Меҳмонҳо аллакай дар муқоиса бо шумо буданд, аммо вақти кофӣ барои чой барои чой надошт? Дар ин ҳолат, хулосаи оддӣ барои Шарлотта шуморо наҷот медиҳад. Торт хеле зудтар аз маҳсулоти истеҳсолшуда, ки дар яхдонҳои ҳар як хоҷагӣ мавҷуданд, пухта шудааст.
Муштарии осон барои charlottes бо себ
Компонентњо:
- тухм - 5 адад;
- шакар - 1 адад;
- орд - 1 адад;
- равған;
- себ - 5 адад.
Омодагӣ
Пас, дар як косаи чуқур, тухмҳои тару тозаро мешиканед ва онҳоро бо як омехта то як ковокии яхпарда ба даст оваред. Одатан мо дар шакар рехтем. Пас аз он, ки онро парвариш кунед, ордро дар гурӯҳҳо бигиред ва хамирро бо консервати ҳашарот пӯшед. Тухмҳо шуста, сабусакҳо, аз аслӣ, иловаро резед ва бо шарбати лимӯ пошидед. Хӯроки пухтагӣ бо равған пошида мешавад, ба миқдори каме хамир ва рехтани себ. Акнун хамаи хамираи боқимонда паҳн карда, онро ба таври ҳамаҷониба паҳн мекунад ва тортро ба қабати болопӯш пешкаш мекунад. Мо 40 дақиқа дар ҳарорати 180 дараҷа гармиро офаридем. Омодагӣ бо намуди зардии тиллоӣ дар рӯи торт ва бо ёрии шкалаи чӯбӣ муайян карда мешавад. Мо хамирро ба қаъри зард ва агар боқӣ мемонад, пас торт тайёр аст! Пеш аз он ки хизмат, плитастона себ бо хокаи шакар рехт ва бо буттамева тару тоза.
A дорухои оддӣ барои charlottes бо нок
Компонентњо:
- орд - 1 адад;
- тухм - 4 адад;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- шакар - 1 адад;
- Бахром - 1 қошуқи;
- равған - 1 tbsp. юми;
- нок пухта - 2 дона.
Омодагӣ
Тухм ба кафел боқимонда, рехтани шакар, ва сипас тадриҷан бо намак ва нонпазӣ нонпазӣ, хамираи kneading ҷорӣ карда шудааст. Бо нок, бурида пӯст ва иловаро иловаро. Тарзи муомила бо равған пошида ва бо орд пошида мешавад. Резед дар хушконидани хамир, қисмҳои мева гузошта, ва сабукфикрона онҳо пахш кунед. Мо қариб 30 дақиқа дар оташи афлесаро офаридем ва мо бо омодагии пӯшокӣ санҷида метавонем.
A дорухои оддӣ, бо роҳбандии оддӣ
Компонентњо:
- себ - 3 адад;
- тухм - 5 адад;
- орд - 300 г;
- шакар - 200 г;
- мавсими сабук - 60 г;
- Роҳбандии қабати - 3 tbsp. юми;
- ванилин - рози.
- сода - 0,5 қошуқи
Омодагӣ
Мо аз орд тавассути шалғамча ба косаи бедор меравем. Мо бодиққат себ шуст, ҳар як бурида бурида ва ҳамаи тухмҳо хориҷ. Мо мева бо пӯст ба мукаабҳои хурд бурида ва аз ҳамаи тарафҳо дар орди гандум рехтем. Мо танӯрро гарм мекунем ва равғанро бо равған резан мекунем. Ба тухм алоҳида ба шӯҳрат табдил кунед. Саратонро бо оби ҷӯшон ҷӯшон ва барои 10 дақиқа тарк, сипас обро холӣ ва хушк бо хушкшавӣ. Оқибат ба шакл ва омехта то омехтаи крем ташкил карда мешавад. Баъд аз ин, омезиши омехтаи тухм бо себ, бирезед орд бо сода ва омехта. Афшураи ширинро илова кунед, ба роҳбандӣ гузоред, боделинро бипӯшед ва онро дар қолаби гузоштед. Оғоз то як шароб то сурх 50 дақиқа, ва сипас сард ва пошидани бо шакар ориз.
A дорухои оддии хокистар дар як мулки гуногун
Компонентњо:
- орд - 1 адад;
- себ сурх - 3 адад;
- шакар - 100 г;
- тухм - 4 адад;
- Бахром - 1 қошуқи;
- хокаи дорчинӣ - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Тухмҳо шуста, бурида, тухмҳо меандозанд ва рехта аз иловаро борик. Мо косаи равғанҳои равғани равғани равғанро паҳн карда, ба илтиҳоти мевадиҳанда паҳн карда шудем. Тухм ба кафк, шуст, шакар, vanillin ва илова орд. Хамирро ба чой тайёр кунед ва барномаи "оҷиз" -ро интихоб кунед. Баъд аз як соат, кушодани зарф ва бигзор торт сард каме. Пас аз 10 дақиқа, онро дар як табақи ҳамвор, бо дорчин замин хок пошед ва бурида ба иловаро хурд.