Ва шумо медонед, ки нокҳои оддӣ наметавонанд танҳо як меваи хушбӯй ва хушбӯй бихӯранд, балки барои тайёр кардани хӯрокҳои аслӣ. Онҳо ба ӯ як қуттиҳои ширинӣ ва қаҳвахонаи нодирро пешниҳод мекунанд. Мо диққати худро ба якчанд мӯйҳои оддии хӯрокҳо бо нок.
Дар дорухат барои роҳбандии аз нок
Компонентњо:
- бананҳо - 2 кг;
- лимон - 2 адад;
- афлесун - 2 адад;
- нок-1 кг;
- шакар - 2,5 кг
Омодагӣ
Банакҳо сабусакҳо шудаанд, ба доираҳо бурида ва ба косаи интиқол дода мешаванд. Дар saucepan, аз афшураи лимӯ ва сабзавот сабусакҳо, ғадудро дар бар мегирад, то тамоми сангҳо кашанд. Нишҳо шуста, пӯстро бурида, буридаҳои peduncles, косаҳои тухм, бурида ба қисмҳои хурди ва ба шӯр ба шарбати ситрусӣ илова кунед. Дар он ҷо мо тақрибан 2 CUPS шакар рехтем ва хӯрокҳоро дар оташ дар миён гузорем.
Равған, ба напазед, сипас тадриҷан бананҳои қаторкӯҳро ҷорӣ намуда, тамоми шакар боқимонда рехт. Мо гармтар ба сусттар ва пухтан аз роҳбандӣ аз нок барои як соат, ба шӯр баъзан бо spoon чӯбӣ ва гирифта аз кафк. Ин вақт мо ҳангоми гарм кардани гарм ва гармкунакҳо тайёр мекунем. Мо аз роҳбандии омода оид ба шартц, рехт ва онро ба хунукии пурра дар гармии он рехт.
Дар дорухат барои нок пухта
Компонентњо:
- чормағз - 2 адад;
- дорчин замин - 1 қошуқи;
- шакар - 2 tsp.
- равған барои равған;
- яхмос - барои ороиши.
Омодагӣ
Нокҳо шуста, хушк ва шамолкашида шудаанд, аз пӯст ва тухмҳо шуста мешаванд. Сатҳи равған дар як шӯлаи frying гарм, мева омода ва fry як каме дар як тараф. Сипас бодиққат ба тарафи дигар баргардад, бо шакар ва дорчин ниҳол пошед. Ҳамин ки ба кристалҳо гудохта, нок дар нурро паҳн мекунанд, резед, шарбати натиҷа ва бо яхмос қамчинкорӣ кунед .
Дар дорухат барои нок дар шароб
Компонентњо:
- чормағз - 4 дона.
- шароби сурх 750 мл;
- Бахром - 0,5 дона;
- дорчин - 1 чӯб;
- шакар - 300 г.
Омодагӣ
Дар saucepan миқдори зарурии шаробро бирезед, меафтад ва ҳанутро ба бор оваред. Дар ҳамин ҳол, нок сабусакҳо ва бодиққат онҳоро ба шароб гузошта, кам кардани оташро ба ҳадди ақал мерасонад. Мо барои 2 соат мева мева, ва сипас мо берун аз он, бурида қисми поён ва онро ҳамчун ширини хизмат кунед.
Дорухат барои нок дар caramel
Компонентњо:
- нокҳои сурх - 4 адад;
- об - 2 адад;
- шакар - 50 г.
Омодагӣ
Нокҳо дар баробари 2 лаҳза бурида, хориҷ асосии ва меғелонад мева дар шакар. Он гоҳ онҳоро дар як ШМШ frying бо тарафи бурида поён ва fry то нок ранги ранга хуб хуб. Баъд аз ин, рехт дар об, бо як зарф ва тобистонаи барои 5-7 дақиқа то меваи мулоим ва карамел ғафс. Мо ба ширини тайёр тайёрем, онро бо шарбати шакар менӯшем.
Мазхаб барои косфере бо пӯлод
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 500 г;
- тухм - 2 дона;
- manga - 5 tbsp. юми;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- сода - 0,5 tsp.
- равғани растанӣ;
- нок - 5 дона.
- дорчин - 0,5 tsp.
Омодагӣ
Нокҳо шуст, бурида ба мукаабҳои хурд ва якчанд lobules барои ороиш додани кабудер. Ширини косибӣ мо дар як косаи гузошта, мо илова сметана, мо рехт шакар ва сода, мо омехта. Тухмҳо алоҳида ба миксер мезананд ва ба косаи рехта мераванд. Ҳамчунин омехтаи парранда бо blender, омехта mango ва илова нок мазлумонро. Дар охир, ба сода, vanilla, дорчин хоки ба хамир, омехта, онро ба шакли greased ба паҳн ва онро бо lobules аз нок. Тортро дар як танӯр пухта барои 40 дақиқа оед.