаи шарбати он ғунҷем. Вақти дигаре, ки мо дар шарбати барбод медиҳем ва онро дар оташдон ҷойгир мекунем, ва ҳангоме, ки он пажмурда мешавад, рехт, як сиркаи андаке бигузоред, то он даме, ки якчанд дақиқа напазед. Резед маринад гарм ҳамаи порчаҳои харбуза дар шартц ва онҳоро ба зарф дар як зарф об. Ҳамин тариқ, мо барои 18 дақиқа харбузаи селлюлоза стерилизатсия карда, баъд аз он бо ламсҳо бо оби ҷӯшон пӯшонида мешавад.