Зарфҳои бо биринҷ ва тухм хеле серғизо ва ғизо мебошанд, вале барои он ки ин ду компонентҳоро дар либос майонез гудохта, мо ба шумо якчанд миёнарав барои salads дар асоси онҳо пешниҳод менамоем.
Хӯриш бо калмар, порчаҳои сабз, биринҷ ва тухм
Компонентњо:
- биринҷ - нисфи аср;
- тухмҳои кучак - 10 адад;
- калисо - 2 зарба;
- лаблабуи навзод - 6 адад;
- помидор гелос - 4-5 дона;
- майонез - 2 tbsp. юми;
- Савсанҳои шарқӣ - 2-3 дона;
- шарбати лимони - 2-3 дона;
- карнавал, сабзи сурх - барои ороиши.
Омодагӣ
Омехтаи равған , дағал ва хунук. Косашавии мӯрчаҳо тоза карда шудаанд ва ба оби ҷӯшон барои 40 сония партофта мешаванд. Мо ҳалқаҳои калисоро буриданд. Калтакҳои кабуд ба мукааб бо помидор гелосро бурида буриданд. Тухмҳои тӯҳматшуда судак ва мазлумонро, 2-3 дона барои ороиши. Акнун биёед чошнӣ: дар як шиша хурд мо омехтаи майонез, кетер, шарбати лимӯ ва чошнии Worcestershire . Ҳамаи компонентҳои тайёрро бо чошнии пур кунед. Мо хӯришро дар як косаи гузошта ва бо қаҳваро судак ва сабзи сурх.
Хӯриш бо биринҷ, ҷуворимакка, мурғ ва тухм
Компонентњо:
- fillet мурғ - 200 г;
- тухм - 3-4 дона;
- биринҷ - нисфи аср;
- гӯшт - 1/3 банка;
- кабудї - пухтан;
- пиёз 1 дона.
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- майонез.
Омодагӣ
Напазед бодбон, хунук ва ба фишорҳо шикастан. Равған то он даме ки тайёр аст ва бо оби хунук шуста мешавад. Тухм напазед сахт ва суст напазед. Пиёз аз гармии аз ҳад зиёд ва накҳати ногувор, ки бо оби ҷӯшон, ҷӯшон дар сирко, ё frying ба шаффофият рехтанд.
Акнун қабатҳои равғанӣ ҷойгир карда мешаванд: нисфи биринҷ, ҷуворимакка, мурғ, нимаи дуюми биринҷ, тухм ва сабзавотро барои ороиши. Ҳар як қабати салат promazyvayut майонез, агар намак зарурӣ ва ќаламфури.
Хӯриш моҳӣ бо шарбат ва тухм
Компонентњо:
- sardines консервакунанда - 200 г;
- биринҷ - ½ мол;
- тухм - 3-4 дона;
- пиёз - 1 адад;
- майонез - барои сӯзишворӣ;
- кабудҳо - барои ороиши;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Биринҷ шуст, судак мешавад ва хунук мешавад. Тухм сахт судак ва танг аст. Мо пиёзро бо ҳалқаҳои борик кашонед ва бо оби ҷӯшон ҷӯшед, то кудуратонро кашед. Бо моҳӣ консерваьои моеъро барзиёд ва пашшаклро бо мушакҳои мушакҳо тоза кунед. Ҳамаи компонентҳои омода дар як косаи хӯриш ва мавсими бо майонез омехта. Пеш аз он ки хизмат кардан, хӯриш аз моҳиён, биринҷ ва тухм бояд дар яхдон барои 30-40 дақиқа истода, баъд аз он бо сабзавот оро дода шавад ва ба мизи корӣ хизмат кунад.