Глутен - чӣ аст ва чаро барои кӯдакон зарар дорад?

Аксарияти модарон бо фактҳое, ки фарзияи кӯдакро бо навбатҳо бо намудҳои глютен дар бар намегиранд, тавсия медиҳанд. Дар мағозаҳо дар бисёр қуттиҳои бо хӯроки кӯдакӣ, набудани ӯ дохил карда шудааст. Бояд фаҳмед, ки кадом gluten аст ва чаро ин кӯдаконро зараровар мекунад, хусусан, ин масъалаи хеле ҷиддӣ аст. Пеш аз ҳама, он муҳим аст, ки ин як сафедаи сабзавот аст. Онҳо дар баъзе зироатҳои ғалладон сарватманданд.

Барои кӯдакон чӣ зарар дорад?

Ин мавод ҳамчунин глутен номида мешавад. Он хамир хамиртуруши ва хаминхелро месозад. Он ҳамчунин дар истеҳсоли як қатор маҳсулоти хӯрокворӣ дар шакли шакл илова карда шудааст. Саволе, ки оё gluten ба кӯдакон зарар дорад ва чӣ қадар хатарнок аст, бисёр волидони ҷавонро ташвиш медиҳад.

Барои калонсолони солим, ин мавод таҳдид намекунад (ба истиснои мавридҳои аллергия ба gluten). Аммо ба назар гирифтан зарур аст, ки ин протеин қобилияти кофӣ барои коркарди баданро дорад. Ҳангоми истифодаи бисёр глютен, он ба деворҳои меъда гузошта мешавад, ки метавонад ба дандонҳои камбизоатӣ ва энергияи аллергия расонад.

Дар кӯдакон ҷавононе, ки ҳозима ҳозима комил нестанд. Азбаски ҳатто миқдори ками ин сафеда метавонад ба оқибатҳои ногувор оварда расонад. Дар кӯдаконе, ки аксар вақт дар ғизоҳои ғизоӣ ғизо мехӯранд, хавфи таҳияи нафаскашӣ, диабети қандӣ зиёд мешавад. Ин аст, ки кадом gluten барои як кӯдак хатарнок аст ва чаро тавсия дода мешавад, ки миқдори онро дар миқёси буттаҳо маҳдуд кунад. Аммо дере нагузашта, вақте ки системаи ҳозима сохта шудааст, кӯдак метавонад парҳезро васеъ кунад.

Бо вуҷуди ин, дар баъзе мавридҳо, табибон бемории вирусро " бемории вирус" муайян мекунанд . Он бо он асос ёфтааст, ки ҳангоми вирус, gluten боиси вазнинии он мегардад. Илова бар ин, мағзи сар, дил ва дигар узвҳо азоб мекашанд. Ин тавзеҳ мефаҳмонад, ки чӣ гуна баъзе кӯдакон ба таври мунтазам глутатсия карда наметавонанд. Ва ҳатто вақте ки онҳо калон мешаванд, онҳо бояд ба маҳдудиятҳои парҳезӣ итоат кунанд. Волидон бояд ба духтурон дар ҳолатҳои зерин муроҷиат кунанд:

Табобат бо хӯроки махсус, ки бояд барои ҳаёт риоя карда шавад.