Бисёр сабзӣ гуногун барои pancakes вуҷуд дорад . Баъзе хонашинҳо барои баровардани онҳо тайёр мекунанд, дигарон бошанд танҳо дар содаанд. Аммо он дар ошхонаи русӣ буд, ки содае барои пухтани пухтупаз истифода намешавад, аз ин рӯ равияи ғарбӣ аст. Мо ба шумо маслиҳатҳои оддӣ барои қабули pancakes ширин бе сода.
Дар дорухат барои pancakes оид ба kefir бе сода
Компонентњо:
- kefir 3,2% мазмуни фарбеҳ - 300 г;
- оби минералии минералӣ - 300 мл;
- тухм - 3 адад;
- шакар - 2-3 tbsp. юми;
- намак - ба тамошобин;
- равған - 100 г;
- орд - 1 шиша.
Омодагӣ
Гудозиши бодом, кефир каме гарм карда мешаванд. Дар kefir рехт дар оби маъданӣ, илова шакар, орд sifted ва намак. Абрҳоро барои хамиртуруши консерва кунед. Сипас онро барои 20 дақиқа ва pancakes fry тарк. Бо роҳи, шумо метавонед ШМШ frying бо равған - pancakes хеле хуб дур.
Дар дорухат барои pancakes бе сода
Компонентњо:
- шир - 500 г;
- тухм - 3 адад;
- Орди гандум - 250 г;
- намак - 0,5 tsp.
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Мо тухмро ба як коса мешиканем ва сабукфикрона онҳоро мезанем. Иловаи 300 г шир, шакар ва намак. Мо онро хуб омехта мекунем. Агар шумо pancakes барои шириниҳои омода, Пас шумо метавонед шакар бештар илова кунед. Сипас орд пичингро резед. Дар оммае, ки дар натиҷа, тадриҷан боқимондаи шир рехт ва то то либос, то нест, ки қитъаҳо боқимонда. Муносибати гандум натиҷа бояд ба яхмос сметана монанд бошад.
Акнун дар равғани растанӣ ва омехта рехт. Ҳамчунин, ба ҷои он, шумо метавонед равған гудохта истифода кунед. Шаффофро шустани ширинро такмил диҳед, онро бо равған резан кунед. Он метавонад равғани растанӣ, чарбу ё равған бошад. Резед хамир. Fry pancakes оид ба ҳар ду ҷониб. Сипас, онҳоро дар як пластикаи онҳо гузоред. Шумо метавонед онҳоро бо асал, сметана, шир ё шираи майна истифода баред. Ва шумо метавонед дар ҳар як қуттиҳо ба натиҷа бирасед.
Pancakes дар ширї бе сода
Компонентњо:
- шир - 250 мл;
- шакар - 4 tbsp. юми;
- тухм - 2 дона;
- равғани растанӣ - 15 мл;
- орд - 100 г;
- Шакли Vanilla - 1 адад.
Омодагӣ
Мо тухмро бо шакар хуб нигоҳ медорем. Хеле муҳим аст, ки шакар пурра аз байн меравад, дар акси ҳол pancakes сӯхта мешавад. Сипас дар ширии шир, шакар Бахром ва бирезед, то ҳамвор. Сипас мо дар орд рехтем ва ҳама чизро бо фишори сахт сахт омехта мекунем. Вақте, ки хамир ба муттасилии шири пурмаҳсул, ба равғани растанӣ бирезед ва боз такрор кунед. Мо як каме хамирро дар ШМШ гарм бе равған рехтед, ба шӯр рӯй кушед, то ки он ба таври амудӣ паҳн карда шавад ва қабати якумро дар як тараф пӯшед, сипас онро бардоред ва дар канори дуюм равған кунед.
Pucin Thin бе сода
Компонентњо:
- kefir - 3 шиша;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- орд - 2 пиёла;
- намак - 0,5 tsp.
- тухм - 2 дона;
- равғани растанӣ барои пӯст.
Омодагӣ
Ҷудо кардани сафедаҳо аз yolks. Yolks бо шакар ва намак омехтаанд
Мо шӯлаи хуби равғанро такмил медиҳем, равғанро бо равғани растанӣ рехт, як каме хамирро резед, шӯрбози равғанро партоед, онро ба таври оддӣ паҳн кунед ва қабати якумро дар як тараф пӯшед, сипас онро бардоред ва онро дар тарафи дигар кашед. Гӯшти нӯшокиҳои бе сода ба табақаи ҳамвор паҳн шуда, ҳар як қабати равғанро равған диҳед. Ҳамчунин, агар хоҳед, ки ҳар як pancake метавонад бо шакар пошидан.