Умед бо сабзавот

Агар шумо аллакай аз тухмии муқаррарӣ хаста мешавед ва дӯстони наздикатон чизи аслӣ ва болаззатро барои наҳорӣ талаб мекунанд, пас мо тавсия медиҳем, ки шумо ба ин дорухат диққат диҳед.

Оммоиш бо сабзавот дар якхел гуногун

Компонентњо:

• ҳасиб - 50 г;
• сабзавот яхкардашуда - 200 г;
• тухм - 6 адад;
• шир - 1 адад;
• ҳанут;
• кабудї - дар ирода;
• равғани растанӣ.

Омодагӣ

Ҳамин тавр, барои тайёр кардани қишқа, мо аввал дар дохили шабака якҷоя мекунем, ки мо «Пухтупаз» -ро муқаррар карда, вақти он 60 дақиқа ҳастем. Ҳасиб ба мукааб бурида, ба косаи дастгоҳ равған ва fry барои 5 дақиқа рехт.

Сипас сабзавотҳои яхкардашуда илова кунед, ки ба 10 дақиқа тобистона давутуред. Ин вақт, тухмро бо ангушт зада, шир, намак ва ќаламфури мечашонем. Акнун мо омехтаи тухмро ба сабзавот рехт, зарфро пӯшед ва то тайёрӣ тайёр кунед. Баъди як лаҳза, мо omelette бо ҳасиб ва сабзавот яхкардашуда, онро дар як судї гузошта ва онро дар мизи гузошт.

Omelet бо сабзавот

Компонентњо:

• тухм - 5 адад;
• сметана - 50 мл;
• Баҳри Bulgarian - 1 адад;
• помидор - 1 адад;
• панир - 50 г;
• об 50 мл;
• Бодиринг - ба тамошобин;
• равғани растанӣ;
• пиёз сабз, parsley;
• ҳанут.

Омодагӣ

Акнун ба шумо гӯед, ки чӣ тавр ба Омел бо сабзавот тайёр кунед. Ҳамин тавр, аввал мо тамоми компонентонро омода мекунем. Сабзҳо шуста мешаванд, коркард ва бо дастмоле коғаз хушк мешаванд. Қаламфури бодиринги Bulgarian, бурида помидор бо ҳалқаҳо, буридани пӯст аз ҷуворимакка сабз ва бурида дар ҳамон тарзи ҳама сабзавот - бо strips, косаҳо ё иловаро андозаи хурд.

Ниҳолҳо танҳо каме решакан карда мешаванд ва ҳамаи тухмҳо дар чубҳои алоҳида гузошта мешаванд. Дар як табақ пок дар grater нек, рубл як пораи панели сахт аст. Акнун пазед, онро дар гармии миёна гузошта ва рехт як равғани растанӣ каме. Вақте ки он каме гарм мешавад, мо ҳамаи сабзавот омодаем, ки бо пиёз сабз решакан карда, рехт, як об каме судак ва пояро то пурра дақиқа барои 5 дақиқа пухта, баъзан бо спатулаи ошхона шӯред. Баъд аз ин, равғанро аз зарфҳо хориҷ кунед ва ба хунук нигоҳ доред.

Ин вақт мо дар танӯр рӯй меоварем ва онро то 180 дараҷа гарм хоҳем кард. Сипас ба косаи тозаи тухм мурғ, ба сметана, панир зављааш ва бодиққат бо бодиққат ба якчанд дақиқа шитобед. Сипас ҳама чизро бо ҳанут, пӯшида сабзавот сард, омехта, рехт ба табақ нонпазӣ. Мо ҳалқаҳои помидорро дар болои боло гузоштанд ва барбод бо помидор дар танӯр барои тақрибан 15 дақиқа гузоред.