Puff бо роҳбандии

Рӯйхат бо роҳбандӣ ба ҳама, ки хеле муҳим аст, хусусан агар шумо меҳмононро барои чойҳои чинӣ даъват кунед. Дар дорухона барои хӯрокхӯрӣ бо роҳбандӣ аз хоми тайёр тайёр аст: пошидани бастаи хамиртуруши, печондани роҳбандӣ дар хамир, бо равғани задашуда ва оҷил бо дастурҳои дар бастабандишударо резед.

Аммо мо қарор додем, ки роҳи роҳи осон нест, балки ба шумо дар бораи он ки чӣ тавр ба як роҳбандии puff on a pastry chill homemade . Кор ба бештари ниёзҳо ниёз дорад, аммо дар охири он, тасаввур аз шоҳкориҳои шумо бо тақрибан ба нерӯи барқи арзон афзоиш хоҳад ёфт.

Чӣ тавр тайёр кардани puffs бо роҳбандии себ?

Компонентњо:

Барои санҷиш:

• орд - 500 г (ё 4 адад);
• равған - 500 г;
• оби ях - 1 ¼ ст.

Барои пур кардан:

• Решаи себ, ё роҳбандии.

Омодагӣ

3 ½ пиёла орд дар чойи чуқур пӯшида мешавад ва бо пошҳои равған сард омехта мешавад (мо нисфи ҳаҷми умумии равғанро дар дорухона мегирем). Ин корро бо дасти хеле душвор душвор аст, ҳамин тавр ин корро барои коркарди озуқаворӣ ё ҷуфт кардани чарб истифода баред. Ҳангоме ки crumb аз орд ва равған сохта шудааст, мо обро бо намак рехтем. Об бояд дар қисмҳои резед, бе қатъ кардани knee knee. Дар хамиртуруши тайёр хеле зич ва комилан суст нестанд. Акнун метавонад хамирро ба як гул карда шавад ва дар филми парпечшуда, сипас дар яхдон барои 30-40 дақиқа ҷойгир кунед.

Ҳоло мо бо боқимондаҳои равған машғул мешавем: он бояд бо орд омехта карда, инчунин дар яхдон барои 30 дақиқа ҷойгир карда шавад. Мо аз хамиртуруши яхдон берун мебароем ва онро дар масофаи 30 см ҷойгир мекунем. Мо инчунин аз сигаретро аз сигарет мегирем ва онро ба андозаи ҳамин меғелонад. Мо қабати нафтро ба болои қабати гулҳо дар шакли ромбом, то ки кунҷҳои қабати нафтро ба канори қабати болға нишон диҳанд. То он даме, ки онҳо дар маркази худ вохӯранд, кунҷҳои хамирро сар кунед. Мо рӯй хамир ва онро ба андозаи 50х25 см ба вуљуд меорад.

Ҳар сеюм ва сеюми болоии поёнии решакан кардани ҳар як дигар, чоряки ҳашарот дар тарафи рост низ бозгаштан ва боз кардани бозича. Дар боло ду тартиботи такрориро ду маротиба такрор кунед. Агар хамир шурӯъ кунад, ки тезтар ва шишагинро ба онҷо диҳад, то 15 дақиқа ба яхдон фиристед. Хамираи тайёр дар лифофа печид ва хунук шуда, сипас чаппа шуд ва бурида шуд. Дар маркази ҳар як мураббаъ, як tablespoon аз роҳбандии себ , рӯй берун ва Солидор тухмии. Пӯстҳо дар офтоб то 190 дараҷа гарм мешавад.