Sprouts Брюссел - як гуна карам бо kochanchiki боллазату шањдбори. Дар ибтидои асри XV, дар ҳудуди минтақаи Белгия, аз он ҷое, ки дар саросари Аврупо паҳн шуда буд, оғоз ёфт. Брюссел аз ин карам чун қисми муҳими фарҳанги онҳо хеле ифтихор дорад. Дар мақолаи мо, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна ангурҳои Брюссел муфид аст ва оё он барои бемориҳои махсус зарар дорад ва инчунин саволе аз хусусиятҳои парҳезии он, яъне гуфтугӯ дар бораи калорияҳо дар Бруссел.
Фоида ва зараре аз sprouts Брюссел
Хурд, ҳосили ғанӣ, ғанӣ, гул, калий, витамини C , B, К, инчунин манбаи хуби кислотаи фоликӣ аст.
Чашидани равғанҳои Брюссел барои дил, ба шарофати витамини C, ки барои зарфҳои хун ва тамоми системаи дилу рут хеле фоиданок аст. Бо шарофати ба мазмуни баланди ин витамини, он бо colds кӯмак мекунад, системаи иммунаҳоро тақвият медиҳад. Кислотаи фолк барои занони ҳомиладор дар 12 ҳафтаи аввал зарур аст. Табибон маслиҳат медиҳанд, ки ҳар рӯз 2-3 моҳ, ҳатто пеш аз таввалуди кӯдак, ҳар рӯз барои инкишофи дурусти ҳамаи органҳо ва бофтаҳои ҳомила заруранд.
Витаминиҳои муқовимати стресс B6 ва B12 барои беҳтар кардани коса кӯмак мерасонанд ва инчунин аз давлати ноустувор халос мешаванд. Мавҷудияти қобилияти krovoostavlyuyuschih ин кокенти болаззатӣ бо витамини K, ки ба беҳбуди ҷароҳатҳо мусоидат мекунад. Беҳтарин фоидаи Бруссел дар мундариҷаи баланди антиоксидантҳо. Ин моддаҳо таъсири зидди antitumor доранд, алалхусус дар рагҳои нафас ва рагҳои пӯст. Glucosinolates ба хун табдил меёбанд, ҳуҷайраҳои саратонро ошкор мекунанд ва онҳоро нобуд мекунанд. Шумо мегӯед, ки ҳамаи карамҳо пешгирии бемории саратонро доранд, аммо он sprouts Брюссел, ки аз мазмуни ин ғизоӣ, сафед, ранг ва ҳатто брокколи сафед карда мешаванд. Бо ин роҳ, бӯи бесамар ва таъми талх ба мундариҷаи ин унсурҳои тиббӣ вобаста аст.
Миқдори ками калорияи равғанҳои Брюссел (43 ккал дар як 100 г) одамонро мехоҳад, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд ва инчунин диабетҳои бемориро барои парвариши ин сабзавот дар хӯроки ҳаррӯзаи худ тақдим кунанд.
Бодиққат бошед
Барои ҳамаи манфиатҳои Брецни Брюссел, хатари зарар вуҷуд дорад
- зиёд кардани кислотањо аз шарбати gastric;
- Проблемаҳои хавфнок (ҳуҷайраҳои меъда, пӯсти заиф, синдроми ғизо);
- вайроншавии ғадуди сипаршакл.
Маслиҳати муфид
Ин хеле муҳим аст, ки на кам аз 8-10 дақиқа kochanchiki напазед, зеро дар ҳоле, ки барои витамини C табобат гарм нест, ва карам хусусиятҳои муфид аз даст медиҳад. Шумо метавонед онро барои як ҷуфт, fry дар равған, ба шӯрбо сабзавот илова кунед ва ҳатто дар хӯриш хом хӯред.