Гӯшти гӯшти минералии дуруст - ваъда барои гирифтани як намуди гуногуни хӯрокҳои лазиз. Барои омодасозии он аз меъ- зиёди гуногун мавҷуданд: бо иловаҳои анъанавӣ, ба монанди фарбеҳ ва ғалладон, ва ҳозиразамон - бо баҳр ва зайтун. Вариантҳои зерин ба шумо кӯмак мекунанд, ки дар бораи хаёлҳо фаҳманд, ва сокини дарёи канори онро ба як мағозаи якум табдил диҳед.
Чӣ тавр ба миқдори кӯҳканӣ?
Миқдори моҳигирии амудии классикӣ бо маҷмӯи стандартӣ: бот, нон, нон, пиёз ва тухм. Бисёр вақт он ба картошка зављааш, сабзӣ, карам ва зукчини илова карда шудааст: ки онҳо маҳсулоти бештарро сермаҳсул ва ғизо медиҳанд. Яхмос, майонез ва фарбеҳро ба фишори ширин илова мекунанд, ва дар вартаи борик - ширин ва шифобахшро шир медиҳад.
- Mince bake delicious аз ҳама гуна моҳӣ, агар он тару тоза ва сифати. Агар имконпазир бошад, он беҳтар аст, ки ба лутфу карат афзалият диҳад. Он каме устухон дорад, бинобар ин, шумо онро маҷақ намегиред, вале онро ба иловаро буред, ки cutlets ба juicier хеле монанд.
- Агар гӯштҳои minced аз обхези бардоранд, шумо бояд ба вазни бесарусомонӣ, нимкола ё орд илова кунед.
- Моҳии хурд ва моҳии лимӯ метавонад тавассути 3 адад мошини суфтакунандаи гӯшт гузорад. Рӯйҳо гулӯгиранд ва гӯшт дар гӯшти помидор намерасанд. Дар як клик, ин тартиб дар давоми як дақиқа давом мекунад.
- Нигоҳ гӯшти кӯҳнашударо пешакӣ дар равғани шифобахш. Ҳамин тавр, маҳсулот ғизо, боллазату болаззат ва пароканда нахоҳад шуд.
Чӣ тавр ба бодиён mince болаззат?
Моҳӣ моҳиршудаи ҷолиб метавонад бо роҳҳои гуногун ба даст биёред: илова кардани яхмос, панир, чарбу ё мурғ. Дар кӯтоҳ, фарбеҳро бештар, маҳсулнокии маҳсулот аст. Бо вуҷуди ин, он аст, ки дар якҷоягӣ бо равғани пӯст ва равғани пасти равғани заҳрдор беҳтар аст. Гузашта аз ин, мо дар бораи як табақ моҳӣ, ки манфиатовар аст, ва на дар бораи як табақ қуттии меъда.
Компонентњо:
- фишори алюминий - 450 гр;
- қуттиҳои баҳри баҳр - 450 г;
- тухм - 2 дона;
- пиёз - 1 порча;
- омехтаи қаламфури - пуч;
- soy sauce - 40 мл;
- буридаи нон сафед - 2 адад.
Омодагӣ
- Бодиринги пурраи моҳиро бо нон дар суфтакунандаи гӯшт буред.
- Иловаи тухм, чошнии лиму ва пиёз биносту бурида.
- Мавсими ва инчунин knead.
Моҳӣ хушккардашуда хушк ва мурғҳо - чӣ бояд кард?
Донистани он ки чӣ тавр ба гӯш кардани гӯшти гӯшти гӯшти минералӣ дар таҳияи ковелҳо аз навъҳои "капиталӣ" муфид хоҳад буд. Маводҳои хуби якҷоя омехтаи картошка бо бекон аст. Якҷоя бо гӯшти кӯҳна пайваст мешавад, ки онро шуста мекунанд. Ин таъсири манфӣ бо санги бутун ба даст омадааст. Бо ҷӯйҳои худ хоҳад elastic, боллазату шањдбори ва тендер дар таъми.
Компонентњо:
- лутфан занг - 800 г;
- тухм - 2 дона;
- manga - 40 г;
- шир - 60 мл;
- лӯбиёи нон - 3 дона;
- пиёз - 1 порча;
- ҳанут ба бичашонем.
Омодагӣ
- Шалғамчаи нон дар шир барои якчанд дақиқа бигиред.
- Ба моҳӣ дар як мошини суфтакунандаи гӯшт дӯй кунед.
- Пиёз пиёз оид ба grater нек.
- Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед.
- Иловаи тухм, mango ва хуб омехта кунед.
- Ба моҳӣ барои яхдон барои 30 дақиқа ғарқ шавед.
Чӣ тавр ба миқдори гӯшти гӯшти минералӣ тайёр карда шудааст?
Дар сурати набудани як мошини суфтакунандаи гўшт, шумо метавонед моҳиро бо корд рехтед, вале беҳтар аст, ки моҳидиҳандаи минералиро дар як blender кунад. Ғайр аз ин, омехта ба мувофиқа кардани мутобиқати гӯшти пирях тавассути танзим кардани он ба пӯкӯте ё қисмҳои калонтар, ба таври решакан кардани устухонҳои сахт ва инчунин бо ҷӯшидани шишабо, ки ба пӯшонидани пӯсти майна намерасад, кӯмак мекунад.
Компонентњо:
- fillet аз телеппа - 850 г;
- тухм - 2 дона;
- пиёз - 1 порча;
- чуқурчаҳо - 60 г;
- кабудҳои тару тоза - 40 г.
Омодагӣ
- Филтрҳо ва пиёзро ба иловаро ва чошн дар blender буред.
- Пас аз якум ҷамъбаст, дар тухм лату кӯб кунед ва то он даме, ки мутобиқати ягона ба даст оварда шавад.
- Интиқоли ба як контейнер алоҳида, кабудизори тару тоза, biscuits ва инчунин knead илова кунед.
Гӯшти гӯшти моҳӣ
Чӯҷа паррандаи моҳӣ ба эҳсосоти ҷавони нав хоҳад расид ва аз хӯрокхӯрӣ ҳангоми пешгирӣ кардан кӯмак мекунад. Баръакси гӯшт, як мурғи бетараф намӣ моҳӣ ва тамоман дар гӯштҳои minced, ки ба даст шуста, қувват, ҳавасманд, ширин, даст ба даст дар давоми ченкунӣ даст нест ва дар вақти frying
Компонентњо:
- fillet мурғ - 350 г;
- пӯчоқҳо - 30 г;
- пури пангасус - 250 г;
- яхмос - 100 мл;
- пиёзҳо - 50 г;
- сабзӣ - 80 г;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
- Ба моҳӣ, мурғ, пиёз ва сабзӣ тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузаранд.
- Иловаи тухм, яхмос ва носипосиҳо.
- Нобудед ва пухтан.
Чӣ тавр ба моҳӣ аз хокистарӣ табдил додан мумкин аст?
Зарур нест, ки тайёр кардани mince моҳӣ ба моҳӣ қимат аст. Маҳсулотҳое, ки аз буҷаи буҷетӣ ба даст овардаанд, на камтар аз болост. Ғайр аз ин, кор бо чунин моҳӣ хеле осонтар аст: он гулҳои ширин, шадиди ширин ва чандин устухон дорад. Чунин гӯшти кандашуда ба компонентҳои иловагӣ ниёз надорад, ба истиснои мурғи анъанавӣ ва тухм.
Омодагӣ
- қуттиҳои овоздиҳӣ - 550 г;
- тухм - 1 адад;
- шир - 150 мл;
- боди тару тоза - 30 г;
- crumb of нон - 50 г;
- намак - 5 г;
- ќаламфури хоки сиёҳ - пуч.
Омодагӣ
- Реза кардани шамол дар шир барои 3 дақиқа.
- Дар якҷоягӣ бо порчаҳои моҳӣ дар blender паймоиш кунед.
- Гузоштани mince ба як контейнер алоҳида. Иловаи тухм, кабудї, ќаламфури хоки сиёҳ ва инчунин knead.
Гӯшти минералӣ аз pike барои cutlets - дорухат
Бисёриҳо гӯшти гӯшти минералиро барои сессияҳо аз моҳидиҳии дарёӣ , ки аз хушкшавии шолӣ, гӯшти хушк ва лампаҳои хушсифат истифода намебаранд, истифода намебаранд. Махсусан, он ба pike нигаронида шудааст. Ҳатто бо назардошти ин мушкилот, онҳо бо ин кор идома медиҳанд, зеро он имкон медиҳад, ки аз устухонҳои хурд бо ёрии blender, резинӣ, шифобахшӣ ва хушбӯй халос шаванд - илова кардани кабудҳо, чарбу ва резинӣ.
Компонентњо:
- лӯбиёи pike - 650 г;
- чарбу - 70 г;
- тухм - 1 адад;
- шир - 125 мл;
- нон сафед - 100 г;
- пиёз - 1 порча;
- кабудҳои тару тоза - 40 г;
- seasonings ба бичашед.
Омодагӣ
- Нигоҳ кардани нон дар шир.
- Ҳамчунин ба пиёз ва помидор дар як омехта дар як дақиқа пӯлодҳои pike ҳаракат кунед.
- Иловаи тухм, кабудї, хўришњо ва нон афтида, илова кунед.
- Таркиб барои 5 дақиқа ва ба пошхӯрӣ гузаред.
Бодиринг
Гӯшти минералӣ аз моҳии сурх як арзишманд ва лаззат, ширин аст. Намояндагони Салмӯнҳо бисёр витаминҳо ва сафедаҳо доранд ва дар равған ҳастанд, аз ин рӯ, кӯтоҳе, ки болаззат ва болаззати анъанавии компонентҳо ба бор меорад. Дар ин вариант, нон сафед бо ҷавғо иваз карда шудааст, ки ин маҳсулотро фоидаовар ва на калориянок месозад.
Компонентњо:
- Салмӯн - 550 г;
- нон rye - 150 г;
- Thyme dryme - 20 г;
- шир - 150 мл;
- пиёз - 2 дона;
- тухм - 2 дона;
- филфили хоки сафед - 1/2 tsp.
Омодагӣ
- Ба воситаи селлони гӯшт, пиёз ва шир дар растаниҳои ҷӯшдор мегузаранд.
- Иловаи тухм, пухтупаз ва хуб омехта кунед.
Гӯшти минералӣ барои самбӯса - дорухат
Гӯшти гӯшти парранда барои pelmeni фарқ дорад. Дар ин ҷо, дар асоси принсипи истифодаи моҳӣ ва хушбӯй, ки гӯшти кӯҳнашудро болаззаттар мекунад ва имконияти гирифтани шираи моҳӣ ва хушбӯй ҳамчун бонусро медиҳад. Беҳтар аст, ки моҳиёнро ба қисмҳои хурди бурида буранд. Дар ин ҳолат, гӯшти minced хоҳад digested нест ва бо вақти пухтупаз бо хамир мувофиқат хоҳад кард.
Компонентњо:
- лимуи салон - 350 гр;
- панир қаймоқ - 150 г;
- пиёз - 80 г;
- ќаламфури ширин - 120 г;
- равған - 40 мл;
- ҳанут ба бичашонем.
Омодагӣ
- Ангушти лӯбиёро ба мукаабҳои хурд бурида ва бо панир яхмос омехта кунед.
- Fry ба қалам ва равған дар равған.
- Зан ва ба моҳӣ илова кунед.
- Мавсими ва омехта.
Бури минералӣ чӣ қадар аст?
Саволи бештар аз аксуламал, ки барзиёдии он бармеояд - оё имкон дорад, ки гӯшти гӯшти минералиро ором кунад? Маҳсулот мумкин аст баста шавад, зеро ин бояд дар як контейнер пӯшонида шуда, ба таркиби хунгузаронӣ фиристода шавад. Он на зиёда аз 30 рӯз нигоҳ дошта мешавад. Роҳчаҳои тару тоза тайёр карда мешаванд, ки дар қуттии яхдон танҳо 6 соат ҷойгир карда шаванд.
- Моҳӣ аз тарафи дасти аз мизоҷ истифода бурдани компонентҳои бетанаффознашуда имконнопазир аст. Он беҳтар аст, ки гӯшти гӯшти кӯҳнаеро, ки онҳо бе онҳо доранд, беҳтар намуда, аллакай онҳоро ба маҳсулоти defrosted илова кунед.
- Гӯшти помидор, ки дар яхдон барои ҳадди аққал як муддати кӯтоҳ вуҷуд дорад, мумкин нест, зеро аз бактерияҳо аллакай ба он дохил шудан мумкин аст.