Хӯрокҳои шоколад як табобати воқеӣ барои дандони ширин ва дӯстдорони шоколад мебошанд. Дар ин мақола, мо ба шумо як дорухона барои шоколад шоколад пешниҳод мекунем. Ин як хушбӯй, пӯст, каме тару тоза ва тозаи баландтаре барои тортҳои зебо асос хоҳад овард. Хеле ширин ва мулоим ба сафедпӯстон қамчинӣ медиҳад .
Шоколад Chiffon Biscuit - Recipe
Компонентњо:
- орди гандум - 260 г;
- Пӯсти нонпазӣ - 1 пӯсти хурд;
- намак - 1/3 tsp;
- сода - 1/3 масофа;
- шакар - 170 г;
- равғани зайтун - 140 мл;
- қаҳва зуд - 7 г;
- коса - 70 г;
- об - 200 мл;
- сафеда - 8 адад;
- тухм - 5 адад.
Омодагӣ
Қаҳва бо косо дар оби гарм, сард. Дар як косаи чуқури алоҳида, ҳамаи фулузотро омехта кунед. Ҷангҳо алоҳида мезананд, равған сафед, коса, қаҳва зуд, омехта бо компонентҳои фуҷурро илова кунед. То он даме, ки кафкои ҳавои пурдарахт бо миксерон омехта бо сафедпӯшон бо шакар гиред. Қисми чоруми сафедаҳои қашшоқ ба миқдори шоколад интиқол дода мешаванд, ба таври фавқуллоқи spatula ва сипас, илова кардани сафедаҳои боқимонда, омехта. Хамиртуруши хамирро дар қолин ҷойгир кунед. Чорчӯбаи тақрибан 55-60 дақиқа. дар танӯр тафсон. Бичуғи тайёр ба хунук. Илова бар ин ороиши торт мумкин аст шоколад, шакар ориз ё меваи хушк истифода шавад.
Chocolate Chiffon Biscuit дар гуногунҷабҳа
Компонентњо:
- коса - 30 г;
- қаҳва - 1-1,5 teaspoons;
- оби софшуда - 120 мл;
- орд - 170 г;
- шакар - 120 г (аз он 20 г - хокаи шакар);
- намак - рози;
- тухм калон - 4 адад;
- равғани растанӣ (равған) - 60 мл;
- Пӯсти нонпазӣ - 1 пӯсти хурд;
- сода - 0,5 tsp.
Омодагӣ
Дар як лавхаи хурди қаҳва ва коса бо об рехт, ба сӯзан бар оташ ва сард. Элементро аз зардии ҷудо кунед. Баргҳои сафедаҳоро дар яхдон гузоред. Ду роҳро бо шакар мезананд, пас аз қаҳва бо косо, равғани растанӣ, сода ва орд. Ҳамаи компонентҳо ба таври мусовӣ омехта шудаанд. Баъдан, сафедаҳои хунукшуда бо намак дар чошнии алоҳида ба массаи миқдори ниҳоят калон, сипас ба шакар оризро илова мекунанд (хокаи тезтар аз шакар). Бодиққат ба spatula бо селиткаҳо ба хамир дохил кунед ва сипас ба косаи гуногунии он гузаред. Лаҳм кардани косаи равған зарур нест. Дар соати «Пухтупаз» як соат гузошта мешавад. Вақте ки вақти санҷиш қатъ мешавад, рехтани косаи фаршро ба поён фарёд кунед ва то он даме, ки бесадо сард мешавад.
Крем барои шоколад шоколад шифт
Компонентњо:
- крем 35% фарбеҳ - 350 мл;
- mascarpone - 250-300 г;
- Тарбуз - 0,5 кг;
- хокаи шакар (шакар) - 150-200 гр.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани яхмоси ҳавоӣ, аввал шумо бояд яхмоси мӯйро бо қубурҳои шакарӣ ба ҷӯйҳои қабати болаззат (қуллаҳои баланд), илова кардани mascarpone ва бо миксер мунтазам давом диҳед. Клубҳо ба иловаро бурида шудаанд, якчанд аждаҳои зебо ҷудо шудаанд, ки ба бензин аз боло дарахт меоянд. Ангур пӯлод пухта бо яхмос ҳаво, иваз кардани Клубничка гудохта. Зарфҳои тарафҳо ва болои торт бо яхмос. Биноҳои бо тамоми Тарбуз.