Дар моҳӣ, ки дар фолг пухта, рӯй берун махсусан нозук, хушбӯй ва бомаззағм. Илова бар ин, ин табақ барои одамоне, ки парҳезро риоя мекунанд, инчунин тарзи ҳаёти солимро дар бар мегирад. Илова кардани моҳии нонпазӣ бо маҷмӯи сабзавот, мо дар як вақт ба як либос омодаем.
Чӣ тавр пухта дар як рехт бо сабзавот дар як чанд пухта пухтан?
Компонентњо:
- стеклитҳо ё қуттиҳои ҳар гуна моҳӣ;
- ҳар гуна сабзавоте, ки аз мева ё парвариш интихоб мекунад;
- лимӯ - якчанд lobules;
- омехтаи ҳанут барои моҳӣ - ба тамошобин;
- алафҳои ҷолибе - ба тамошобин;
- панир сахт - бичашед;
- равған - 50 г;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Лутфан ё стеклитҳо ба қисмҳо тақсим карда мешаванд, ҳар яке аз онҳо бо намак, омехтаи хўрокворӣ барои моҳӣ ва барпо кардани сақфҳои равғанӣ (барои ҳар як хизмате, ки варақаи алоҳида) дода мешавад. Агар сабзавоте, ки шумо интихоб мекунед, инчунин лозим аст, агар лозим бошад, шустушӯй, тоза кардан, шӯршавӣ, бо намак ва гиёҳҳои ҷолибе тайёр карда, дар наздикии моҳӣ дар рехтани растаниҳо. Мо дар болои моҳӣ дар як буридаи лимӯ ва равған, сабзавот pritrushivayem рехт бар grater бо панир сахт ва фолгаи сахт мӯҳр. Мо қисмҳои қисмро ба як чанд ҷойҳо гузоштем ва дастгоҳро ба "Оғоз" табдил медиҳем. Дар муддати чилу дақиқа табақ тайёр хоҳад шуд.
Баҳри сурх дар фолгаи танӯр
Компонентњо:
- лӯбиёҳои моҳидиҳандаи сурх - 4 лимуи хизмат;
- лимон - 1 адад;
- пиёз - 100 г;
- баргҳо - 4 адад;
- нахўдҳои ќаламфури сиёҳ ва ширин - бичашонем;
- Дивҳо барои моҳӣ - ба тамошобин;
- намак - ба тамошобин;
- равғани зайтун .
Омодагӣ
Формула барои нонпазӣ ё нонпазӣ бо рехт, бо кунҷҳои ширин пӯшонида шудааст, ва мо дар он ҳалқаҳое, ки пештар тоза ва решакан пиёз карда шудаанд. Пеш аз он ки бо баргҳои peppercorns ва баргҳои лаблабу, сипас пӯстҳои лимӯ ва бар онҳо гузошта, ва иловаро аз fillet аз моҳии сурх, пеш аз seasoned бо намак, ќаламфури замин ва ҳанут барои моҳӣ. Об моҳӣ бо афшураи лимӯ ва равғани зайтун, бо варақи дуюми фолгаи пӯшида ва кунҷҳои он бо кунҷҳои поёнии поёни он пӯшед.
Мо табақро дар 200 грамм тару тозакунӣ барои бист дақиқа гузоштем. Моҳӣ тайёр аст, бо табақи дӯстдоштаи худ ва чошнӣ.
Моҳӣ бо картошка дар танӯр дар фолгаи - дорухат
Компонентњо:
- гӯшти моҳӣ - 1 адад;
- Лўндаи картошка - 3 адад;
- пиёз - 75-100 г;
- parsley тару тоза - 3-4 sprigs;
- панир сахт - 50 г;
- Дивҳо барои моҳӣ - ба тамошобин;
- намак - ба тамошобин;
- шарбати лимӯ;
- равғани зайтун.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани ин табақ шумо метавонед тамоми лошае аз ҳар моҳи миёна дошта бошед. Он метавонад картошка, pelengas, mackerel ва ҳатто ҷудогона доғи тару тоза. Мо моҳиёнро ба таври дуруст, тоза, қанд ва тозакунӣ тайёр мекунем. Дар вақти дилхоҳ бартараф кардани снаряд, дар вақти дилхоҳ тарк кардан мумкин аст.
Моҳӣ омодашуда бо намак rubbed, ҳанут барои моҳӣ, бо равғани зайтун пошидани ва, агар хоҳед, шарбати лимӯ ва дар варақи oiled фолгаи гузошта. Лаблабу картошка аз пӯстҳо захира карда, ба қисмҳои хурди ё косаҳо бурида мешаванд. Пиёз тоза, дар ҳалқаҳо нисфи, ва parsley хурд бурида.
Барои пухтани картошка ва картошка дар фолот, режими ҳарорати гармро дар 200 дараҷа ҷойгир кунед ва вақти як соатро муқаррар кунед. Дар охири замон, ба таври фавқулодда, ба мисли сӯхта нашавед, кунҷҳои рехтаро пахш кунед, ба моҳӣ ва картошка бо панир завраат хушк кунед ва бигзор онро барои панҷ то ҳафт дақиқа офаред.