Мо тавсия медиҳем, ки барои хӯрок барои пухтупаз як шӯрбо нахўд , сабук ва шӯрбо бо хушбӯй, ки хурсандӣ ва гарм ҳамаи рӯзҳо ва рӯзҳои хунук.
Шӯрбо ширин бо гӯшти мурғ
Компонентњо:
- нахўд хушк - 1,5 д.
- лӯбои мурғ - 3 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- celery - 1 адад;
- об судак мешавад - 2,5 литр;
- ҳанут.
Омодагӣ
Обро ба шӯр равед, резаҳои мурғи коркардшуда ва шуста карда, хӯрокҳоро дар оташ гузоред. Пас аз ҷӯшидани, хориҷ соф, бипартоед нахўд хушк бурида ва пухтан то то пухта. Нишон ва карафс тоза карда шудаанд, ба шаллаҳо бурида, сабзӣ дар гиёҳхӯрда пошида мешаванд. Сабзавотро дар гармии миёна то қариб тайёр кунед. Гӯшти мурғ аз устухонҳо бардошта мешавад ва ба шӯрбо бо сабзавот бармегардад. Ҳама чизро дар бораи сусти суст барои тақрибан 5 дақиқа напазед ва барои хӯроки нисфирӯзӣ, ороишӣ бо наботҳои тару тоза хизмат кунед.
Равған барои шӯрбо нахўд бо мурғ дар даруни гуногун
Компонентњо:
- нахўд хушк - 350 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- мурғ дуддодашуда - 500 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- бекон - 200 гр;
- Фарш - 2 tbsp. юми;
- celery - 1 адад;
- ҳанут.
Мо ба шумо роҳи дигареро пешниҳод менамоем, ки чӣ тавр як шӯрбо шӯрбо ошомиданӣ бо мурғ. Пас, биёед мурғи дуддодашуда, аз гӯшти худ бигир ва онро ба қисмҳои калон бурида. Бӯнаи ҷӯйборҳо. Пиёз ва сабзӣ бо шифобахши шуста тоза карда мешаванд. Кӯзаи шуста шуста ва пӯсида печида мешавад.
Ҳоло мо дар шабакаи гуногунсоҳа ба шабака пайваст шуда, намуди "Multicore" -ро ба танзим медарорем, ҳарорати муқаррариро ба 160 дараҷа гузоред, равғани равғанро резед ва онро барои 5 дақиқа шир диҳед. Сипас сабзӣ, пиёз ва кабуд илова кунед, барои 5 дақиқа пухтан.
Баъд, ба косаи 1,5 литр оби гарм бирезед, ба напазед, барои 10 дақиқа пухтан. Пас аз он, бирезед ба нахўд хушк ба шӯрбо, ҳарорати ба 120 дараҷа паст ва шӯрбо мо барои ним соат дигар пухтан. Дар охири, илова гӯшти мурғ, омехта ва андаке.
Шӯрбо ширин бо мурғ дуддодашуда
Компонентњо:
- нахўд хушк - 300 г;
- мурғ дуддодашуда - 300 г;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- фурӯзонак - 2 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- дудкаши дуддодашуда - 100 г;
- бекон - 100 г;
- ҳанут.
Омодагӣ
Чизҳо шуста, рехта ва ба воя мерасанд. Дар saucepan оби судак рехтед, пиёз сабусакҳо сабзӣ, сабзӣ ва ба напазед оварад. Сипас, мо аз кӯзаи дуддодашуда аз мурғи дуддодашуда ба шўрбоги сабзавот хориҷ карда шуда, онро барои 15 дақиқа напазед, то вай ба қаҳвахонаи плостикӣ бирасад. Баъд аз ин, мо шўрбои ширинро бо намак меандозем, онро ба оташ гузоред, онро ба напазед бизанед ва пўстро пўшед. То он даме, ки нахўр ба оташ дар оташ пурра тайёр карда шавад.
Лучок ва сабзӣ тоза карда мешаванд, якҷоя бо қаторкӯҳҳои дуддодашуда ва ҳама чизро дар равғани зайтун frysed. Сипас рехтани шӯрбо ҷӯшон ва барои 5-7 дақиқа напазед. Якчанд дақиқа пеш аз ба охир расидани гӯшти мурғ бурида, намак ва ќаламфури табақро ба бичашед.
Шӯрбо шўрбои бо мурғ ва шадиди растаниҳои сирпиёз
Компонентњо:
- нахўд хушк - 300 г;
- чӯҷа гулӯла - 2 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 1 клир;
- пошхӯр - 1 адад;
- кабудї;
- ҳанут;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Тухмҳо шуста, об рехтаанд ва барои якчанд соат рехтанд. Сипас, мо онро дар ҷумбишро бармедорем, то моеъи барзиёдро бартараф намоем ва лӯбиёро ба шӯр кӯч диҳем. Бо об пур кунед, ба оташ гузоред ва гармии каме то пухта кунед. Пиёз тоза, бурида ба мукааб, сабзӣ ва parsley реша дар grater rubbed. Ҳамаи сабзавотро дар равғани зайтун тар кунед ва шӯрбо ҷӯшон кунед. Solim, ќаламфури табақ ба бичашед.
Илова кардани гӯшти мурғ ва бодиринг решакан, онро ба напазед ва онро аз оташ хориҷ кунед. Нони гандум ба мукааб бурида ва дар як равғани зайтун равған дар якҷоягӣ бо сирпиёз хушк карда шудааст.