Дар минтақаи мо, қаллобон танҳо дар як ҷой зиндагӣ мекунанд - шӯъбаи ғизои дуддодашуда дар мағозаҳо, ки аз ин лиҳоз, хусусият ва арзиши беназири онҳоро маҳдуд намекунад. Бале, ҷигарҳо барои истифодаи ҳаррӯзаи маҳсулот душвор аст, вале барои он ки онҳо ҳисоб карда мешаванд - ин лаҳзае, ки шумо метавонед дар як рӯзи истироҳат дар хӯроки нисфирӯзӣ шӯриш кунед. Ва мо бо тугмаҳо ва тавсияҳои шумо мубодила хоҳем кард, ки ба беҳтар намудани таъми пешакии бромҳо кӯмак мерасонад.
Чӣ тавр ба пухтупази яхкардашуда пухта дар чошни чек?
Эҳтимол шумо метавонед аз таркиби ҳайвонот ва бекон дар ин чоша тарсед, аммо ғамгин нашавед, илтиҳоти хук хукро танҳо як каме аз маззаҳои худ, бе ғарқ шудани бичашонҳои баҳрӣ медиҳад.
Компонентњо:
- донаҳо аз бекон - 6 адад;
- равған - 5 г;
- қаймоқ - 240 мл;
- заводи Parmesan - 35 г;
- равғани зайтун - 10 мл;
- қуттиҳои калон - 6 адад.
Омодагӣ
Гузошта аз бекон дуддодашуда дар фишори frying хушк ва бигзор фарбеҳ аз он пурра ғарқ карда шавад. Ҳамон лаҳзае, ки донаҳо рехт, рехтанд, онҳоро ба дастпӯшҳо гузоштанд ва ба равған дар шӯлаи frying илова, рехт, дар яхмос ва рехт, панир. Вақте ки чошнии дар ШМШ frying аст, нисфи кам, илова аз бекон шикастани ба чошнии ва хориҷ аз хӯрокҳои аз оташ.
Тақвимро пӯст ва сабусакҳо мубаддал кунед, ва онҳоро дар як ШМШ frying well-heated бо талафи равғани зайтун. Таркибҳо дар як дақиқа дар ҳар як тараф, сипас ба чошнии қаймо хизмат кунед .
Чӣ тавр хӯрокҳои пухта пӯшида мешавад?
Умуман, пухтупаз методикаи беҳтарин барои тайёр кардани ҳайвонот нест, чун қоида, илтиҳобҳо пухта шудаанд, аммо як дорухои ҷопонӣ барои сиҳаткунандаҳои судак, ки ҳамаи қоидаҳои гастрольро вайрон мекунанд.
Компонентњо:
- қубурҳо - 200 г;
- решаи зардобӣ (зављааш) - 1/2 tsp.
- - 45 мл;
- миқдор - 30 мл;
- чошнӣ - 30 мл;
- шакар - 1 қошуқи.
Омодагӣ
То чӣ андоза пухтан ба қошуқи яхкардашуда вобаста ба андозаи онҳо вобаста аст, вале одатан онро на бештар аз як дақиқа мегирад. Дар saucepan омехта, миқёси, soy ва шакар, решаи шиканашаванда илова кунед ва барои моеъ нӯшед. Саткаҳои судакро дар чошнӣ гузоред ва барои 4-6 дақиқа дар гармии пасттар пазед. Баъд аз он, ки scallops судак ба табақ гузаронида, чошнии то қабати ва аз боло рехта шуд.
Чӣ тавр хӯрокҳои помидор бо шарбати пухтан?
Компонентњо:
Барои қаллобон:
- равғани зайтун - 15 мл;
- равған - 10 г;
- яхкардашудаи яхкардашуда - 750 гр.
Барои чошнӣ:
- як хоке пекси сабз;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- пӯст лимӯ - 2 tsp.
Омодагӣ
Таркиб ва таркибҳои хушк. Вақти охирин калиди калидӣ аст, зеро он ба намуди бензолкашӣ ҳангоми пошидан ба саҳмгузорӣ мусоидат мекунад. Шелфишро дар як ШМШ frying well-heated бо омехтаи равған ва fry барои як дақиқа дар ҳар як тараф.
Бешубҳа, кабудии parsley бо дандонҳои сирпиёз ва лона лимӯро шуста. Омезиши омехтаи хушбӯйро ба scallops илова кунед ва фавран аз оташ берун кунед, дар акси ҳол сирпиёз мемирад.
Чӣ тавр ба чӯҷаҳои боду яхкардашуда fry?
Компонентњо:
- шарбати афлесун - 120 мл;
- soy sauce - 60 мл;
- шарбати лимӯ - 15 мл;
- дандонҳои сирпиёз - 4 дона.
- қубурҳо - 500 г;
- равған - 10 г;
- равғани зайтун - 15 мл.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо тайёр кардани равғанҳои яхкардашудаи худ, барвақти шарбатро тарк кунед ва сипас барои гулдарди норанҷӣ гиред.
Барои glaze, шарбати афлесун бо бофтан soy, шарбати лимӯ ва дона сирпиёз решакан бурида. Бигзор соат қариб 10 дақиқа ё то он даме, ки қабатҳои болаззатро парвариш кунад.
Таркибҳои печонидашударо бурида, онҳоро дар як шӯраи равған бо равған гарм кунед. Ба як дақиқа ва ним дар ҳар як ҷониб равған кунед, сипас бо якҷоягӣ бо glider норанҷӣ хизмат кунед.