Аз хӯроки нисфирӯзӣ чӣ қадар қаноатбахштар ва болаззаттар аст? Биёед бубинем, ки чӣ тавр ба ин табақаи анъанавии тарбияи мо омода шавем ва ҳама бо як табақаи бениҳоят тааҷҷубовар.
Чӯҷаҳои гиёҳхӯрӣ бо зиреҳпӯшӣ
Компонентњо:
- қошуқча гов - 580 г;
- сабзӣ - 55 г;
- пиёз - 55 г;
- биринҷ - 180 г;
- сирпиёз - 20 г;
- орд - 35 г;
- кабудҳои тару тоза;
- равғани растанӣ;
- ҳанут.
Барои зироат:
- пиёз - 55 г;
- сабзӣ - 55 г;
- сирпиёз - 20 г;
- об 420 мл;
- помидор помидор - 65 мл;
- орд - 35 г;
- равғани растанӣ;
Омодагӣ
Дар дорухат барои meatballs гӯшти бо биринҷ абраҳан осон аст. Ҳамин тавр, резин хуб шуста ва сӯзишворӣ то нисфи пӯлод пухта мешавад. Гӯшти коркард ва бурида ба иловаро хурд аст. Сабзӣ, пиёз ва донаҳои сирпиёз бо як гуд тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт шуста мешаванд. Дар фабрикаи гирифташуда мо сабзавотҳои тару тоза ва пажмурда сӯзонда партофтем. Ҳама бодиққат бо дастҳои худ, podsalivaya ба бичашонем. Аз натиҷаи омма гўшт мо ба тестҳои тоза бо як тестҳои якхела ва мо онҳоро дар орд рехтем. Fry ба meatballs дар равғани растанӣ гарм, то он ки як crust appetizing. Сипас, мо ба пухтупаз мекӯшем: сабзавотҳо тоза ва пиёз ба қисмҳои нисфи пошида мешаванд ва сабзӣ дар як градус калон ва ҳама чизро ба ҳолати равшан пок мекунанд. Сипас сирпиёзро тавассути матбуот ғарқ кунед ва ордро оред. Бодиққат омехта ва ҷӯшон бирезед, ки оби ҷӯшон ба шишаи frying ва гузоштани хамираи помидор. Salting, ќаламфури омехта ва омехта бодиққат. Мо чойро ба напазед меорем ва онро аз оташ хориҷ мекунем. Мо гамбӯсаҳо дар шакли гузошта, бирезед, чошнии помидор гарм ва дар дақиқаи 30 дақиқа дар як танӯр пўсти фиристед.
Дар дорухат барои meatballs бо ярмаи
Компонентњо:
- гӯшти minced - 400 г;
- шир - 1,5 tbsp. юми;
- об - 0.5;
- пиёз - 55 г;
- ярмаи хокистар - 80 г;
- себ ва ширин - 1 адад;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- сода;
- ҳанут .
Омодагӣ
Кофе шуста ва напазед то пухта. Сипас портфели ба гӯштҳои minced илова, омехта ва каме бо шир майл кунед. Пиёз ва себ бо як blender тоза карда мешаванд. Сипас картошка mashed mashed бо гӯшт minced, омехта намак ба бичашед ва хуб омехта. Бо дастҳои тиллоӣ мо тестҳои хурдеро ба вуҷуд меорем, онҳоро ба шакли равған рехтанд, оби каме рехт ва рехтани соима. Гӯштҳои пухта дар танӯр preheated барои 15 дақиқа дар 200 дараҷа.